百吃不腻，好吃又营养，简单实惠的家常菜你

观点1：蒜末辣鸡翅原材料鸡腿，大蒜瓣5个捣泥，老红糖1汤勺，米酒2汤勺，李锦记生抽酱油2汤勺，老抽王3-4滴，辣椒粉2汤勺，盐1/2盐勺作法1、鸡腿同调味品拌匀后入式电冰箱留宿。如果当日烘烤，最好是腌两个小时以上。2、电烤箱200度加热10min，烘烤盘铺锡箔纸，烤15分钟即可。第10min时取下刷纯蜂蜜，翻过来再烤5min，纯蜂蜜多刷也可以，口味区别不大，就是过的那么好看罢了。

生烧肉原材料羊腿肉500克（生猪肉中的梅条肉也可以），圆葱大半个，辣椒2个，辣椒面，五香粉，姜片，鸡蛋清，水淀粉少量，花椒面，盐，生抽，米酒，糖做法1、肉切片，略放花椒面，盐，生抽，米酒，蛋清，水淀粉退浆静放1钟头；2、圆葱，辣椒滚刀块，姜切碎预留；3、出锅，打油至七八成热时，倒进小肉，划散，入生姜沫煸炒至色调发白时盛出来（有条件的话淋油最好是）4、视底锅油的现象，比平常烧菜要更少点，走红，倒进圆葱，滴几滴生抽爆炒出香味，放辣椒，盐，少量糖油爆至5-6熟透了倒进小肉，撒辣椒粉，五香粉，走红煸炒就可以。

香菠糖醋里脊原材料里脊，少量盐，糖，米酒，几块姜片，1只鸡蛋黄，1炒勺芝士粉，3勺水淀粉，冬茹，5炒勺番茄沙司，3炒勺白砂糖，1炒勺白米醋，少量菠萝丁作法1、里脊切割成厚约0.5CM，宽约1CM，约长2CM的条，略用少量盐、糖、米酒、几块姜片腌制三十分钟进味，随后捞起来姜片。2、一只鸡蛋黄、1炒勺芝士粉、3勺水淀粉与小肉翻拌，静放三十分钟，让小肉与浆充足融合。3、出锅入油，油烧后入式一节冬茹，待冬茹周边聚集热气泡并在锅里快速转动时，入小肉开炸，小肉飘浮下去捞起来略晾，再炸一遍捞起来备用。4、锅中留少量油，入5炒勺番茄沙司、3炒勺白砂糖、1炒勺白米醋，文火熬至糖融化。5、入水淀粉勾芡，入炸好的猪里脊肉、少量菠萝丁（1/6个菠萝蜜提早滚刀块预留），走红煸炒至猪里脊肉充足蘸满糖酷西红柿汁后，明少量香油就可以出锅了。; 观点2：西红柿炒蛋，蒜香茄子等。做这些菜的成本不高，也很美味。; 观点3：百吃不腻，好吃又营养，简单实惠的家常菜有；宫保鸡丁，水煮虾，可乐鸡翅。; 观点4：有荷兰豆炒虾仁、香芹姜丝鸡、泡菜肉末豆腐、剁椒蒸茄子、辣炒花蛤等等。

百吃不腻，好吃又营养，简单实惠的家常菜你知道吗？

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