- 观点1： 鸡仔胎，内膜撕掉后我们可以看到孵化成形的小鸡，最外面有一层羊水，第一步我们先喝掉它的羊水。因为煮鸡蛋的时候我们有放入盐，羊水喝起来会有点甜甜的味道也会有点咸，两种味道合起来就是很鲜美的口感。喝完羊水后，我们可以看到有个小鸡的雏形，雏形鸡仔已经发育成一定的形状，可以看到它身体上细细的绒毛和骨骼，吃到嘴巴里面虽然会有点腥腥的味道，但是鲜美的感觉更加胜过腥味，虽然看上去小鸡好像有骨头，但是吃到嘴巴里面一点感觉都没有，非常鲜嫩爽口。接下来继续掰开蛋壳吃蛋黄部分了，蛋黄的口感比平时吃的鸡蛋的蛋黄好吃很多倍，特意来张蛋黄的特写展示给大家。可以看到蛋黄的部分松松软软的，入口即化的感觉，一口吃下去也不担心会被噎到，和平时的蛋黄大不一样。蛋黄吃完后再吃最底下的蛋白部分，这个就是鸡仔胎的正确吃法了。
- 观点2： 崂山可乐！它的配方有乌枣、丁香、良姜、白芷、砂仁等，几乎完全是中药，但又莫名的有可乐的味道，有草药的香气但没有苦味。有点像维他柠檬茶，喜欢的上瘾，不喜欢的觉得难喝。而且第一口一般都不习惯，越喝越觉得比可口可乐更清爽。总之把它和白花蛇草水一起列入难喝饮料太委屈了，绝对值得一试的！还有炸蚕蛹啊！真的老香了，外皮酥酥脆脆，里面绵软带汁。但是最近几年都不怎么吃了。
- 观点3： 盐醋薯片！第一次吃可能怪怪的，但是越吃越停不下来啊！又酸又咸真的也是很好吃了。折耳根（鱼腥草）相信我，如果你有西南地区的胖友请你吃这个，他对你一定是真爱这个东西啊，它真的很贵了，论两卖，所以感情深不深就看请不请你吃折耳根了我巨巨巨喜欢这个东西，不管凉拌炒肉火锅炖汤都是无敌美味当然据说它泡出来的酒，抹在头上还生发，我朋友的妈试了好像还真有用。
- 观点4： 芥末冰淇淋。以前DQ出过，可能市场反映不好，没多久就下架了。开始我也是想怎么会有这种奇怪的东西，是我哥带我吃的，吃完简直太爱，直接用我的常规暴风雪把他的芥末冰淇淋换走了。口感是清甜的芥末味，对于芥末控更是福利。后来国内没有了在苏格兰最北端吃过一次，冷到发抖坚持吃wasabi味的，爽到抖腿。真的好吃，真的不黑暗。
- 观点5： 家乡的童子蛋，也就是用小孩尿液熬煮的鸡蛋（仅限小男孩），小孩子的尿液跟大人的尿液是不同的，大人的基本完全就是臭腥的，小男孩的尿液中有一种难以形容得，我觉得会刺激到人特殊的神经中枢的，甚至是一种变态的愉悦感的味道。当然如果你要说是中华传统文化的糟粕，我也不会反对。而且大部分人基本都会本能排斥，这个无可厚非，不过如果你真的能抛开脑中的那道坎，喜欢吃的人，根本停不下来，有点跟臭豆腐那感觉（便不指味觉）一样。
- 观点6： 非西安的葫芦头泡馍莫属，葫芦头泡馍，主料用的猪大肠，也是很多人最不爱看见的东西，但如果处理得当，吃起却是相当的香。大肠经过十几道工序的处理，和掰好的泡馍饼一起，经厨师高超的手艺烹制，端一碗放在面前香气四溢，口水直流，什么原料做的早也忘了。
- 观点7： 鱼鳞对于很多人来说都是垃圾，但我却认为炸鱼鳞超级好吃，特别是上边洒一层孜然和辣椒，好吃到无敌了。
- 观点8： 风靡东南亚的cendol煎蕊（珍多冰），它是用一种叫做pandan班兰叶的东西为原料制作的，它在东南亚地区的地位，就和珍珠奶茶里的珍珠在国内的地位一样，是绝对难以动摇的。虽然它看起来像一条条小虫子一样，会让很多人觉得没什么食欲，但是吃起来真的很给力。
- 观点9： 墨鱼面（意大利面+新鲜墨鱼汁）第一次吃是在海边的小餐厅。真的巨好吃，吃不够。以前会觉得...卖相黑乎乎而且一想起是墨鱼的汁水...相当于好像吃了它的口水。
- 观点10： 地环。前几天刚腌的，坐标黑龙江，我们这叫它地环，看样子应该是一种植物的根，秋天买来洗净直接扔在糖蒜缸里腌，几天就可以吃了，酸甜脆，从小吃到大，特别美味。
- 观点11： 臭豆腐吧，这种食物不只是看起来是黑暗料理，问起来也是黑暗料理，但是吃起来剧棒！
- 观点12： 闻起来跟脚臭一样的豆渣。又辣又好吃，超级下饭，我们那边叫豆酱粑粑，就是把做豆腐不要的豆渣捏成饼，高温发酵成脚臭一样味道的，然后用烟熏腊，可以保存很久，超好吃。
- 观点13： 鸡皮...有很多人不爱吃鸡皮，吃白斩鸡烤鸡炸鸡的时候会把皮剥掉不吃，其实我超爱鸡皮，美容养颜口感绝佳，脆的脆滑的滑，你们不吃给我啊！
- 扩展阅读1：中国名菜有哪几大菜系
- 中国名菜有鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等八大菜系。1 鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响，因此鲁菜为八大菜系之首。2.川...
