- 观点1: 家常炖鸡翅食物:鸡翅土豆青红辣椒葱姜八角桂皮香叶生抽酱油米酒盐油。作法1.鸡腿表层切角几刀放进碗里,添加姜蒜、醋和米酒腌渍十分钟;2.烧凉锅,加少许油,添加八角、桂丁、良姜和生姜爆锅一下;3.将腌好的鸡腿放进;4.将双面小火煎金黄色;5.加入适量黄酒和生抽酱油,煸炒一下;6.加入适量水盖上煮上五分钟;7.再捞起来八角茴香;8.添加土豆条,盖上再次煮上十五分钟;9.添加青红辣椒和盐等调味品,炒匀炒糖色就可以。
糖醋排骨食物:猪小排1000克、生抽、醋、葱1根、姜、八角2粒、麻椒、辣椒干2个、米酒、白砂糖。作法:1.猪排骨、冬茹、生姜片放进锅里,加冷水烧开后,撇去浮沫,2.放进花椒大料辣椒干,煮到木筷能扎透,将猪排骨捞起来。3.煮排骨时,将醋、生抽、米酒、糖混和调均匀成调料汁。4.炒菜锅烧开,倒进调料汁,待调料汁烧开,倒进猪排骨,炒匀。5.倒进小半碗煮排骨的汤,使料汁完全没有过猪排骨。
香辣肉丝食物:猪瘦肉300g切成细丝;朝天椒适当切成丝;香菜梗200g切条;葱、姜适当;米酒1盐勺;美味鲜酱油1盐勺。作法:1、提前准备食物。2、盐、米酒加进肉片里翻拌。3、里面大火锅里添加平常炒菜的油烧开后放入肉片爆锅直至肉片变得干巴巴的表层有点儿焦黄色盛出来。4、锅中留底油内走红,倒进葱、姜炒出香味后放入香菜辣椒和香菜梗将食物炒软。
小炒白菜食物:蔬菜、豆油皮、葱蒜、盐、鸡精、辣椒干。作法1、蔬菜清洗干净,过长斜着切一刀;豆皮切成棱形;辣椒干切割成段。2、锅里加入适量油,添加葱蒜、辣椒干炒出香味。3、添加蔬菜煸炒,煮至蔬菜变松后,添加豆油皮再次炒。 - 观点2: 香浓味美,好吃不油腻,营养解馋,美味简单超下饭的家常菜肴有哪些?辣子鸡、回锅藕片、茄汁鸡块、酱香排骨、清炒羊肉。
- 观点3: 清炒空心菜、芹菜炒腰果、蔬菜沙拉。这些菜肴不仅简单易做,而且营养价值高。
- 观点4: 第一个是炒西兰花,第二个是葱炒肉,三个是肉炒蒜苔。
- 扩展阅读1:宝宝适合吃什么油
- 一岁之前的婴儿肠胃发育未完善,对于油脂的选用应天然无害,易吸收,且建议月龄为7月添加辅食之后适量添加食用油,以刺激味蕾,促进肠道发育。宝宝一天可以吃多少油根据《中国7~24月龄婴幼儿/学龄前平衡膳食宝塔》的推荐:1...
- 扩展阅读2:主妇们注意了家常菜谱啊!
- 二是土豆红烧肉。这道菜基本上和红烧肉的做法差不多。只是加了土豆而以。主料配料我就是用多说了。只说方法。把五花肉切成块用开水氽一下。撇去沫。成起来待用。土豆切成块待用。坐锅点火倒油。然后放入冰糖或白糖。量...
- 扩展阅读3:西餐菜谱中的“清油”是什么?“牛油”是不是指黄油?
- 清油是化了的黄油,经过沉淀取上层清澈的成分经常用来油炸或者煎面包块。英文名字叫做ghee牛油是牛的脂肪提炼的。跟黄油并无关系。英文名字叫做dripping另外还有猪油lard.因为肉类食物的香味主要来自脂肪。所以西餐里面油炸和煎的...
- 扩展阅读4:一个手抓饼和一个炒粉热量多少
- 胡萝卜、蒜苗200g, 鲜豌豆100g所产的热量。一汤匙(10g)花生油含脂肪10g,产热3.35×105焦耳,相当于核桃仁15g,花生仁15g,南瓜籽18g,葵花籽18g,芝麻油10g所产生的热量。 利用新陈代谢减肥,比较科学。
- 扩展阅读5:孟凡利:拔丝地瓜的做法是什么?
- 1、地瓜500克调料:白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克 2、拔丝地瓜 主料:紫心地瓜(3只)、白砂糖(2/3杯)、清水(1/2杯)、生菜(1棵)调料:油(1碗)3、地瓜两个 糖100克 4、主料:红薯 辅料:白糖、油...
- 扩展阅读6:橄榄油与花生油,哪个营养价值更高,橄榄油适合做中餐吗?
- 是人体多种器官必须的营养物质。 橄榄油比任何的植物油都要更符合健康标准,被称为“植物油皇后”。科学调查的结果证明,用橄榄油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食结构。地中海成为世界三大疾病(心脑血管疾病、癌肿、...
- 扩展阅读7:酸菜汆白肉属于哪儿的特产
- 酸菜汆白肉原料:腰排肉半斤,酸菜二两,细粉一两,海米二钱。调料:精盐一钱,味素二钱,韭菜二钱,豆腐乳半块。制法:(1).把腰排肉的皮面刮净,煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开,切细丝,洗净挤干水。海米、细粉泡...
- 扩展阅读8:营口有什么特产?辽宁营口有什么特产?
- 营口特产二:酸菜汆白肉酸菜炒白肉是一道著名的东北菜。方法很简单,汤汁浓郁,肉有酸菜的香味。入口即化,肥而不腻。吃的时候可以附上一碟蘸肉片的蒜蓉酱。酸菜吸收了肉的香气,吃起来又脆又嫩,非常爽口。营口特产三:营...
- 扩展阅读9:宜宾的特产有些什么
- 宜宾属于亚热带湿润季风气候,低丘、河谷地带有南亚热带的气候属性。具有气候温和、热量丰足、雨量充沛、光照适宜、无霜期长、冬暖春早、四季分明的特点,使得宜宾物产丰富。特产主要有江安大白李、江安夏橙、筠连红茶、筠连...
- 扩展阅读10:菜谱里的“坐锅点水”是什么意思?
- 是“坐锅点火”,就是指把锅放到炉子或锅灶上,然后点火做饭或炒
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