粉葛不知道怎么做好吃？

观点1：粉葛吃法：可以做粉葛扣肉。主料：粉葛，猪腩肉，料酒，姜，砂糖，南乳。做法如下：1.将猪腩肉成块洗净，用炒锅煎猪腩肉，出油，切成小块，加南乳料酒酱油砂糖腌一会；2.将粉葛根去皮洗净切块，放进准备好的盆子里抓匀，不用再腌；3.然后将姜片垫在砂锅底部，粉葛根和猪腩肉放进锅里摆好，加水至锅的三分之二，开火；4.大火煲滚后转中火煲20分钟，再转小火煲大概一个钟即可完成。; 观点2：粉葛可做以下好吃的：1、桂花葛粉羹。2、粉葛鲫鱼汤。。粉葛又名葛根、葛藤，含有丰富的淀粉和多种人体所需的氨基酸及微量元素，绝大部分品种都同时具有食用和药用功能，具有解痉止痛、降低血压等功效。据《本草纲目》记载，葛根“蒸食消酒毒”“可断谷不饥”，在旧社会，更合镇的农民就把野粉葛作为失收断粮时的辅食，以渡难关。; 观点3：粉葛也叫葛粉。葛粉吃法很多，可以凉拌、也以炒菜、也可红烧。仅举一例炒葛粉：把葛粉切成小长方形条，五化肉切成细丝，葱姜蒜辣椒切好备用。起油锅，油热下花椒丶八角，接着下葱姜蒜辣椒爆香，下五花肉爆出油，下葛粉，加酱油。加鸡精，盛盘。色香味俱全。葛粉不但好吃，营养价值高，含多种人体所需营养素，还有一定的药用价值。希望我的回答对你有点帮助; 观点4：葛根是一种中药，但是如果能够正确的食用，也可以帮助我们清热生津，解肌，对帮助治疗高血压糖尿病也有效果，可以磨成葛根粉，煮粥或者是作为调味品，或者是煮葛根饭。

1.桂花葛粉羹

葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳，具有清热生津，解肌发表的功效。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

2.葛根粉粥

葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。

3.葛粉饭

先用开水将凉粟米饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒脾，增长智力，可用于记忆衰退等病症。

4.葛根汤

将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。

5.葛根茶

将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。; 观点5：葛粉炒腊肉
腊肉想吃多少切多少葛粉一勺半汤匙尖椒适量洋葱半只蒜瓣若干步骤 1
葛粉冲水，搅拌使之溶于水，蒸熟，切块备用
步骤 2
尖椒，洋葱切好，腊肉切片备用
步骤 3
加油爆香蒜尖椒，倒入腊肉，洋葱，葛粉块翻炒
步骤 4
加入盐（如果腊肉放得多的话可以少点）、料酒、料酒之后立刻加一小勺醋、酱油。翻炒。煮一会儿出锅; 观点6：我一般是芝麻，葛粉，核桃肉，冰糖四合一磨碎，每天一小碗用开水冲泡吃，也可用牛奶冲泡吃。冬季补品，营养丰富。; 观点7：粉葛丸子做法是先把粉葛蒸熟，用石臼捣烂成泥；精肉加冬菇一同剁成细末，再加入适量的鸡蛋液拌匀，然后混合到粉葛泥里，捏成乒乓球大小的丸子，下到滚油锅里炸熟。样子与扬州名菜狮子头略似，味道却迥异，酥香之中又有柔软粉糯，很有特色。; 观点8：葛粉可以做成面皮，然后包菜丸子吃。通常是做杂烩的时候放一些进去做辅料。; 观点9：粉葛做法很多种，也可以做粉皮，做出来得有透明，有劲道有好吃，也可以包饺子，包出来的饺子透明增亮，很吸引人的口感，也可以做有玩的吃炸出来的很min好吃; 观点10：打碎了的葛根，其实做汤冲汤喝最好喝的，或者做成粉丝也可以烙饼都成。只要长期喝，对我们的身体就是有好处的。; 观点11：粉葛不知道怎么做好吃的。我觉得放一点青椒弄成麻辣的倒不错。; 观点12：粉哥不知道怎么做好吃，你可以问问大厨。可以上百度搜索。; 观点13：粉葛加在面食里，可做一些面食吃，; 观点14：在面粉里加一些粉葛和成面团包饺子擀面条都很好吃; 观点15：这种粉好像拿来做酸辣粉是超级好吃。很有嚼劲。; 观点16：我觉得葛粉可以冲泡吃。冬季补品，营养丰富。; 观点17：把它洗干净来就包饺子好吃。; 观点18：煲汤喝，清甜; 观点19：这个你可以放上麽姑饨小鸡太好吃了; 观点20：我也不知道。; 观点21：葛粉炒腊肉
腊肉想吃多少切多少葛粉一勺半汤匙尖椒适量洋葱半只蒜瓣若干步骤 1
葛粉冲水，搅拌使之溶于水，蒸熟，切块备用
步骤 2
尖椒，洋葱切好，腊肉切片备用
步骤 3
加油爆香蒜尖椒，倒入腊肉，洋葱，葛粉块翻炒
步骤 4
加入盐（如果腊肉放得多的话可以少点）、料酒、料酒之后立刻加一小勺醋、酱油。翻炒。煮一会儿出

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