- 观点1： 榴莲酥的做法：方法一：榴莲肉去核，混合均匀压制成泥。提前把蛋挞皮从冰箱里取出来回温。榴莲肉放入蛋挞皮中。把蛋挞皮合起来，似捏饺子一样捏好，依次放入烤盘中。焙烤档200度，烤制10min，取出，去锡纸。刷蛋黄液，撒黑芝麻。继续烤制20min，至表面颜色金黄即可。方法二：1、取出220g低筋面粉和30g高筋面粉，混合均匀并用筛网筛细。将面粉放入容器中，用120ml冷水和成面团，再将40g黄油揉入面团中。2、将面团揉成光滑不粘手时用保鲜膜包好醒20分钟。3、取200g新鲜榴莲果肉用手撕开并取出果核。4、将榴莲果肉放入容器中用汤匙碾压搅拌成泥状，调入20g白砂糖和少许糯米粉搅拌均匀。5、将调好的榴莲馅用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏20分钟。6、将醒好的面团擀压成平片，去掉黄油上的保鲜膜，将黄油片放在中间。7、将两边的面皮向中间折叠把黄油片包裹起来。8、先将底边的面皮用手压死，把面皮里的空气向上擀赶出去，再将顶端的面皮压死。9、用擀面杖将包好黄油的面团由中心向四个角的方向擀成一张厚约1cm的长方形面片。10、将面片等分成4折，将左右两边的面片向中间折叠。11、再将两端向内折叠（叠被法）。用保鲜膜包裹好，放入冰箱中冷藏20分钟。12、取出面团后，第二次四折面团。包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟左右。13、取出冰箱中的面皮，放置片刻至稍回软，揭去保鲜膜，小心地擀压成大面皮，三折面皮，放冰箱冷藏20分钟。14、再次取出面皮擀压成0.3cm厚的大面皮。用杯子或小盘刻出圆形面皮。15、取一只鸡蛋的蛋黄，用筷子打散备用。在面皮中间放入调好的榴莲馅。16、在面皮边缘涂少许蛋黄液。在包好的榴莲酥坯上用牙签扎几个小孔，以免馅料受热爆开。17、榴莲酥坯表面刷一层蛋黄液，排放在铺了锡纸的烤盘中。将烤箱调至200℃预热5分钟，200℃烘烤20分钟即可。方法三：1、榴莲泥加少许糯米粉和白糖拌匀。2、飞饼解冻，切为两半。3、取适量榴莲泥放入面皮一侧的中间，另一侧用刀划两道。4、将两片面皮粘合，用叉子压上花纹。5、全部做好放入烤盘。6、刷上蛋液，烤箱预热190度，烤制10-15分钟即可。
- 扩展阅读1：炒刀削面
- 1、食材：刀削面适量、牛肉（猪肉）适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面，洋葱，蒜苔，肉，上海青，鲜辣椒，3、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小...
- 扩展阅读2：刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。2、锅中倒入水，放到火上开始烧水，水开下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油，将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒，五分熟时...
- 扩展阅读3：刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散，圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅，油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油，下葱姜，放入白菜翻炒至软，加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋，翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4：老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜，也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单，以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5：兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的，兰州拉面大多汉民开的，所以把清真符号贴起来
- 扩展阅读6：自制刀削面的做法步骤图，自制刀削面怎么做
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7：宝宝感冒有点鼻塞咳嗽，想给他增加营养吃点水煮蛋，可以不？
- 不建议食用哦，小儿感冒时，常有食欲不振，消化不良的现象，而鸡蛋属高蛋白质食物，小儿进食后较难消化，并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰，要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克，可以缩短感冒病程，我家孩子一直吃这个...
- 扩展阅读8：红烧肉可以炖哪些菜
- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等，具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
- 扩展阅读9：石泉五香豆腐干是哪里的特产
- 石泉五香豆腐干，产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉，冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干，起于清朝道光年间，距离现在有150多年历史。石泉豆腐干，色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，...
- 扩展阅读10：泉口豆腐丝是哪里的特产
- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄加温水300C左右浸泡）、磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅...
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