想开家火锅店，请问重庆小火锅加盟哪家好？

观点1：可以考虑三峡船说活鱼捞，环境优雅，很私密高端，个人觉得他家味道可以，食材比较新鲜，而且也是重庆特色，本身鱼肉的营养价值就高，比起传统火锅更有优势。; 观点2：您好，现在为您解答（以下回答，手写原创，请勿复制粘贴）
一家火锅店从筹备到开起，到底要多少钱？如果你稍微有经验，你会知道开火锅店整个开支之中有两个核心开销大头：
1、你开多大。2、你在哪里开。
第一点：城市是影响费用极大的一个要点，比如你开同样一个大小的，200平米的店铺，完全相同的店，在北上广，跟在二三线城市开，费用完全不同，在北上广开店，200平店铺至少得上百W，而如果是在二三线城市开，比如丽江，万州等则费用要少很多。
第二点：开多大，这个很好理解，因为店面大小涉及到两个关键，一个是装修费用，还有一个就是店面大小，而大小又涉及到租金的问题，最后还有一个就是门店位置的因素等等，综合起来最终决定的，但一般来讲，在二三线区域，开一家200P左右的火锅店，50-60差不多。
具体费用方面主要包括主要有几个以下几个方面：
品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：
品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）
门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）
装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）
物料费用（火锅店硬件，软件等）
运营费用（底料，食材，备用金等）
具体就不能一概而论，但大约成本来看，200平米左右大小的门店，预估成本在50-60W，相应的，面积越大成本越高，面积越小成本越低。
以上，原创回答，同行请勿复制转发（否则举报投诉），如满意，望采纳，谢谢。; 观点3：　　那么，作为一名从未接触过餐饮的新手来说，是选择小火锅加盟好还是自己开店好呢?过来人分享以下四个观点：
　　其一，不足200㎡的小店不加盟
　　火锅店需不需要加盟?我们可以考虑一下店内面积。一般来说，经营的面积越大，我们需要投入的成本、时间和精力相对较大，这就非常考验老板的统筹能力和经营管理能力，在这种情况下，我们认为加盟连锁餐饮能降低上手经营的难度。并且，如果你只是想开一家一百多平的小型火锅店的话，我相信你的启动资金也就几十万，除去房租、装修、设备成本，所剩资金寥寥无几，很难匀出费用来加盟品牌火锅，所以，我们认为不足200㎡的小店是不需要加盟的。
　　其二，创店资金紧张不加盟
　　启动一家火锅店费用高不高?这不是一个绝对化的问题，而是一个因人而异的问题。对于一些本就有产业基础的老板来说，用100多万来开一家火锅店不算什么大事，但是对打工族来说，这笔创业资金可能是他们一辈子的心血，他们手里并不算宽裕，可能仅有四五十万，在这样的情况下，除去高昂的房租和装修成本，手里仅剩一点儿活动资金，如果全部拿去加盟了，后续资金链可能会中断，由此会影响门店的运转。因此，我们认为如果创业费用相对紧张的话，也可以选择不加盟。
　　其三，开店思路不清晰需加盟
　　开火锅店是一件简单的事情?未必吧，开店先要选址，然后还得签订租房合同，小心租房陷阱，同时还得办理相关的营业执照和经营手续，另外还得策划开业活动，并且招聘员工、装修设计、采购、培训、加强品控等等，都让人手足无措。如果没有清晰的开店思路的话，很可能一年半载过去了，门店依旧不能如期营业，并且在营业的过程中也会遇到许多无法化解的难题，对生意造成影响。因此，我们认为如果你不具备餐饮从业经验，或者身边没有成熟的餐饮人才，在欠缺开店思路的情况下，还是选择火锅加盟比较稳妥。

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