- 观点1： 食物相克（中毒）急救解法
一、无解药食物（共10例）
（中毒死亡）
序号
食 物
症 状
解 药
1
番茄忌大蕉（板焦）
胃出血、胀破肚
无解药
2
鸡蛋忌消炎片
胃出血、发高烧头痛
无解药
3
蜜糖忌豆腐花
肚痛、肠结石、胃出血
无解药
4
蛇肉忌萝卜烟煤
胃穿孔、胃出血
无解药
5
兔肉忌芥白芥子
严重五孔出血
无解药
6
鹅肠忌枸杞菜汤
肠胀破、胃出血
无解药
7
矮茄树煲猪腰杜仲
胃出血、呕吐
无解药
8
凤梨忌蜂蜜糖
肚痛肠绞痛
无解药
9
田鸡忌浓茶茶煮
结尿重症死亡
无解药
10
猪肉忌芝麻花粉
急性血管中毒
无解药
二、有解药食物（50例）
序号
食 物
症 状
解 药
1
狗肉忌绿豆
胃出血、胃胀破、二小时产生死亡
萝卜水服救
2
蜜糖忌香蕉
中毒造成肠胶肚入医院药打针无效
绿豆、甘草煲水可救
3
鸭蛋忌李果（李子）
便秘、肚痛
莲藕节水
4
牛肉忌韭菜
胃作呕、肚痛
牛奶水服救
5
番薯忌花稔（石榴）
便秘出血、肚痛
生韭菜法水
6
猪肉忌田螺
长期食、脱眼眉毛
莲子水
7
木耳忌田螺
流耳脓、耳鸣
绿豆煲水
8
菠菜忌牛奶
屙肚、肚痛
鲜鸭血
9
蜜糖忌面条
大肠结破、肚痛
葡萄糖
10
西瓜忌羊肉
屙肚、肚痛
甘草煲水
11
红枣忌黄鳝
长期食脱头发
蟹煲水
12
牛肉忌鲶鱼
肚痛、呕吐
牛奶冲水
13
牛肝忌白鳝
胃痛、屙呕
黑豆甘草煲水
14
豆腐忌蜜糖
肚痛、便秘
葡萄糖水
15
李果忌雄鸡（李子）
胃穿孔、肚痛
通心菜汁
16
生葱忌蜜糖
胃穿孔、肚痛
甘草干米粉煲水
17
生葱忌雄鸡
七窍流血
绿豆甘草煲水
18
猪肉忌羊肝
令人心闷
绿豆煲水
19
蠔忌黄糖
呕吐、肚痛
绿豆煲水
20
苦瓜忌花生
肚吐呕
生葱汁
21
冷肉忌李果
肚痛、呕吐
莲藕节水
22
蛇肉忌火烟煤
胃出血、便秘
绿豆煲水
23
玉米忌田螺
便秘、肚痛
葡萄糖水
24
金瓜（南瓜）忌虾
肚痛、屙肚
黑豆甘草煲水
25
黄瓜忌花生
胀肚、呕屙
霍香丸服救
26
柑桔忌毛蟹
屙呕、肚痛
大蒜头汁
27
金瓜忌鳝鱼
多食产生鼻凹
蟹煲水
28
狗肉忌蒜头
多食屙血
牛奶冲水
29
柿子忌蟹
胃出血、肚痛
莲藕节煲水
30
柿子忌章鱼
流鼻血、头痛
葡萄糖水
31
鸡蛋忌马玲薯
胃痛、头痛、呕屙
莲藕节煲水
32
白米饭忌壁虎尿
呕吐、肚屙
葡萄糖水
33
蛇肉忌蘑菇
胃出血、呕吐
绿豆甘草煲水
34
雪梨忌浓茶
中毒、重者死亡
樟木皮煲水
35
糯米忌鸭蛋
肚发胀、屙呕
黄皮叶、生葱法冲白糖水
36
茄子忌蟹
呕吐、肚痛
莲藕节煲水
37
羊肚忌竹笋
发高烧、呕屙
葡萄糖水
38
生鱼忌牛妥
流耳脓、耳鸣
绿豆煲水
39
香瓜忌田螺
呕屙、屙血
柑桔皮煲水
40
茄瓜忌党参
呕屙、肚痛
莲藉节煲水
41
老鼠忌辣姜
肚痛、呕吐、血癌
莲藕节煲水
42
牛肉忌五月芥菜
胃痛、屙血、肝炎
橄榄法水
43
玉米忌田螺
肚痛、屙呕
黄皮叶
44
通心菜忌蜂糖
屙呕、肚痛
黑豆甘草煲水
45
金瓜忌柴鱼
屙呕、胃痛
甘草煲水
46
竹笋忌麦牙糖
屙呕、胃痛
绿豆煲水
47
泥鳅忌毛蟹
胃出血、肚痛
葡萄糖冲水
48
白鳝忌酸醋
屙肚、肚痛
黑豆甘草煲水
49
桑树煮鳝鱼
胃出血、肚痛
葡萄糖冲水
50
蜜糖忌腐竹
肚痛、屙肚
绿豆甘草煲水
二小时内不宜同吃的食品
鸡蛋忌糖精——同食中毒（重者死亡）；柿子忌白酒——同食心闷；柿子忌螃蟹——同食腹泻；牛肉忌栗子——同食呕吐；兔肉忌芹菜——同食脱发；鸡肉忌芹菜——同食伤元气；鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气；洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛；萝卜忌木耳——同食得皮炎；豆腐忌蜂蜜——同食耳聋；猪肉忌菱角——同食肚子痛；马玲薯忌香蕉——同食面部生斑；香蕉忌芋头——同食腹胀；羊肉忌西瓜——同食伤元气。
卫生部分布的十种食物不宜多吃
味精：每人每日对味精的摄取量以不超过6克为原则，多则有害无益。
菠菜：菠菜营养丰富，但因含有草酸，使食物中宝贵的锌与钙结合而被排出体外，引起人体锌与钙的缺乏。
猪肝：1公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，若摄入过多胆固醇会导致动脉硬化。
皮蛋：制作皮蛋时，常要添加定量的铅，经常食用，会引起中毒。另外还会使身体内的钙流失。
臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，还会大量挥发硫化氢等。这些都是对人体有害的物质。
葵花子：含有定粉过多，常食会造成肝部感染导致乙肝大小三阳。
烘烤肉：火烟煤发出大量有害物质，长期食用造成肺积水，咳喘，结核等呼吸系统疾病。
油条：炸油条热气过高，中老年人常食会形成脑血管硬化，血压偏高。
庵菜：制作庵菜时含有黄泉素，如同竹笋食用会造成食物相反相克中毒引起发高烧、肚痛、屙呕。
速食面：速食面含有对人体有害的色互不干涉及防腐剂，长期食用对健康有影响。
古今奇难杂症偏方
小儿流鼻血：塘虱鱼2条 白芨18克 黑豆2两
以上共煲服
贫血头晕头痛：阿胶1片 当归8克 元肉20克 天麻8克
以上各药煲牛肉半斤服
治暗疮祛雀斑：白微8克 白芷10元 白芨4克 白鸽屎8克
白蜜10克（另）
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