- 观点1： 开锅蒸30分钟
- 观点2： 不蒸不烙面粉这样做超好吃
- 观点3： 用料
主料
面条1斤
辅料
猪肉
适量
金针菇
适量
黄瓜
少许
胡萝卜
少许
蒜
3瓣
盐
2食勺
香其辣酱
1袋
金针菇炒面的做法
1.
金针菇挑干净撕开
2.
水烧开，把金针菇烫一下，然后捞出用凉水泡凉，捞出备用
3.
超市买的新鲜面条。加一汤勺食用油，把面条拌均匀
4.
蒸锅加适量水，面条上屉蒸，蒸到7分钟左右时打开盖，往面条上喷些水。13分钟左右就熟了。把面条夹开，里面没有生面就是熟了
5.
蒸好的面条。
6.
猪肉切丝，特意给猪肉一个特写，批发市场买的，老板说是养了三年的猪。老公说是牛肉，我看着也像，哈哈哈！
7.
黄瓜，胡萝卜，葱都切丝，这三种是配料，按自己喜欢添加，香菜，蒜切碎。有的人不喜欢吃香菜，配菜可以按自己喜欢的搭配
8.
是晚上做的光线有些暗。先把猪肉炒熟，加香其酱辣调色
9.
加葱花，金针菇，翻炒几下就好
10.
放面翻炒，添半碗水，怕面炒干了
11.
加黄瓜，胡萝卜，香菜，蒜，2食勺盐。翻炒均匀就关火
12.
做好的炒面
13.
金针菇猪肉炒面，有肉还有酱香，又有黄瓜和香菜的清香，面条很有弹性
烹饪技巧
把面条蒸熟，配菜按自己喜欢搭配。也可以直接拌辣酱吃
蒸出来的面条很韧性，吃起来有弹的感觉，比煮的好吃！ - 扩展阅读1：在必胜客吃不完的披萨和其他的食品可以打包吗？
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