- 观点1： 为什么我做的鲫鱼汤总有腥味？如何做出汤白醇厚美味的鲫鱼汤？
一、为什么有些人做的鲫鱼汤总有腥味？鲫鱼汤是我们在生活当中非常营养美味的一道汤，很多人在制作鲫鱼汤的时候都会发现自己做出的鲫鱼汤会有一些腥味儿，但是在外面吃的鲫鱼汤却没有任何的腥味儿，这是因为在做鲫鱼汤的过程当中，需要加入一点去新的原材料，那就是在熬汤的过程当中，可以适当的加入一点白酒和料酒，除此之外，也可以放一些菌菇类的蔬菜，比如香菇或者是蘑菇都是可以的，这些菌菇类的蔬菜会有效的遮住鲫鱼的腥味儿，而加入的白酒不仅能够让鱼汤有酒的清香，去新效果也是非常的好，再加上葱，姜等等，既鱼汤的腥味儿就会完全消失。
二、如何做出汤白醇厚美味的鲫鱼汤？熬鲫鱼汤的过程当中，想要让鲫鱼汤变得汤白醇厚又美味，需要提前把鲫鱼在锅里边用油煎一下，煎鱼的油最好烧到七八成热就把鱼放进去，最后鲫鱼被煎的两面微黄的时候就可以出锅了，然后在用煎的两面金黄的鲫鱼去熬汤，最后熬出来的鲫鱼汤就特别的鲜香纯白。
三、鲫鱼汤适合哪些人喝？鲫鱼汤大部分情况下是被用作一道补品去给正在恢复身体的人喝的，特别是孕妇在生完孩子之后，坐月子的时候就会经常喝鲫鱼汤，因为在这个时候喝鲫鱼汤的话，不仅能够快速的恢复身体，还能够下奶，除此之外，鲫鱼汤还有延缓皮肤衰老的功效，对于患有肝肾疾病的人，鲫鱼汤也是一道食补的好汤。所以家里可以经常熬鲫鱼汤，因为这真的是一道老少皆宜的汤品，非常适合家庭当中的每一个人食用。 - 观点2： 可能是你的鱼处理的不太干净，而且在煎完鲫鱼之后直接加水了，这样都是可能会有腥味的。应该把鲫鱼清洗干净之后拿油煎一下，然后把鲫鱼捞出来，把锅清理干净，把鲫鱼放进去，放入葱姜大火熬制。
- 观点3： 是因为没有将鱼清洗干净，所以导致有腥味的，在制作的时候一定将鱼清洗干净，可以用清水浸泡一段时间，在制作的时候可以加入葱姜蒜去腥，并且还可以加入一些料酒。
- 观点4： 可能是你在做鲫鱼汤的时候没有做好去腥的那一步骤，可以多放一些料酒和鲜姜，这样腥味就比较少了，在炖鲫鱼汤的时候可以放一些牛奶炖出来的鲫鱼汤是非常浓厚的。
- 扩展阅读1：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心；香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用；花生洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油；泡好的黄豆...
- 扩展阅读2：怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材：山芋粉丝2两（约80克），花生米2两（约80克），韭黄2两（约80克），黑芝麻适量，辣椒油适量，醋适量，鸡精适量，酸黄豆适量，香油适量，生抽适量，葱适量，盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软，葱洗净...
- 扩展阅读3：加拿大的特产有哪些
- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
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- 酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝，煮五分钟。5.加入陈醋，要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎...
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- 2、烧一锅热水，泡粉丝，半个小时就可以了，这段时间你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空间之类的，那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉，再放水，多放，因为粉丝会涨，开火烧 4、放辣油（最好...
- 扩展阅读6：酸辣粉丝汤做法具体怎么做
- 1、榨菜50克，粉丝100克，花生油15克，瘦肉丝25克，精盐3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝，锅内放少许花生油，加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝，粉丝，煮透粉丝，再加入...
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- 1、加拿大鹅羽绒服：加拿大唯一的高端服装品牌，在中国异常受追捧；2、冰酒：冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品；3、加拿大的保健品：物美价廉，品质高；4、加拿大盛产的枫叶糖浆：加拿大被称为枫叶之...
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- 接下来，我们简单的为大家说一说喜欢吃鸡肉的朋友不要错过哦，学会这样做酱烧鸡肉豆腐，美味解馋。美味的酱烧鸡肉豆腐 食材：鸡腿、豆腐、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、料酒、白糖、食盐、酱油 做法：1、我们...
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- 4.刚烤好的鸡心趁热吃，又香又嫩，来杯啤酒解馋解乏。〖烹饪技巧〗鸡心清洗的时候可以用剪刀剪开，也可以偷懒不用剪，用手捏捏，把里面的血块捏出来。鸡心上面的油脂要剪掉，否则烤好的鸡心会过于油腻。烤箱的温度务必...
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