肝脏不好吃什么_美食特产问答

观点1：肝不好，真的需要养肝护肝的了，因为肝脏的作用，大家都知道，肝脏出现了问题，我们自身受到的影响也是非常大的了。同时，养肝护肝的食物是非常多的了，像日常常见的木耳、蘑菇、西红柿、苦瓜。等都有养肝护肝的作用的了，而且也是比较常见的养肝护肝的食物了。不过一般养肝护肝的话，建议吃些含无五味子的养肝片来进行保肝护肝效果快些。; 观点2：肝不好的需要注意了，赶紧来学习看看吧; 观点3：胡萝卜，胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。; 观点4：转载:
肝脏的“天敌”有哪些？
病毒：位列肝脏“天敌”之首，它们常将患者拖入肝炎——肝硬化——肝癌的死亡之路。
药物：根据调查资料显示，因药物引起的肝损害约占住院病人的10%。即使那些看似安全的中草药，也可能因误用或滥用而给肝脏埋下隐患。据统计，约有600多种化学药物可能引起肝损伤，如降脂药，抗结核药，抗生素等。
污染：包括蔬菜、瓜果的农药残留；水源污染，如一些化学有毒物质对饮用水的污染；熏烤食物及变质食物，如烂姜、长芽的土豆等；环境污染，如沙尘、汽车尾气等。这些污染虽然可能在短时间内不至于造成危害，但长期慢性毒害作用的积累会使肝脏到损害。
肥胖：如果肝脏内脂肪含量占到10%以上，即可引起脏受损，医学上称之为脂肪肝。进一步恶化下去就是肝硬化。所以我们不可忽视肥胖之害，它不仅仅威胁到成年人，也威胁儿童。据专家报告，“胖墩儿”的脂肪肝发病率高达80%。
酒精：酒多伤身，这时人们普遍明白的道理。当然，首先倒霉的还是肝脏。因为酒精本身就具有肝毒性，足以伤害肝脏。而酒精性脂肪肝是最早出现的征兆，只需豪饮几天便可以形成，接着导致“纤维化”再变成酒精性肝病，最终发展到不可逆的肝硬化甚至肝癌。
恶性情绪：中医云：“忧伤脾，怒伤肝。”人在情绪剧烈波动时，体内荷尔蒙分泌失去平衡，导致血液循环障碍，影响肝的血液供应，使肝细胞因缺血而死亡。

如何养肝护肝如何养肝护肝
一、养肝护肝需多饮水
多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可以促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
二、养肝护肝要注意饮食平衡
不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥、饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。所以，饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。
三、养肝护肝少饮酒
肝脏代谢酒精的能量是有限的，多饮酒会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至危及生命。
四、心情舒畅有助于肝健康
乐观使人健康。由于肝喜舒恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要想肝脏强健，首先学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发，顺调。
五、适量运动有利于养肝护肝
多做户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人气血通畅，促进吐故纳新，强健身体，又可以怡情养肝，达到护肝保健之目的。
六、有助于养肝护肝的食物
食补菜单维生素a和胡萝卜素与眼睛功能正常关系密切。维生素a最丰富的食品是肝脏，还有蛋黄和全脂奶。植物性食品中的胡萝卜素可在体内转变成维生素a。富含胡萝卜素的食品是:芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、胡萝卜、南瓜、芒果、柑橘、番木瓜等。
维生素b族有养护眼睛的作用。富含维生素b族的食品有:鸡蛋黄、牛奶、酸奶、动物的肝、肾、心、瘦肉、大豆、红豆、绿豆、燕麦、全麦食品、酵母等。
钙和锌等矿物质也不可少。含锌丰富的食品是贝类和软体类海鲜以及动物运动部位的瘦肉，黑芝麻、西瓜子、榛子和核桃等。奶制品、豆腐、豆腐干等含钙高。虾皮、海米、芝麻酱之类含钙量极高，但一次只能吃一点点，故而起的作用不大。
维生素c、维生素e等抗氧化营养素也有维护眼睛功能正常的作用。维生素c的好来源是各种新鲜蔬菜、柑橘、山楂、鲜枣、猕猴桃和草莓等。维生素e的好来源是各种新鲜坚果、豆类、粗粮、小麦胚芽油、玉米胚油、葵花籽油和大豆油等。
养肝护肝可以适量多吃葡萄。葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素，对肝脏不好的患者十分有益。其作用如下：1、葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。2、葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对老年肝炎患者并伴有神经衰弱和疲劳有改善效果。3、葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。; 观点5：肝脏不好的人群可以吃些葡萄干，具有促进毒素排出的作用，银耳具有排除肝脏毒素的作用，而且具有清热降火的功效，能促进体内废物的代谢，能起到保护肝脏的作用，菊花具有清热解毒的作用，并且具有抗病毒的功效，可以延缓人体的衰老速度。; 观点6：今天就给大家分享2个护肝动作，每天坚持做一做，能起到养护肝脏的作用。

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