天麻怎么炖_美食特产问答

观点1：一、天麻和什么一起炖最好是：天麻炖猪脑
原材料：脑花一个，大枣两三颗，枸杞子三四粒，干香菇一朵，天麻一丢丢。

作法：

1、大枣、枸杞子清洗;干香菇泡发切两截;天麻切成片;脑花渗入凉水中侵泡，清洗表层血筋。

2、全部用材放进电炖锅炖一小时，出去加少量盐调料就可以。

小提示：

1、有优良的健脑助睡眠，平肝潜阳等实际效果。

2、脑花中含很多的胆固醇，身患高脂血症，尤其是高胆固醇尿症及其冠心病的人，还是少吃一些好。

天麻和什么一起炖最好

二、天麻和什么一起炖最好是：大枣天麻炖土鸡
原材料：柴鸡一整只，天麻10克，大枣10颗，枸杞子20颗，姜1块，麻椒5颗，盐少量。

作法：

1、柴鸡清洗，切片;天麻清洗，切成片;大枣，枸杞子清洗;生姜切成片。

2、烧一锅沸水，放进鸡焯烫至掉色后捞起来。

3、将焯好的鸡放进石锅中，一次性倒进一定量凉水，放进生姜片和麻椒，火灾烧开后，改为中文火。

4、放进天麻，大枣和枸杞子，外盖煲2—3钟头以上，加入盐就可以。

小提示：具备健脑安神助眠，舒经舒经等作用。

天麻和什么一起炖最好

三、天麻和什么一起炖最好是：天麻炖老鸽
原材料：野生天麻20g，老幼鸽2只，老姜片50g。

作法：

1、药房清洗，切成片;幼鸽解决干净再切块状。

2、全部原材料添加炖锅炖4钟头上下。

小提示：有优良的健脑助睡眠，缓解头疼等作用。

四、天麻和什么一起炖最好是：鲜天麻炖鱼头

原材料：鲜天麻1个，剁椒鱼头2个，姜片适当，葱段适当，枸杞子5-6粒。

作法：

1、大剁椒鱼头洗干净切片，沥去水分后，略微过一下油轻煎下表层。

2、鲜天麻洗干净之后切割成厚片预留。

3、锅中添加适量的水烧开，把淋油过的剁椒鱼头、姜片、天麻、枸杞子一起放进锅中，火灾滚5分钟后转文火炖三十分钟，放盐调料就可以。; 观点2：天麻是一种中药材，民间一般和肉类一起炖汤，最常见的就是天麻猪脑汤，取一个猪脑处理干净，放入天麻和枸杞，加水没过炖半个小时; 观点3：可以和鸡一块炖汤的

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