羊肉加洋葱包饺子好吃吗

观点1：冬日将近，吃饺子多吃这个馅，不用放油都特香，解馋抗寒，全身暖

饺子对于北方人来说是最美味的食物，天寒的时候，饺子就变成了北方人的家常便饭了，基本上是天天吃。虽然还未入冬，但北方已经非常寒冷了，上下均已穿上了保暖的衣服，身体较弱的老人和孩子都穿上了薄棉衣，冷得哪都不愿动，没事在家的时候，守着一日三餐，吃饺子成了一天当中最享受的时刻，热乎乎的饺子上桌，一个连一个的吃进嘴里，再香不过，吃完再喝一碗热乎乎的饺子汤，顿时全身暖和，胃也舒服。

冷天吃饺子，我推荐吃羊肉馅，羊肉的滋补效果非常好，而且油脂厚重，吃到肚里有抗寒保暖的作用，不仅如此，吃着也香，以此解馋再好不过，否则，羊肉也不会成为火锅的重要食材。纯羊肉馅的饺子吃起来有些腻口，包羊肉馅，我们最好搭上一些蔬菜来做，这个最好的搭档便是洋葱，洋葱不但可以遮掩羊肉的腥膻味，还能将羊肉的鲜味提到极致，而且解了腻口，相当好吃。眼看冬日将至，每天来一顿热乎乎的洋葱羊肉馅饺子，简直神仙般的生活，爱吃饺子的，别错过。

【洋葱羊肉馅饺子】
饺子馅：羊肉馅500克，紫洋葱1个；香葱2棵（或老葱一段），鲜姜1小块，花椒粒一小撮；盐适量，生抽2汤匙。

饺子皮：面粉450克，盐1小撮，凉水300克。

做法：

1、葱去皮切碎，姜清洗干净切碎，花椒清洗掉表面浮尘，放到小碗中，加适量温水浸泡半小时出香。葱姜花椒水可以为羊肉馅提鲜去腥，是羊肉馅饺子必备之料水，有这料水跟没有这料水，羊肉馅饺子的口感大不相同，吃羊肉馅饺子的时候千万不能少。

2、泡好的葱姜花椒水，放入羊肉馅中，加盐、生抽，顺着一个方向不停搅拌。

3、羊肉馅搅拌到粘稠状态停止。

4、洋葱选择紫色的，口感和营养都要比白洋葱好上一些，去皮切碎。很多人抗拒切洋葱，其实偶尔的切一切对身体是很有好处的，尤其是眼睛，现在女人都逼着自己坚强，活得像个女汉子，鲜少有流泪的机会，但实际上我们的眼睛是需要经常有眼泪清洗一下才好的，切洋葱正好创造一个清洗眼睛的条件，所以，别舍不得那几滴眼泪哦，被洋葱刺激的流完眼泪，会感觉眼睛很舒服。; 观点2：可以的
1.面粉中加入250g水用筷子搅拌看不见干粉放入面包机和面程序、和面、醒发
2.羊上脑肉、、香菇、洋葱洗干净待用
3.洋葱放碗里浸泡10分钟再切，可以免受流眼泪之苦。
4.羊肉馅剁成肉泥，剁的时候可以加上少许料酒一起剁，可以起到去异味的作用，同时也可以使肉馅更加滋润。
5.肉馅里放入胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末、少许水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。然后在倒入玉米油、香油搅拌均匀。
6.放入香菇、洋葱碎粒拌匀
7.搅拌好的馅
8.取出面团揉匀松弛8~10分钟
9.搓成长条
10.揪成剂子
11.用手按扁
12.擀成饺子皮
13.包饺子在饺子皮上放入馅料
14.包好的饺子
15.放入开水锅里煮，开锅后开三个大开，饺子都飘在上面就熟了。; 观点3：羊肉加洋葱包饺子吃起来还是非常不错的，很多人都喜欢吃羊肉洋葱馅的饺子。因为洋葱吃起来辣辣的，能够掩盖住羊肉的膻味。羊肉吃起来软绵绵的，和香香脆脆的洋葱结合起来非常好。羊肉加洋葱馅的做法也非常简单，只需要把羊肉和洋葱炒熟混合到一起就可以了，也有很多人在做洋葱羊肉馅的时候不喜欢炒熟，这样也是可以的。【摘要】
羊肉加洋葱包的饺子好不好吃【提问】
亲您好！[微笑]~我的朋友~非常欢
迎您使用百度知道，我是百度知道
答主陈姐！[握手][握手]您的问题我已经看
到啦接下来这道题将由我来回
答哈，打字有点慢需要一点时间
[中国加油]，还请您耐心等待一下哈。不
要着急哈人，万分感谢您的理
解支持止，由此带来的不便敬请
您谅解哈[大红花][大红花][大红花]【回答】
您好，亲爱的朋友[微笑][微笑]：好的哦，一道菜就是叫羊肉洋葱饺子【回答】
羊肉加洋葱包饺子吃起来还是非常不错的，很多人都喜欢吃羊肉洋葱馅的饺子。因为洋葱吃起来辣辣的，能够掩盖住羊肉的膻味。羊肉吃起来软绵绵的，和香香脆脆的洋葱结合起来非常好。羊肉加洋葱馅的做法也非常简单，只需要把羊肉和洋葱炒熟混合到一起就可以了，也有很多人在做洋葱羊肉馅的时候不喜欢炒熟，这样也是可以的。【回答】
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万事如意[欧耶]【回答】; 观点4：羊肉跟它俩包饺子，比一般饺子好吃10倍，肉嫩鲜美冬季不吃亏了

