- 观点1： 双花炝番茄食物：花菜200克，西兰花150克，西红柿1个，盐、蒜、葱、姜、味精、食用油各适当。作法：1、花菜和西兰花掰成小花，清洗焯烫；西红柿切成块，葱弄成葱段，姜切丝，蒜切成片。2、锅里倒适当食用油，放进葱段、姜片和大蒜进行爆香，然后放入西红柿块炒匀。3、放进焯烫完的西兰花和花菜，添加盐，煸炒2min，添加味精炒匀就可以。
香煎风霜牛肉粒食物：雪花牛肉粒250克。洋葱丝10克，大蒜5克。嘉豪捞拌汁10克，劲霸牛肉汁10克，黑胡椒碎3克。作法：1、将雪花牛肉切割成四方形粒。2、直接把洋葱丝炒过，放入碟内；大蒜炸成金黄备用。3、出锅滚油，把牛肉粒剪熟，放进碟内，放置洋葱丝上，后放上炸蒜子。4、将调味品熬汁，淋入牛肉粒上就可以。
蒜蓉粉丝蒸大龙虾食物：虾、龙口粉丝、蒜头、米酒、生抽酱油、盐、葱段。作法：1.虾开背，去肠，倒少量黄酒和味极鲜腌渍三十分钟。2.蒜头剥掉、去表皮，切割成蒜末；出锅加点油，三成热就能放进三分之二的蒜末，文火煸出香味，略掉色立刻熄火，倒进剩下来的三分之一蒜泥和少量盐，翻拌。3.龙口粉丝泡透，放到菜盘上内搭，在粉丝上边放入大龙虾，虾仁上匀称铺一层蒜末。将腌制虾红烧肉的米酒及生抽酱油浇上来，入锅蒸8min。4.末尾起锅时洒上葱段，出锅烧些滚油一浇就可以。
干锅牛蛙食物：美蛙，马铃薯，青笋，香莱，辣椒干，姜，葱，蒜头，干淀粉。盐，白胡椒，川湘辣椒酱，麻椒，米酒，生抽酱油，糖。作法：1、美蛙请商贩活杀后除去内脏器官、皮、脚指头，洗干净后切成小块；马铃薯、青笋各自去皮切成条，香莱、葱切条；蒜除去外套剥出大蒜，生姜切成片；2、美蛙放进盘子里，放少许盐和胡椒粉翻拌腌渍min；凉锅中倒入一定量油，至六成热下土豆条文火炸熟后捞起预备；3、腌制好的美蛙撒些面粉，把它放进锅中炸至金黄淡黄捞起来预留；锅里倒去多余油，留少量油，放进葱、姜、辣椒干、麻椒和大蒜进行爆香；4、将一大勺川湘牛肉辣酱或者其它辣椒酱入锅炒出香味，放进青笋和马铃薯略微煸炒；参与适当米酒、生抽酱油、糖调料，美蛙放进，急速煸炒均值后，撒进香莱段就可以。 - 观点2： 味道浓郁，荤素搭配，做法简单好吃，一学就会的家常菜有可乐鸡翅、红烧鱼、麻婆豆腐、金针菇肥牛、芹菜炒木耳、茄子炒肉。
- 观点3： 皮卷，番茄炒鸡蛋，辣椒炒肉丝，觉得这样的菜还是非常多。
- 观点4： 茄汁玉米鸡丁 茄汁玉米鸡丁的做法如下: 食材准备:番茄,鸡胸肉,盐,生抽,淀粉,玉米粒等...
番茄用开水烫一会儿去掉外皮,切成小丁,备用。鸡胸肉切丁盛入碗中,加一点盐、生抽、淀粉腌制...
起锅烧油,鸡胸肉丁下锅翻炒至变色,盛出。锅中烧水,玉米粒煮熟后捞出备用。 - 扩展阅读1：中国名菜有哪几大菜系
- 中国名菜有鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等八大菜系。1 鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响，因此鲁菜为八大菜系之首。2.川...
- 扩展阅读2：中国四大菜系排名
- 其排名为鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。1、鲁菜起源于山东齐鲁风味，是中国四大菜系之一。鲁菜历史悠久、技法丰富，风格大方高贵，注重健康。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参等。2、川菜是中国四大菜系之一，起源于四川地区，以麻辣为...
- 扩展阅读3：30种最常吃的家常菜菜谱
- 家常菜是指在家中经常制作的简单、营养、美味的菜肴。以下是30种最常吃的家常菜的菜谱：1. 红烧肉：将猪肉切成块状，加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料，用小火慢慢烧煮，入味后即可食用。2. 烤鸡翅：将...
- 扩展阅读4：在家里制作家常菜时，有哪些经典的菜谱推荐？
- 当然！以下是一些家常菜的经典菜谱推荐：1. 宫保鸡丁：鸡肉丁炒香，加入干辣椒、花生、葱蒜爆炒，最后加入酱汁烧煮，香辣可口。2. 麻婆豆腐：豆腐切块煮熟后，搭配辣椒酱、豆瓣酱和五香粉炒煮，加入肉末和蒜末，辣味浓郁。
- 扩展阅读5：家常菜食谱大全：25个方便简单的健康菜谱
- 1. 酸辣土豆丝 【食材】土豆 2个，红椒 1个，青椒 1个，葱姜适量，醋 适量，盐 适量，糖 适量，生抽 适量，香油 适量。【做法】1. 土豆切丝，红椒和青椒切丝，葱姜切末待用。2. 热锅凉油，加入葱姜爆香，加入土...
- 扩展阅读6：手绘菜谱简介
- 手绘菜谱简介 食材和调料：艾草泥250g，白砂糖50g，澄粉60g，豆沙馅600g，糯米粉300g，玉米油100g。1.艾草叶沸水老2分钟，加一克小苏打。过冷水后料理机打成艾草汁。2.澄粉加入100g沸水烫开搅拌一下。糯米粉，玉米油，...
- 扩展阅读7：简单菜谱家常菜做法？
- 1. 莴笋切成一厘米见方的丁，用盐杀一下水，猪肉切成约1.4厘米的丁，与盐、料酒、水豆粉拌匀。2. 酱油、味精、水豆粉、醋、鲜汤调成滋汁。3. 炒锅置旺火上，放混合油烧至六成油温时，放入肉丁炒散籽，放泡辣椒末炒...
- 扩展阅读8：请问台州地区有招聘厨师的吗？待遇怎么样啊？湖北菜，川菜，湘菜，东北菜
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- 扩展阅读9：厦门本地人推荐的美食指南厦门地方特产
- :1.厦门本地特色美食1.沙爹面，沙爹面，是厦门人最常见的小吃。清晨或黄昏，随处可见卖沙爹面的小店。沙爹面的美在于汤头，加上可选的食材：瘦肉、鱼丸、鱿鱼等。有二三十种，绝对内容丰富，风味独特。这值得一试。在沙爹...
- 扩展阅读10：湘菜和粤菜的区别有哪些？拜托了各位 谢谢
- 历来有"七味"（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。 粤菜比较考究，注重质和味，口味比较清淡 ...
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