性价比最高的纯粮白酒排行榜

观点1：性价比最高的纯粮白酒排行榜前三有蓝瓶红星二锅头，黄盖玻汾，竹叶青酒。
1、蓝瓶红星二锅头。
蓝瓶红星二锅头是公认的最便宜的粮食酒。在父辈心中，只有红二是最正宗的二锅头，蓝瓶红星二锅头更是不能复刻的经典。
2、黄盖玻汾。
黄盖玻汾纯粮固态发酵的白酒，入口清柔干净，很容易让人忘记它是高度白酒。其中53度黄盖玻汾，人送“夺命53，一瓶就成仙”。
3、竹叶青酒。
竹叶青酒的价格和玻汾差不多，它以汾酒为基酒，再搭配淡竹叶、橘皮、香排草、栀子、当归、木香、山奈等多种草药陈酿的，酒体呈青黄色，既有汾酒的清香，也带有些许药香。

白酒的香型介绍：
1、酱香型。
酱香型白酒，主要原料为高粱和小麦，经过高温制曲、原料清蒸等工艺制成，其中要进行八次发酵、八次蒸酒，并且贮存期要在3年以上，窖池是石壁泥底等。这个香型的白酒，具有突出的酱香味，色泽微黄透明，回味悠长，留香持久。
2、浓香型。
浓香型白酒，主要原料也是高粱和小麦，但采取的是中温制曲、混蒸混烧等工艺，用曲量比酱香型白酒少，窖池是肥泥窖，贮存期多为一年左右。因为采用的是周而复始的万年糟发酵工艺，又有“百年老窖”之称，制成的酒窖香浓郁、绵甜醇厚。
3、清香型。
清香型白酒，主要原料为高粱、大麦和豌豆，制曲温度比酱香型白酒和浓香型白酒要低，采用清蒸工艺和地缸发酵等酿酒工艺，贮存期多为一年，具有清香纯正、余味爽净等特点。

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