- 观点1： 山药花生豆浆的做法：
备用食材：山药1根，红皮花生1小把，黄豆1把，冰糖少许；
制作过程：第一步，山药洗净后，戴上一次性手套将其削去皮，山药切成小块或者是片，红皮花生一小把，事先淘洗干净后，放入水中浸泡2个小时；
第二步，黄豆事先淘洗好，泡水一个晚上，将两种食材充分泡发后，便可开始打豆浆，将黄豆、山药和红皮花生一同放入在豆浆机中；
第三步，加上低于水位线的纯净水，启动程序打豆浆，待程序结束后，豆浆便打好了，将其盛出来，用筛网过滤下，去除其中的杂质；
第四步，过滤好的豆浆放入在煮锅中，根据个人的口味加上点冰糖，小火煮开，煮的过程中用勺子搅拌，煮至沸腾，继续煮5分钟；
第五步，将冰糖完全融化在锅中，便可关火，打好的豆浆盛出在碗中，便可开始享用。
小编总结：黄豆、山药和花生这三样自身的价值便相当丰富，搭配在一起打豆浆更是非常不错的选择，将食材经过浸泡、磨碎、煮沸等等工序打成的豆浆，非常容易被人体所吸收，尤其是有小孩的家庭，喝豆浆比喝粥还要好，打豆浆的时候可以多搭配几样食材，整体的口感和营养都会得到提升，这款山药花生豆浆便是我家人都非常喜欢的，我时不时便会做一次，香浓好喝，营养价值还相当丰富，进入秋天后，我便时常会用这个方法打豆浆，次次都能得到家人的喜欢，非常建议大家可以亲手学习打豆浆的方法，比早餐店买的强多了。
烹饪小技巧：
1、山药皮下有黏液，容易让人觉得手痒，因此山药去皮的时候，记得要带上一次性手套，更加易于操作，山药切好后如果不是直接放入豆浆机中打，便需要事先放入在水中浸泡，让其隔绝氧气，防止发黑；
2、黄豆最少要浸泡4个小时的时间，我选择隔夜，这样的黄豆吸足水，更加易于打豆浆，如果是热天浸泡黄豆，记得要放入冰箱中，防止发芽，花生比较好熟，所以浸泡1个小时就可以了；
3、打豆浆加入的水不可超过水位线，这点大家需要注意下，打好的豆浆过滤下豆渣，喝着口感更加细腻，因为我家的豆浆机不带自动加热的功能，所以需要放入煮锅中将豆浆煮熟再喝，大家可根据自家的实际情况来定。 - 观点2： 怎样喝到好豆浆
随着人们对豆浆保健作用的认识，以及豆浆机的普及，越来越多的人喜欢，那么怎样才能做出好豆浆呢？需要注意以下几点。
选择优质豆类。做豆浆少不了使用豆料，豆子的选择很重要。优质的豆料能让豆浆的口感更香浓、更营养。选择常用的豆料要掌握挑选窍门。
鉴别黄豆。鉴别黄豆时，优质的黄豆皮色呈固有的颜色，光彩油亮，洁净面有光泽，颗粒饱满，整齐均匀、坚硬。劣质黄豆皮色灰暗无光泽，颗粒大小不均，有未成熟粒和虫蛙粒，脐色呈褐色或深褐色，有杂质。劣质大黄豆皮色黑暗，杂质较多，颗粒大小不均、软湿。
鉴别绿豆。绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿和墨绿三大类，种皮分别有光泽(明绿)和无光泽(暗绿)两种。以色浓绿而富有光泽、颗粒饱满均匀，表面有新鲜感，无杂质，品质最好。
鉴别黑豆。优质的黑豆呈卵圆形或近于球形，种皮黑色，果粒均匀、饱满、坚硬极少杂质；颗粒大小不匀，软湿的为次品。
鉴别红豆。选购红豆时，以豆粒完整、颜色深红、大小均匀、紧实薄皮的为佳品，其颜色愈深，表示铁质含量愈高，药用价值更好。
2.尽量用湿豆打豆浆。做豆浆最好用湿豆——泡过的豆子，可使不易被人体消化吸收的厚纤维层软化，去除干豆子的表皮，提高大豆营养的消化吸收率。而且充分浸泡大豆，可使大豆天生含有微量黄曲霉素的含量大大降低。
根据季节不同，浸泡大豆的时间要求一般为：夏季6~9小时，春秋季8-12小时，冬季11-16小时。
3.要用清水打豆浆。有人图省事，将豆子清洗后放在豆浆机中浸泡，并直接用泡豆子的水做豆浆。这种做法不妥。如此做出的豆浆不仅有碱味、不鲜美，而且也不卫生，人喝了以后有损健康，还可能导致腹痛、腹泻、呕吐等。浸泡大豆后，要倒掉黄色碱水，用清水将豆子清洗几遍。用清水制作豆浆是做出好口味豆浆的主要因素，也是卫生和健康的保证。
4.选择制作工具。豆浆制作工具大致可分为石磨、家用搅拌机和全自动家用豆浆机三种，家庭中常用的一般为后两种,要想喝到好豆浆，一定要注意豆浆的制作工具清洁卫生。
制作巧搭配，营养更翻倍。制作豆浆不只局限于黄豆、黑豆、红豆、绿豆以搭配谷类、水果、蔬菜、干果等，按照个人喜好和口感巧妙搭配，使口感升级。 - 观点3： 材料
主料：黄豆100g；
辅料：水1200g、白砂糖40g
鲜豆浆
1
把黄豆洗净备用。
2
把黄豆放到豆浆机里。加入1200lm水。可以根据自家的豆浆机加入适量的水。
3
然后按干豆，豆浆机就开始工作了。等半个钟以后听到提示音，机器停止工作。豆浆就做好了。
4
把豆浆放到容器里过滤。
5
把豆浆倒入杯子里就可以喝了。 - 观点4： 可以在头一天晚上将洗干净的黄豆用清水泡上，第二天早晨倒入豆浆机，添加适量水就可以了。
还可以事先将黄豆用炒锅炒熟，然后再做豆浆，这样做出来的豆浆味道特别香，连豆渣也可以一同喝。 - 观点5： 泡好豆子，用豆浆机打
- 观点6： 一杯豆浆开启元气满满的一天
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- 吃辣一点还可以加适量辣椒圈，如果有花生仁可以加点。5、另起锅，加入适量的清水大火煮开，放入魔芋丝焯煮，待锅里的水再次沸腾，就可以将魔芋丝捞出控水。6、调好的汤料中加入适量的开水，搅拌均匀。7、将魔芋丝放入汤碗中，放上辣椒圈，葱花，酥豌豆，再将煮好的鸡蛋对半切开，摆入碗中即可。
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- 锅中加入足量的水或者高汤，加入红油豆瓣酱、盐、鸡精、糖、生抽酱油和蒜水，煮沸后转小火熬制10分钟，让汤底味道充分融合。取一个碗，根据个人口味放入辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、葱花、蒜末、酸菜、熟白芝麻和香菜。将煮好的热汤倒入调料碗中，激发出香料的香味。将煮好的粉条放入碗中，加入烫好...
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