- 观点1： 做法如下：1、小葱的葱白部分切成葱花，切好放入小碗中，大蒜切成蒜片；2、切好蒜片放入小碗中备用，生姜一块切成姜片，切好放一起备用；3、两个洗净的黄瓜，切去两端，然后从中间切开；4、再切成黄瓜条；5、像这样去掉黄瓜瓤，黄瓜瓤可以直接吃；6、接着将黄瓜条斜刀切成细条，切好放入盘中备用；7、一个火腿肠去掉肠衣，斜刀切成薄片，再从中间切一刀，放入小碗中备用；8、猪瘦肉一块，先切成薄片，再改刀切成肉丝；9、切好的肉丝放入一个小碗中，加入料酒，食盐，胡椒粉；10、用手抓匀，加入植物油再次抓匀备用；11、起锅加入植物油，下入腌制好的肉丝滑炒；12、滑炒至变色，加入葱姜蒜爆香；13、接着加入黄瓜和火腿肠；14、大火进行翻炒，翻炒均匀加入食盐，味精简单调味；15、再次翻炒均匀即可出锅装盘。
- 观点2： 夏天吃黄瓜是非常舒服的，不仅能下火，还能促进消化，慢慢的生活中都离不开黄瓜了，其富含维生素等众多补充人体所需的微量元素，那么黄瓜怎么做好吃又简单呢？
1、 黄瓜去皮，洗净切成丁，午餐肉也同样切成丁。
2、 炒锅烧热，后倒入菜籽油，菜籽油烧辣后，加入少许盐。
3、 将黄瓜丁放入锅中炒至黄瓜断生。
4、 加入午餐肉丁，继续翻炒。
5、 大火翻炒均匀后，用少许水淀粉勾芡后，放入葱花。
6、 翻炒均匀后起锅，好吃美味适合养生的午餐肉炒黄瓜就做好了。这样做黄瓜好吃又简单，喜欢的朋友可以尝试下。
以上就是给各位带来的关于黄瓜怎么做好吃又简单的全部内容了。 - 扩展阅读1：麦片玉米粥营养价值小孩子可以吃吗
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