哪些家常小炒好吃又好做，随便学几道，招待

观点1：菇炒荷兰豆原材料：茶树菇、荷兰豆、小红椒、芹菜、油、盐等
作法：
1，茶树菇洗净切条，荷兰豆洗净对半切后绰水烫熟；

2，出锅，加点油，下芹菜、小红椒翻炒，后放茶树菇和荷兰豆下锅；

3，添加油、盐等配料，翻炒匀称起锅就可以。

辣椒拌水晶肴肉食物：辣椒1个，豆干3片，芝麻油、盐、白砂糖适量、味精少量。
作法：
1、辣椒洗净，去籽切成丝，豆干切成丝。

2、一同放进熬水锅焯一下，捞起来，沥干水。

3、添加芝麻油、白砂糖、盐、味精翻拌就可以

小提示：也可以制作别的口感，例如蒜末、香辣。作用：增强食欲、促进消化、促进肠道蠕动、预防便秘。

青瓜炒鸡丁食物：鸡脯肉200克，青瓜适量，辣椒干适量，麻椒适量，油适量，盐适量
作法：
1、将鸡胸肉切丁，添加盐拌和，腌渍三十分钟。黄瓜切丁，干辣椒滚刀块。

2、将花椒粒倒进滚油中，炸成麻椒香气。在剩下滚油里加入辣椒丁进行爆香。

3、添加香菇牛肉，炒过。添加青瓜翻炒下就可以。

糖酷排骨原材料:猪排500克，小香葱1棵，姜片1块，蒜头2瓣，木薯淀粉适量，植物油500克（实耗45克），生抽1/2大匙，米醋1大匙，食盐1/2小勺，白砂糖1大匙，味精1/2小勺。
流程
1、排骨洗净剁碎段儿

2、姜、蒜洗净切成片

3、小香葱洗净切碎，

4、锅中加点油，烧沸五成热时，将排骨炸至金黄表层呈焦黄色时捞出沥油，

5、锅中留底油，添加盐、生抽、味精、生姜片、大蒜，与排骨同炒，倒进未过排骨面温开水，火烧开，改小火慢炖煮30min，

6、排骨进味香软时，放糖、醋、小香葱末，用水淀粉勾芡，走红收浆汁就可以。; 观点2：肉末茄子、芹菜炒肉、清炒西兰花、香菇青菜、鱼香肉丝等，这几道菜色香味俱全，味道极佳，大家都爱吃。; 观点3：捞汁小海鲜，鲜辣可口，简单又有面子；椰子鸡，清润可口又营养；泡椒炒牛肉，酸辣美味，超级下饭。; 观点4：炒腰花配料:猪腰2份、青椒1份、红辣椒1份、干辣椒适量、姜适量、料酒、淀粉和油盐。

哪些家常小炒好吃又好做，随便学几道，招待客人有面子呢？

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