- 观点1： 的做法，腐竹炒鸡蛋怎么做好吃，腐竹炒鸡蛋的家常做法
用料
主料
枝竹200g
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
葱
适量
调和油
适量
腐竹炒鸡蛋的做法
1.腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末
2.鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用
3.锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下
4.最后倒入鸡蛋翻炒几下即可
腐竹炒鸡蛋的做法，腐竹炒鸡蛋怎么做好吃，腐竹
食材
主料
腐竹
150g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
枸杞
适量
步骤
1.准备食材。
2.腐竹折成小节，浸泡于清水中，约二十分钟。沥水备用。（各种腐竹质地不同，浸泡时间长短也会不同。）
3.热油锅，鸡蛋液打散，滑入锅内。
4.铲散鸡蛋。
5.原锅，大蒜切片，入锅煸香。
6.下腐竹翻炒均匀。
7.加生抽翻炒均匀。
8.将鸡蛋回锅，一起翻炒，收汤汁即可。
9.加点枸杞点缀一下。
腐竹和鸡蛋怎么炒好吃
干腐竹冲洗干净（不用事先泡冷水），沥干水分。白果用沸水汆3分钟，再剥去壳及里层薄皮。薏米洗净，沥干水分。
锅中放入2000ml冷水，再放入洗净的干腐竹大火烧沸，接着放入白果、薏米小火煲煮1小时。
将冰糖放入锅中，煮制完全融化。最后将鸡蛋放入另一只沸水锅中煮熟，剥去外壳，放入汤中一起食用即可。
腐竹怎么做好吃，黄瓜鸡蛋炒腐竹的家常做法
腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别...(展开)
食材
主料
黄瓜
1个
鸡蛋
2个
辅料
腐竹
适量
生抽
适量
步骤
1.原料图
2.黄瓜切片
3.腐竹切小段、鸡蛋打碗里
4.滑炒鸡蛋盛出备用
5.另起锅倒少许油放黄瓜片翻炒
6.放入腐竹翻炒
7.倒少许生抽
8.倒入滑炒过的鸡蛋
9.加少许盐翻炒均匀
小贴士
腐竹要提前用水泡开。
怎样腐竹炒鸡蛋
主料
腐竹
200g
鸡蛋
2个
辅料
葱
适量
盐
适量
油
适量
步骤
1.腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末
2.鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用
3.锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下
4.最后倒入鸡蛋翻炒几下即可
小贴士
不要太多盐，腐竹很容易入味的
腐竹煮鸡蛋怎么做好吃
食材 主料 腐竹 150g 鸡蛋 3个 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 枸杞 适量 步骤 1.准备食材。 2.腐竹折成小节,浸泡于清水中,约二十分钟
炒鸡蛋吃起来口感像腐竹是为什么，这种是用什么炒的，
不是一定要搅拌匀。
拌匀之后，炒出来颜色是淡黄色，非常均匀，可以做鸡蛋皮鸡蛋糕等，配某些菜的时候，比较好看。比如炒黄瓜等。
搅拌的时候也可以适当放些调料。
不搅拌直接炒，炒出来是黄白相间的。配另一些菜比较好看，比如西红柿炒鸡蛋，蛋炒饭等。
腐竹木耳鸡蛋的做法，腐竹木耳鸡蛋怎么做好吃
腐竹木耳鸡蛋的做法
主料
腐竹
150g
木耳
40g
鸡蛋
3个
辅料
盐
玉米油
步骤
1.腐竹木耳泡发洗净
2.玉米油烧热放入鸡蛋翻炒
3.炒熟盛出
4.锅中放油加入葱花爆香放入木耳腐竹
5.炒一会加少许水在炒一会放入鸡蛋翻炒出锅前加盐翻炒均匀
腐竹鸡蛋怎么做
腐竹洗净，泡水； 2.鸡蛋打散； 3.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
鸡蛋和腐竹能一起炒吗
鸡蛋和腐竹可以一起炒著吃。因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有清热解毒、补血补气，健脾养胃的功效
主料腐竹150g、鸡蛋3个
辅料油适量
盐适量
生抽适量
枸杞适量
1.准备食材。
2.腐竹折成小节，浸泡于清水中，约二十分钟。沥水备用。（各种腐竹质地不同，浸泡时间长短也会不同。）
3.热油锅，鸡蛋液打散，滑入锅内。
4.铲散鸡蛋。
5.原锅，大蒜切片，入锅煸香。
6.下腐竹翻炒均匀。
7.加生抽翻炒均匀。
8.将鸡蛋回锅，一起翻炒，收汤汁即可。
9.加点枸杞点缀一下。 - 扩展阅读1：后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐？
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