- 观点1: 用料
菠菜 一捆
南瓜 一个
西红柿 2个
甜菜根 一个
紫甘蓝 一个
牛奶 一包
面粉 一斤
酵母 一包
自制果蔬卡通馒头的做法
1⃣️:准备新鲜食材:紫薯(可用紫甘蓝代替)、南瓜、甜菜根(可用红心火龙果代替)菠菜,牛奶!酵母粉,白糖,花生油
2⃣️新鲜果蔬摇成汁,南瓜上锅蒸熟
3⃣️果蔬汁加,糖、花生油发酵粉,搅拌均匀(加在汁里更均匀,发酵粉效果更好)搅拌均匀!,特别是发酵粉
4⃣️果蔬汁加面粉揉成面团,尽量揉至面团光滑!加了花生油很好揉!面团静置半小时,让面团醒一下,因为是夏天不需要醒很长时间,二次发酵也会很快,半小时后揉一下,面团排气,
要把面团压的(揉的)光滑细腻
压面机压面,最好来回多压几遍,这样做好的馒头吃起来会很劲道!(没有压面机的就要用手揉面了,揉的久一点一样做出了一样很好)
我的压面机压出的面很薄,所以我用了2⃣️层叠起来,找喜欢的磨具压模,面表面撒上一层薄薄的面粉,更容易脱模
出磨
选几样面团压成薄薄的面皮,压面机我用3档!用小磨具压出装饰小花,按照自己喜欢装饰,最好用不同颜色最很好看
装饰完毕,放在一旁等待二次发酵,用干净的布盖上,防止干裂!过程中可以做其他面团二次发酵完成后外观很容易看出来,会变得饱满,手感也很轻!红心火龙果(甜菜根)的馒头上过蒸之前抹油,防止掉色严重
锅里加热水,手感稍热即可,最好不是开水!大火煮至开锅,开锅后以后3-4分钟即可火,一共不到10分钟分钟左右!关火后不要立即开锅,要闷2分钟,可以预防回缩
完美出炉哦
小贴士
1、此过程中不加水,要纯原汁,加水掉色厉害,即使➕很少水分也会掉色好厉害2、面发起来以后,颜色鲜艳的表面抹薄薄一层油,防止掉色3、蒸的时间要看用的锅,勤看着点,不用煮的时间太久了 - 观点2: 果蔬卡通包制作要注意一下几点
第一果蔬卡通包颜色,想要颜色好不好取材很重要
第二果蔬卡通包造型,想要制作一款可爱呆萌的卡通包五官制作非常重要
第三果蔬卡通包水光肌,发酵很重要
第四果蔬卡通包口感,一款好的卡通包是棉花糖口感 - 扩展阅读1:在必胜客吃不完的披萨和其他的食品可以打包吗?
- 必胜客是欢乐餐厅。主食以比萨为主,和各种小吃,还有可口的点心和饮料 主要分为以下几类:比萨,芝心得,铁盘的,无边薄脆的,我最喜欢芝心得。小吃,有BBQ烧排骨,凤尾虾,鸡翅等等 汤,点心 沙拉 意大利面 如果2个人去,要以各小的必胜,口味自选,2分小吃,2份饮料。沙拉也可以点,不果自助沙拉...
- 扩展阅读2:必胜客的披萨有哪些比较好吃?
- 超级至尊披萨(Super Supreme Pizza):这款披萨是肉食爱好者的梦想,因为它包含了多种肉类,如意大利辣香肠、火腿、香肠等,再加上奶酪和番茄酱,层次丰富,满足感十足。海鲜披萨(Seafood Pizza):对于喜欢海鲜的顾客,必胜客也提供了海鲜披萨。这款披萨通常包含虾、贝类和其他海鲜,搭配特制的酱料和奶酪...
- 扩展阅读3:必胜客披萨没有吃完可以打包吗
- 在必胜客吃披萨,吃不完是可以打包带走的,也可以点一份披萨直接带走。饼类、小吃类、饮料都可以,部分饮料比如冰沙等,不建议外带。 一般不外带的是甜点,尤其是冰激凌。其他的如果你有需求,都可以带。
- 扩展阅读4:四个女孩去吃必胜客 吃多少寸的披萨 再要哪些别的什么饮品
- 你们是学生吧?记得带学生证有优惠的。点个最大的披萨 再加点小吃和四杯饮料。120-160可以搞定!
- 扩展阅读5:小孩三岁半了只吃汤拌饭,不吃菜怎么办?
- 我家孩子一开始也是这样,我后来给她用菜和炒完菜盘子里的菜汤给她拌饭吃,然后我不做汤才把她漫漫的改过来,先别急一点点的哄着吃,就行了,光拿汤拌饭也没不行啊吃久了对肠胃都不好。
- 扩展阅读6:收到月饼的心情说说
- 提前收到月饼的心情说说:1、月饼礼盒收到啦,里面居然还藏着惊喜,太快乐啦,提前祝大家中秋节快乐咯。2、提前一周收到了中秋月饼,好幸运我身边能有这样一群温暖的人。3、收到了小米的中秋礼盒啦!非常的精致,而且还...
- 扩展阅读7:我在网上买的酸辣粉,不好吃,能退吗?
- 不好吃,肯定不能退的。除非你说的出别的理由,或者是变质的,或者是变味的。你说不好吃,要退这理由太牵强了。你可以根据上面的客服电话打一下咨询一下。看一下客服怎么给你解释吧?到时候你再做决定。
- 扩展阅读8:淘宝美食城酸辣粉怎么样
- 味道和北京西单酸辣粉相差无几,老板是一对年轻小两口,当天去的时候人有些多,稍稍慢了一点,老板一直说不好意思,不错,推荐
- 扩展阅读9:刚怀孕能吃酸辣粉吗 孕妇吃酸辣粉有危害吗
- 孕妇吃酸辣粉不可太辣,吃多了会增加肠胃的负担,胎儿也会受到影响。一旦怀孕初期的症状减少了,孕妇应减少持这种太辣的食物。孕妇吃调料有禁忌 平时,我们做菜,尤其是炖菜、煮肉、做排骨的时候,往往会放花椒、大料、...
- 扩展阅读10:孕早期可以吃酸辣粉吗
- 孕妇可以吃酸辣粉的。但是要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,那样子难以保证饮食卫生。当然,作为孕妇或者孕妇的家属,要搞明白酸辣粉是怎么做成的。酸辣粉是四川名小吃,闻名全国。酸辣粉是四川城乡间...
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