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鸡煲什么汤好吃又营养?

我来答
观点1: 鸡汤的做法以清淡易消化为主,煲鸡汤可以和一些药食同源的食材搭配一起煲,这样煲出来的鸡汤既营养又美味,帝岁补养堂的炖鸡专用滋补汤料煲鸡汤,好吃又营养,是不错的选择,除了滋补材料本身的营养,还会促进析出鸡骨骨髓内的营养素,既能去腥解腻,又有多重营养。
观点2: 一、鸡炖什么好吃又有营养
1.香菇
相信东北的小伙伴对小鸡炖蘑菇这道菜一定不陌生吧,那么这个问题的答案排在第一位的一定是非香菇莫属。但是要注意这里是香菇,不是蘑菇。因为香菇是一个含高蛋白及多种维生素的菌类,和鸡搭配着炖起来其汤的营养价值更是高。
2.山药
山药中含有丰富的酶类,与鸡一起炖可以帮助我们更好地消化和吸收鸡本身的营养,所以山药炖鸡汤是具有润肠胃、助消化的作用的,同时它还有美容养颜的功效,所以爱美的小姐姐不妨试试喝点山药炖鸡汤。

二、喝鸡汤的好处
1.抵御寒冷
在寒冷的冬天,如果喝上一碗热乎乎的鸡汤,全身上下就会变得暖暖的,来抵御寒冷。
2.增强抵抗力
炖鸡汤是一个很长的过程,一定要长时间的炖才能炖出最美味、营养价值最高的鸡汤,并且这样炖出来的鸡肉是非常鲜嫩的,这种鲜嫩的鸡肉含有丰富的营养,还可以增强人的抵抗力。
3.滋补身体
鸡汤中汤和肉的营养价值都非常高,特别是蛋白质含量非常丰富,这其中的营养物质可以很好地为身体补充营养。
4.补肾
鸡汤中含有丰富的维生素B,有很好的补肾作用。

鸡肉本身就是一种营养很丰富的食材,但是如果把鸡肉和其他食材搭配起来炖,其美味程度和营养价值可能会更好的发挥出来
观点3: 鸡煲椰子汤好喝又营养。鸡煲是我们家经常吃的一种火锅,主要就是喝鸡汤,鸡汤,营养丰富,还能预防感冒等,我们家的两宝都超级喜欢吃,特别是大宝,就爱吃这个。1.鸡切成小块,用盐腌一个小时左右,其他食材切成块状或者片状2.锅烧5成热,放入油,同时加入姜片,爆香3.陆续加入蒜,葱白,小洋葱,继续爆香4.倒入鸡,大火爆炒,去生后加入香菇5.加入生抽,老抽,柱侯酱,料酒,继续翻炒6.加入青红椒,炒7.盖上盖子,闷10到15分钟8.大火收汁,拿一只干净的砂锅,开火干烧,准备盛鸡9.砂锅烧热,汁水收得差不多了,就把鸡盛进砂锅中,撒上新鲜的香菜,搞定。
观点4: 1、鸡和香菇炖最有营养。

2、香菇鸡汤食材准备:鸡1只,香菇3朵,姜3片,米酒、盐各少专许。

3、香菇洗净(或泡软)、去蒂头,鸡先用热水烫过。

4、汤锅装入约八分满的水并煮开,放入准备好鸡、香菇及姜片。

5、待汤汁滚沸后捞除浮渣,再以小火炖煮30分钟,调味之后淋上米酒即可食用。

6、香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

7、香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等症。

8、延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
观点5: 鸡可以煲玉米汤,非常的好吃,也非常的有营养,因为玉米含有比较多的膳食纤维助消化
观点6: 你好,我觉得鸡可以跟山药炖,山药中含有丰富的酶类,与鸡一起炖可以帮助我们更好地消化和吸收鸡本身的营养,所以山药炖鸡汤是具有润肠胃、助消化的作用的。可以试一试。
观点7: 鸡汤的做法应该以清淡易消化为主,煲鸡汤可以和一些药食同源的食材搭配一起煲,这样煲出来的鸡汤既营养又美味,帝岁补养堂的炖鸡专用滋补汤料煲鸡汤,好吃又营养,是不错的选择,除了滋补材料本身的营养,还会促进析出鸡骨骨髓内的营养素,既能去腥解腻,又有多重营养,是一道美味又补养健康的汤膳。
观点8: 神仙乌鸡汤,补气养血,老少皆宜,汤水甘甜美味,一家大小都喜欢

观点9: 鸡煲人参汤,是又好吃又有营养,人参有提高人的免疫力的功效。
观点10: 鸡煲鸡汤是最好用营养的。直接把记忆放进好友里面再加一些调料,这样只能感受到鸡最真正的营养和美味。
观点11: 鸡和香菇炖最有营养
1、香菇鸡汤食材准备:鸡1只,香菇3朵,姜3片,米酒、盐各少专许。

2、香菇洗净(或泡软)、去蒂头,鸡先用热水烫过。

3、汤锅装入约八分满的水并煮开,放入准备好鸡、香菇及姜片。

4、待汤汁滚沸后捞除浮渣,再以小火炖煮30分钟,调味之后淋上米酒即可食用。

5、香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

6、香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等症。

7、延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...