鸡汁土豆泥的好吃做法？

观点1：鸡汁土豆泥用这个方法做，鲜美可口老少皆宜。

需要用到的食材：土豆2个，浓汤宝适量，黑胡椒粉一勺，水淀粉3大勺，黄油40克
具体的做法：
第一步，将买来的土豆清洗干净，去皮以后切成小块，再起锅烧一锅开水，将土豆放进锅里去煮，煮到土豆能用筷子轻松扎透就可以关火了。

第二步，将煮好的土豆捞出来控干水分，再过一下凉水装进碗里，接着往土豆里加入小半勺盐。
第三步，将土豆块装进保鲜袋里，用擀面杖擀成比较均匀的土豆泥，装进碗里留作备用。接着将一块黄油装进碗里，隔水煮至融化。

第四步，将融化好的黄油淋在土豆泥上，用勺子将土豆泥和黄油混合，可以用勺子不停拍打，让土豆泥混合均匀成细腻的泥状。

第五步，接着要调做土豆泥的芡汁了。准备一个干净的小碗，浓汤宝取六分之一放进碗里，用5大勺左右的开水将浓汤宝化开，再往汤汁里加入一勺黑胡椒粉和3大勺水淀粉混合均匀。

第六步，将调好的芡汁在锅里隔水煮至微微浓稠状，让后将芡汁淋在做好的土豆泥上，一份色香味俱全的土豆泥就做好了，美美的开始享用吧！

以上就是关于土豆泥的做法。; 观点2：鸡汁土豆泥是用土豆制作的一道特色菜。土豆泥可用买来的现成土豆泥粉（据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉），加牛奶、黄油等直接来调，也可以用土豆自己来做。

一、原料：
土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉。
二、做法：
1、中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成几大块。
2、放入清水锅内，煮熟，捞出，放到大碗里，用汤匙把土豆压成泥，放一匙黄油（我用的玛琪琳，就是植物黄油），一点盐，1－2匙牛奶，拌匀。不要太稀了。
3、把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。
4、小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。

这样做出来的鸡汁土豆泥可好吃了。
请采纳回答谢谢; 观点3： 1.土豆冲洗干净，放入汤锅中煮至完全熟，取出晾凉去皮盛入沙拉盆中，用勺子将其慢慢碾压成土豆泥。（带皮煮土豆会比去皮煮土豆要香一些）
2.把软化的黄油、盐和胡椒粉合成调味料，放入压好的土豆泥中，搅拌均匀。
3.在土豆泥里倒入热牛奶搅匀。
4.盛入碗中，倒入鸡汁，撒上切成细碎的法香即可。; 观点4：材料

土豆三个去皮，豌豆，胡萝卜丁少许，黄油，牛奶，少许盐，少许黑胡椒粉，沙拉酱

做法

1、土豆切大块，蒸20分钟，

2、豌豆与胡萝卜丁用小碗装好，蒸5分钟

3、将土豆略加一点点黄油，牛奶（一点点哦）少许盐，少许黑胡椒粉，捣成泥，将一大碗分成两份

4、一半土豆泥和豌豆粒，胡萝卜丁，加沙拉酱，做成缤纷土豆泥，另一半团成个团子

5、我弄点奥尔良烤翅的腌料，勾了点芡汁在上面，做成了鸡汁土豆泥，我估计用红烧鸡块的汁来做，味道肯定也不错

6、当然，勾芡还是要讲究些技巧的，汁在锅里烧大开后关火，淀粉：水比例约1：5的样子，搅匀，倒入锅中，迅速与汁搅匀。开火，迅速搅动，观察汁的变化，一旦边透明粘稠时迅速关火即可; 观点5：鸡汁土豆泥的好吃做法，我个人觉得像这种鸡汁土豆泥的好吃做法是比较容易的，一般情况下，我们只要把这种鸡做成红烧，然后把土豆泥淋上机子就可以了。

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