- 观点1： 用料
粘米粉（大米粉） 50克
糯米粉 50克
白砂糖 0～15克
蜜红豆 75克
水 50ml左右
红豆米糕的做法
粘米粉，糯米粉，白砂糖混合，分次慢慢加入水揉成粗粉，至可捏成团、晃动不散、一碰便散的程度。
用网眼较大的筛子过筛至无颗粒，加入蜜红豆拌匀。
模具刷油，将粉倒入抹平表面，不要压。
中火蒸30分钟即可。
小贴士
1. 蜜红豆过甜可不加白砂糖。2. 用料约为2-3人份3. 粘米粉和糯米粉比例可适当调整，粘米粉多口感松散，糯米粉软糯。 - 观点2：
- 观点3： 红豆糕的做法
红豆用电饭锅或压力锅煮到自己想要的程度，倒出沥干，西米用水浸泡一小时沥干，把红豆，西米，糖混合均匀超简单红豆糕的做法 步骤1
托盘底部刷一层油，防止红豆糕粘底。把混合好的材料倒入，铺平。超简单红豆糕的做法 步骤2
大火蒸20分钟就可以出锅了！超简单红豆糕的做法 步骤3
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