冬季吃什么食物最好呢？

观点1：冬季养生可以吃羊肉、白萝卜、莲藕、胡萝卜、地瓜、黑木耳、柠檬、黄瓜等，这些食物具有养胃助消化、解毒清热、美容利尿等功效。
1、养胃助消化
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉，有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。白萝卜可帮助消化，刺激肠胃蠕动，并促进新陈代谢和体内毒素的排出。莲藕煮熟后，有养胃滋阴，健脾益气、养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。
2、解毒清热
冬天吃胡萝卜、黑木耳、黄瓜，具有排毒解毒的功效。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出，非常适合经常熬夜的人。黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃涤肠、利血止血等功效。黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。
3、美容利尿
柠檬含丰富的维生素C，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，冬天喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑。香菇含有多种维生素和矿物质、五十多种酶及游离氨基酸，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。此外还有清心养神、健脾益肾的功效。; 观点2：冬季饿得快，对于年轻的身体来说，第一时间想到热乎乎的食物就是饺子，从膳食结构看饺子的馅料都包在面皮中可以做到谷类与肉类的相结合。营养丰富并且酸碱平衡，而且饺子可以做很多的花样，口感特别好。
酸汤水饺
食材水饺葱花蒜末辣椒粉白芝麻。
1，酸汤碗中放入一勺辣椒粉和一勺蒜末。一手春花，一勺芝麻淋上热油加生抽一勺加香醋两勺加适量的盐与鸡精搅拌均匀。
2，锅中放入适量的水煮沸下水饺煮熟捞出放入碗中舀几勺汤倒入碗中搅拌均可。
茄汁酸汤水饺。
食材饺子番茄蒜末
1，番茄去皮切小块蒜末切碎备用锅中倒入少许油下蒜末炒香倒入番茄炒出汁。
2，加入清水加2勺生抽一勺醋一勺蚝油和一勺番茄酱搅拌均匀。
3，汤汁煮开后放入饺子煮熟即可。
香辣孜然拌水饺。
食材水饺辣椒粉白芝麻孜然粉香菜
当然，如果身处南方的话。热乎乎的食物首选的肯定就是火锅了。热气腾腾的锅冒着香喷喷的热气。可以加入各种各样的食材沾上香香的油碟，真的是幸福感爆棚。

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