- 扩展阅读2：中国四大菜系排名
- 其排名为鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。1、鲁菜起源于山东齐鲁风味，是中国四大菜系之一。鲁菜历史悠久、技法丰富，风格大方高贵，注重健康。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参等。2、川菜是中国四大菜系之一，起源于四川地区，以麻辣为...
- 扩展阅读3：30种最常吃的家常菜菜谱
- 家常菜是指在家中经常制作的简单、营养、美味的菜肴。以下是30种最常吃的家常菜的菜谱：1. 红烧肉：将猪肉切成块状，加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料，用小火慢慢烧煮，入味后即可食用。2. 烤鸡翅：将...
- 扩展阅读4：在家里制作家常菜时，有哪些经典的菜谱推荐？
- 当然！以下是一些家常菜的经典菜谱推荐：1. 宫保鸡丁：鸡肉丁炒香，加入干辣椒、花生、葱蒜爆炒，最后加入酱汁烧煮，香辣可口。2. 麻婆豆腐：豆腐切块煮熟后，搭配辣椒酱、豆瓣酱和五香粉炒煮，加入肉末和蒜末，辣味浓郁。
- 扩展阅读5：家常菜食谱大全：25个方便简单的健康菜谱
- 1. 酸辣土豆丝 【食材】土豆 2个，红椒 1个，青椒 1个，葱姜适量，醋 适量，盐 适量，糖 适量，生抽 适量，香油 适量。【做法】1. 土豆切丝，红椒和青椒切丝，葱姜切末待用。2. 热锅凉油，加入葱姜爆香，加入土...
- 扩展阅读6：手绘菜谱简介
- 手绘菜谱简介 食材和调料：艾草泥250g，白砂糖50g，澄粉60g，豆沙馅600g，糯米粉300g，玉米油100g。1.艾草叶沸水老2分钟，加一克小苏打。过冷水后料理机打成艾草汁。2.澄粉加入100g沸水烫开搅拌一下。糯米粉，玉米油，...
- 扩展阅读7：简单菜谱家常菜做法？
- 1. 莴笋切成一厘米见方的丁，用盐杀一下水，猪肉切成约1.4厘米的丁，与盐、料酒、水豆粉拌匀。2. 酱油、味精、水豆粉、醋、鲜汤调成滋汁。3. 炒锅置旺火上，放混合油烧至六成油温时，放入肉丁炒散籽，放泡辣椒末炒...
- 扩展阅读8：请问台州地区有招聘厨师的吗？待遇怎么样啊？湖北菜，川菜，湘菜，东北菜
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- 扩展阅读9：厦门本地人推荐的美食指南厦门地方特产
- :1.厦门本地特色美食1.沙爹面，沙爹面，是厦门人最常见的小吃。清晨或黄昏，随处可见卖沙爹面的小店。沙爹面的美在于汤头，加上可选的食材：瘦肉、鱼丸、鱿鱼等。有二三十种，绝对内容丰富，风味独特。这值得一试。在沙爹...
- 扩展阅读10：湘菜和粤菜的区别有哪些？拜托了各位 谢谢
- 历来有"七味"（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。 粤菜比较考究，注重质和味，口味比较清淡 ...
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