- 观点1： 用料
乌冬面 1包（1个人的份量）
蒜头 1个
酱油 适量
紫菜 适量
芝麻 适量
凉拌乌冬面的做法
把乌冬面放在开水里煮熟，我个人喜欢吃硬一点的，所以就煮了大概一分钟，捞出，过冷河（就是放在凉水里降温，然后捞出）放入碗里备用。
把蒜切成末，开火在锅里倒入适量的油，加入蒜末，炒香，待蒜末变成焦黄就关火。
在乌冬面上加入适量的酱油，洒上适量的芝麻，然后就把刚刚做好的蒜油淋上，最后点缀上一些紫菜碎，这道凉拌乌冬面就做好了。 - 观点2： 芝麻酱加入适量凉白开水，加入2小勺盐（根据平时炒一盘菜一样的盐量），拌匀。
绿豆芽用开水焯熟后，放入凉白开水中，使其变脆，备用。
香肠切片备用。
锅内放水锅开煮两分钟乌冬面。
捞出过凉白开水，控干水份。
加入麻酱，辣椒酱（根据个人口味），豆芽，拌匀。
开吃咯，自打入夏以来，凉拌面就独得恩宠！呵呵！筋道爽脆，好吃捏。 - 观点3： 步骤 1
水开后将乌冬面放入
步骤 2
煮熟后捞出
步骤 3
将所有调料放入、拌匀
步骤 4
放入喜欢的配料，撒上白芝麻 - 扩展阅读1：魁王金丝小枣属于哪里的特产
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