- 观点1: 叉烧肉1、我们首先要提前准备二斤重左右生猪肉,对其生猪肉开展购买的时候,最好是选择梅花肉位置的生猪肉来直接购买。如果喜欢吃肥一点的卤排骨得话,还可以选择五花肉来直接购买,可根据个人口味爱好去对生猪肉来选择。买回来往后的生猪肉,先要用温水并对泡浸15min,让生猪肉里的鲜血被泡浸出,这样可以对生猪肉起到一定的去腥功效。2、生猪肉泡浸的过程中,要准备一小块姜片,把它切割成生姜片预留,再准备一根小葱,把它切割成冬茹预留。等生猪肉被泡浸好之后,必须用温水把它清理干净,随后往生猪肉里加入二勺食用盐和二勺白砂糖,先把它抓拌匀腌渍上5min。猪肉腌制5min之后,需要将备好姜片、小葱段参与到生猪肉之中,及其两炒勺老抽王和一勺腐乳汁,最终再倒入两个勺的叉烧酱,把它抓拌匀之后,在生猪肉表层遮盖上一层保鲜袋,对生猪肉开展腌渍三小时以上。
3、等猪肉腌制好之后,我们应该准备一个电饭煲,往电饭煲底锅刷过一层植物油之后,把腌好的生猪肉,立即参与到电饭煲之中。腌制猪肉时需剩下来的调料汁,也须把它所有参与到生猪肉之中。随后盖上盖子,让生猪肉在电饭煲中焖上15min之后,必须打开表盖对它进行翻过来一次,让生猪肉再度在锅里焖上15min,等生猪肉被真正的焖熟之后,就可以把焖好一点的卤排骨从锅里拿出,然后把卤排骨切片,就能直接开展食用了。汇总:以上是我要跟大家分享的,一道卤排骨美食做法,这一道卤排骨在设计时,是很简单的,仅需掌握腌渍这一步,就能让你把这道美食带回去。
如果已经把这道美食学好得话,就赶紧买到二斤的生猪肉,亲自动手在家制作吧,在家里做上那样一道美味可口,既下饭菜又下酒菜,特别是对于爱喝酒的小伙伴来说,那样一道美食,一定会让你念念不忘的。【小提示】1、对生猪肉开展腌渍时间越长,可以让做出来卤排骨越进味,比较好的腌制方法,就是将备好生猪肉,把它放进到冰柜之中开展冷藏一个晚上,就可以让做出来卤排骨最进味。2、往生猪肉里加入白砂糖对它进行腌渍时,白砂糖一定不要添加过多,不然做出来生猪肉口味便会很腻人。3、下锅往后的生猪肉,一定要记得对它进行翻过来哦,防止生猪肉在锅里发生烧焦的情况。 - 观点2: 电饭锅卤肉饭、电饭煲茶叶蛋、盐烤鸡、米饭蛋糕
- 观点3: 懒人炒饭,萝卜炖牛腩。这两道都是特别家常的菜谱,教程非常简单,而且营养又美味。
- 观点4: 腊肉土豆焖饭,电饭煲蛋糕 ,电饭煲面包,蜜汁鸡腿,电饭煲烧鸡,这些都是非常不错的食物,比较简单好操作。
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