说到饺子大家一定不会陌生吧，每到年初家家户户都会开始包饺子，等到了过年时就会有香喷喷的饺子可以吃了。但是现在不止是在过年时候会包饺子吃，在平常日里很多人也都会包饺子吃，可见大家对饺子的喜欢程度了。饺子作为我们国家的传统美食之一，一直都广受大众的喜欢，饺子的种类也是有很多种的，主要是由于饺子馅的不同而因此定义的。

大致分为菜馅和肉馅两种，不管是哪种馅都有很多喜欢的人。每逢节假日或是周末，有空闲的人都会从市场里买来饺子皮和饺子馅自己包着来吃，也有些家里会全家一起来包着吃，全家人一起有说有笑的，其乐融融的，也是一大乐事呢

除了上面说到的菜馅和肉馅之外，还有一种是菜和肉混合在一起的饺子，这一款饺子是最受大家喜爱的。有一次我的妈妈就包了菜和肉的混合馅的饺子来吃，本以为会不好吃，但是最后吃了好几盘，还一直嚷着妈妈再去包一些。我妈妈包的饺子用了羊肉和洋葱和洋芋三种材料，这三种材料包出来的饺子不但好吃香气十足而且还很有营养呢，这种饺子还有一个很好听的名字，就叫做三羊饺子。接下就让我来给大家介绍一下三羊饺子的做法吧

三羊饺子

材料：羊肉，洋葱，洋芋，盐巴，适量的食用油，面粉等等。

做法：1，先将洋葱和洋芋洗干净，洋葱可以用盐水浸泡一会，洋芋得要先切去表面的皮。

2，从市场中买来新鲜的羊肉，将羊肉剁碎，可以剁得密集一些，这样比较容易入味，然后将剁好的羊肉放入一个小碗中加入适量的胡椒粉盐巴和食用油。再将准备好的洋葱和洋芋加入，搅拌均匀即可。

3，接下来就是要准备饺子皮了。先将面粉，水，和成面团，可以加入一些盐巴，可以增加面粉的筋性。然后再用保鲜膜将面团盖住，等半小时后再掀开保鲜膜。最后再将面团揉成长条团，均匀的切成一块块的。这样饺子皮就准备好了。

4，将准备好的饺子馅和饺子皮按照自己喜欢的形状包成饺子即可。

5，烧开一口锅，往锅中加入适量的水，等水烧开后加入包好的饺子，等到饺子头朝下的时候就表示饺子已经熟了。

以上就是三羊饺子的做法了，三羊饺子不但美味好吃，而且营养价值特别的高，吃过的人都想要再吃呢。还有一点得要记住。如果羊肉用白胡椒，洋芋喜欢脆的，就可以先浸泡后再焯水。还有三羊饺子一定得要趁热吃，蘸料可以用自己喜欢的，但是推荐用醋加辣油子会更好一些。好了这些就是三羊饺子的做法以及注意事项了，学会的朋友们就赶快试试吧

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