板栗花胶煲鸡汤的做法

观点1：用料
板栗 250克
红枣 8颗
枸杞一小撮
土鸡半只
姜 3片
盐适量
淮生一根
桂圆一小撮
花胶少许
板栗花胶煲鸡汤的做法
剥板栗，生的晒干很好剥哦！毛衣直接连壳一起脱落。

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把材料准备好洗干净待下锅。

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切半只鸡，洗干净，放锅里水烧开焯水去白泡沫，捞起洗干净。

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所有食材一起放入锅中。

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加热水。

煲汤模式2小时，放盐，0K啦！

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一锅既补又美味的鸡汤出来啦！好喝！

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花胶美容养颜，女人要多吃
用料
老母鸡一只
花胶四个
盐适量
花胶煲鸡汤的做法
鸡切块，焯去血水，没拍照了，他说我做个饭还拿手机。
我买的花胶是小的，所以也没有提前泡，因为煲汤的时间也够长。

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把鸡和花胶全扔瓦煲里面去，放足够的水，先大火烧开，然后转小火煲1个半小时足已。煲的过程中，我喜欢老打开看看，闻到那香味真的要抓狂了

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煲好后调味。超香哦，营养又滋补

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诱人吧？鸡太多油，肥的，如果不想那么多油就把鸡皮扒掉再煲，或者煲好的汤冰箱冻一下，把上面的油去掉。

请点击输入图片描述; 观点2：金汤花胶凤凰煲（花胶鸡）
主料main
鱼胶若干干贝适量鸡1只2人份
辅料others
红枣3颗葱适量姜适量南瓜1块枸杞适量盐适量料酒适量
满满胶原蛋白滋补营养满分的金汤花胶凤凰超火的港式火锅花胶鸡，在外面一锅价格不菲，其实在家做真的不难，如果把昂贵的花胶换成性价比极高的小鱼胶，那真的是既经济又实惠。外面吃的花胶鸡都是切成块的，据说有些地方鸡被叫做凤凰，那咱们作为年菜桌上的吉祥菜，凤凰当然要整只上咯！一锅吃完不过瘾还能团坐一起涮个海鲜，暖暖呼呼和乐融融，而且俗话说“鸡打头，鱼打尾”，年菜一席才完美，做一道金汤花胶凤凰更能给年菜锦上添花！
金汤花胶凤凰煲（花胶鸡）的做法
步骤step
1

网上泡发花胶的方法很多，什么先蒸后煮啦，过油炸啦～感觉营养成分早就在泡发的过程中流失了很多而且还麻烦最简单的方法开水浸泡封保鲜膜室温晾凉放入冰箱冷藏一整夜浸泡
步骤step
2

泡一夜的鱼胶就会变得白白胖胖的洗净修剪备用就好了
步骤step
3

干贝用温水浸泡备用
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4

鸡取掉身上多余的脂肪
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5

鸡脚做二郎腿状塞进鸡肚子里
步骤step
6

鸡屁股可以先切掉
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7

鸡冷水下锅加料酒炖煮
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8

水沸煮3分钟
步骤step
9

煮好的鸡用温水洗净加葱段、姜片、3壳红枣、泡好的干贝加开水炖煮半小时到一小时左右（根据鸡的大小老嫩调整时间）
步骤step
10

炖鸡的时候来处理南瓜南瓜蒸熟去皮打成泥备用
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11

花胶切段
步骤step
12

煮好的鸡捞出葱段
步骤step
13

加入枸杞和花胶花胶不宜煮太久4-5分钟就可以了
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倒入南瓜泥撒盐调味
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等汤再次沸腾就可以食用啦
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16

鸡身一点香葱丝点缀
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17

汤鲜肉美颜值满分福气满满的金汤花胶凤凰就完成啦
步骤step
18

一定要先喝上一碗金黄鲜甜的金汤看～自己做的就是实在，料头十足
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吃鸡如果嫌不够味还可以蘸个小料绝佳搭档小料调法：小米辣+香葱+香菜+蒜泥+海鲜酱油
步骤step
20

在这里借这道金汤花胶凤凰给大家拜个年祝大家新的一年里凤凰于飞，飞黄腾达
金汤花胶凤凰煲（花胶鸡）的成品图; 观点3：具体做法如下：

准备材料：鸡半只、花胶 30克、板栗若干、红枣若干粒、姜片若干片、干蘑菇若干、盐少许。

1、花胶前夜用清水泡好，清洗干净，剪成小块。

2、干蘑菇泡水清洗。

3、板栗剥皮。

4、红枣去核。

5、清洗干净鸡，切成小块。

6、除了盐都放入锅内，加入适量的水。

7、时间设置的是慢炖2小时。

8、时间到后放盐，搅拌均匀。

9、调味后即可盛出，这样花胶板栗煲鸡就完成了。

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