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电饭锅也能做菜,那怎样用电饭锅做简单好吃的菜呢?

我来答
观点1: 一个电饭煲能做些什么?当然绝不只是煲饭而已,它还可以煎饺、卤肉、做蛋糕...总之有无限潜能可以发挥!今天给大家整理了一些用电饭煲就能做的美食,不管你是宿舍党、厨艺小白还是只想偶尔偷偷懒,这些菜谱都很适合你哦~
-- 电饭煲煎饺 --
用电饭煲做煎饺太方便啦,甚至都不用解冻,直接把速冻饺子放入锅中,只需十分钟左右,微微焦黄还带脆底的煎饺就出炉了。

-- 用料 --
速冻水饺


-- 做法 --
❶ 电饭煲擦干确认没有水,倒入能够平铺底部的油,码好速冻饺子,不需要解冻神马的,直接摁煮饭键就好了~
❷ 电饭煲跳起至保温档时,开盖,加入没过饺子大约三分之一多一点的水,盖好,继续摁煮饭键。
❸ 等再次跳起至保温档时,煎饺就ok啦。
-- 电饭煲红烧肉 --
小巧低调的电饭煲也可以满足大口吃肉的欲望,制作过程中无需过多操心,反复焖煮几次,一道入口即化的五花肉就完成了,好吃到飞起~

-- 用料 --
红烧肉 1斤
生抽 半碗
老抽 少许
冰糖 少许
料酒 少许
生姜 1个
糖 少许
八角、桂皮 一撮
葱花 一把
米饭 一碗
-- 做法 --
❶ 五花肉切块,加料酒和生姜,冷水下锅,焯水去浮沫,沥干盛出。
❷ 小半碗生抽、少许老抽、少许糖(有冰糖更好)混合成酱汁。
❸ 电饭煲锅底铺一层生姜片,将五花肉码上,倒入酱汁,再倒水没过肉,放八角、桂皮。
❹ 按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
❺ 按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
❻ 出锅撒葱,喷香可口!虽然肥肉部分不如传统做法的那么好,但不爱吃肥肉的同事试吃过后觉得并不腻。
-- 香菇香肠饭 --
怎么看都想多吃几口的饭,香菇香味浓郁,香肠的鲜味溢到饭里,米饭色泽又十分诱人,食材准备一气呵成,简简单单就能做的美味~

-- 用料 --
米 想吃多少就放多少
腊肠/香肠/热狗 两人份大概两三根
香菇 两人份大概六七个
-- 做法 --
❶ 把香菇用凉水泡开(大概要十几分钟),买来就是新鲜香菇就不用泡。
❷ 把香肠切成丁备用。
❸ 把泡软的香菇拿出来切成丁,香菇水别倒。
❹ 把两个丁放锅里炒,出香味就行了。
❺ 出锅,放生抽或者酱油搅拌,可以放多一点。
❻ 米洗好,把香菇水倒进去当煮饭用的水,撒点盐,把炒好的丁放进去。水的量能够没过丁的中部就行了,不要太多。
❼ 等饭煮好就可以吃了。
-- 小贴士 --
食材可以随意更换~
观点2: 电饭锅做卤鸡翅,鸡翅洗净后,和调料、冰糖,卤料包一起放入锅中,按煮饭键,煮熟即可。
观点3: 首先把鸡腿清洗干净,然后放到锅里焯一下水,再捞出来,然后加一点生抽老抽食盐腌制一下,然后放到电饭煲里面,再加一点葱姜蒜,煮一段时间即可。
观点4: 首先我们将土豆切成块,茄子切成块,豆角洗净,然后放入电饭煲中加适量的食用油,放八角,葱段姜片,加入适量的食用盐生抽,盖上盖子,按电饭煲的煮饭键即可。
观点5: 喜欢什么食材都可以切丁,像胡萝卜切丁,火腿切丁、肉切丁等等,和大米一起下锅,喜欢什么调料就直接加进去,然后一起蒸,这是最简单还有营养的吃法。适合不喜欢做饭的懒人。
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