百合怎么做好吃_美食特产问答

观点1：材料
鲜百合、蜂蜜、水适量。
做法
1、百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。
2、把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。
3、烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。
4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。
莲子红枣鲜百合糖水
材料
红枣45 克,莲子50 克,鲜百合1包(3 个),冰糖适量,水6碗水(1碗=250 ml)
做法
1、莲子与红枣用温水泡1小时后，去掉莲子芯，红枣去核备用。鲜百合洗净去黑边，择开成片状备用。
2、莲子、红枣和冰糖入锅加清水，煮开，至莲子变软 (约 30 至 40 分钟) ，最后加入鲜百合煮开，即可。
百合什锦炒鲜虾
材料
鲜百合一粒,鲜虾一斤,红萝卜丝、木耳丝少许,粗的芦笋一把,青葱两支,蒜片、姜片数片
做法
1、鲜虾去壳、开背，起滚水锅下略烫十秒起锅洗净。鲜百合拨开、洗净。粗芦笋削皮切段、青葱切段、红萝卜切、黑木耳切丝。
2、起少油油锅，下蒜片、姜片、葱段爆香，接着依序慢下红萝卜丝、黑木耳丝、芦笋、一点清水略为拌炒一下约七分熟后，再下汤好之虾仁、新鲜百合片后锅边呛一点米酒、以盐或鲜味炒手调味再_为拌炒一下即可起锅，起锅前亦可加点香油增加香气
中医说百合有润肺止咳、清心安神的功效。可以用来保养呼吸系统，所以每当新鲜百合产季时我们家常时不时就会炒上一道端上桌。; 观点2：　　百合是日常生活中常见的果实。百合的营养非常丰富，而且对人体有很大的益处，百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料。那么你知道百合怎么做最好吃吗?下面就让我为大家介绍一下吧。
　　山药百合粥的做法
　　食材
　　主料山药400g 百合25g 糯米70g 薏米30g。
　　辅料红枣9个水800ml。
　　步骤
　　1.先把山药洗净。
　　2.削去外皮。
　　3.薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。
　　4.百合25克。
　　5.糯米70克。
　　6.红枣9个
　　7.把薏米、糯米、红枣洗净，放入锅中。
　　8.山药切成小块放入锅中，添加适量的水。
　　9.按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能。
　　10.盛入碗中，就可以吃了。
　　按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能
　　小贴士
　　薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。

　　银耳莲子百合汤的做法
　　食材
　　主料银耳10g 莲子20g 百合30g。
　　辅料水500ml 蜂蜜适量。
　　步骤
　　1.将银耳泡发剪去黄头。
　　2.百合泡好，摘除黑色部分。
　　3.莲子也泡软。
　　4.将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。
　　5.加压10分钟。
　　6.解压后，打开锅盖，将百合入锅。
　　7.盖锅，再加压10到15分钟。
　　8.解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。
　　压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好
　　小贴士
　　1.银耳要较长时间才能煮出胶质，莲子较硬，百合易熟，因此最好加压时间稍微不同。
　　2.枸杞不易多煮，起锅时放入就可以了。
　　3.吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。
　　冰糖炖百合的做法
　　材料
　　百合、冰糖各60克，款冬花15 克。
　　步骤
　　1将百合洗净后。
　　2，一瓣瓣撕开，与款冬花一同放入瓦锅内。
　　3加水适量.文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。
　　小贴士
　　此菜具有润燥清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳.心烦口渴等症。
　　【注意事项】百合性寒粘腻，脾胃虚寒、湿浊内阻者不宜多食。
　　南瓜梨子汤的做法
　　主料南瓜300g 百合30g 雪梨200g。
　　辅料冰糖40g 枸杞适量。
　　步骤
　　1.百合温水泡发。
　　2.南瓜去皮去瓤切成小块。
　　3.雪梨去皮去核切成小块。
　　4.锅中加入适量的水，入百合和雪梨先炖。
　　5.炖至水沸，百合渐熟时，加入冰糖。
　　6.加入南瓜炖煮。
　　7.当南瓜熟透时，加入枸杞煮一两分钟。
　　8.关火食用。
　　当南瓜熟透时，加入枸杞煮一两分钟

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