- 观点1: 哈哈,,,我是海南乐东的,,
我们乐东的香蕉可是很出名的哦,,
上网都可以查到,,
第一是看颜色,要有点青色带微黄的香蕉很新鲜,或淡黄的香蕉,那是全熟的,但淡黄的香蕉不耐放,二是个要圆圆的,,那样的香蕉够老够甜,三要闻它的香味,,好的香蕉会有股淡淡的清香味,,
味道怪怪的是打药过多的,,看看吧,,,
我表哥也有在包香蕉基地的,,
听我的准没错,, - 观点2: 1. 优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色,梳柄完整,无缺只和脱落现象,一般每千克在25个以下;单只香蕉体弯曲,果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑,无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤,果实易剥离,果肉稍硬;
2. 香蕉在冰箱中存放容易变黑,应该把香蕉放进塑料袋里,再放一个苹果,然后尽量排出袋子里的空气,扎紧袋口,再放在家里不靠近暖气的地方,这样香蕉至少可以保存一个星期左右;
3. 香蕉容易因碰撞挤压受冻而发黑,在室温下很容易滋生细菌,最好丢弃;
4. 老人吃香蕉时,不要狼吞虚咽,以免被噎着。
5. “巴拿马病”是一种由植物病原真菌侵染引起的病害,又称镰刀菌枯萎病,俗称香蕉黄叶病。这种病普通香蕉(Musa sapientum)的叶及果原真菌通过感染香蕉根部,扩展到球茎和加茎,并在维管束组织中阻碍香蕉的水分和养分传导,最终导致病变。“巴拿马病”的外部症状表现为黄叶,最后整株枯死。通常,患病的香蕉植株在结果前就已经死亡,即使能结果,其果实也很小,根本不能成为商品果。“巴拿马病”的病原生物根本不会扩展到香蕉的果皮,更不会到达果肉。行业内称“巴拿马病”为“蕉癌”,是对这种植物疾病的形容,指染上这种真菌的香蕉植株很难以存活。迄今为止,没有科学研究结果显示,香蕉“巴拿马病”的病原生物能跨越植物界侵染危害动物。
6.香蕉在储存和运输的过程中,香蕉表皮的细胞被破坏,里面的氧化酶素被空气中的氧气氧化,生成了一种黑色的物质,香蕉皮就变黑了。是香蕉变成熟的一个过程,果肉甜度变高,并不影响本身营养。
营养分析
1. 香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;
2. 香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;
3. 香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;
4. 香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;
5. 香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;
6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
7.小孩便秘时吃香蕉也有通肠胃的好处。 - 观点3: 颜色是看品种的,一般是较硬。 青色为未熟,可放置几天再吃。 进口香蕉比较黄 怎样识别香蕉,可用眼看手捏法。 有些人购买香蕉时,往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟,吃起来果肉硬而带涩味 。 香蕉应该挑选果皮黄黑泛红,稍带黑斑,最好其皮上有黑芝麻的(人们常说的广东芝麻香蕉)。表皮有皱纹的香蕉风味最佳。 手捏香蕉有软熟感的其味必甜,果肉淡黄,纤维少,口感细嫩,带有一股桂花香。 香蕉买回来后,最好用绳子串挂起来 ,拣带黑斑较软熟的先吃,越熟越甜,越软越好吃。
- 观点4: 平时购买香蕉,到底如何才能挑选到好的香蕉呢?一起来看一下吧!
- 观点5: 挑选笔直的香蕉,这是自然成熟的,不是人工催熟的。
- 观点6: 就是“看头,看尾,看麻子”哈~~
- 观点7:
- 观点8: 香蕉有直的很弯的,怎样挑选才最好?一起来学学
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