- 观点1： 如果你在制作油条时同时放了油条膨松剂和干酵母，从食材清单和制作步骤两个方面来看，有以下几点需要注意：
从食材清单的角度看，同时使用油条膨松剂和干酵母是可行的。因为油条膨松剂和干酵母的作用都是使面团膨胀，增加口感。但是，需要注意的是，油条膨松剂在使用时需要严格控制用量，过量使用可能会导致面团过于疏松，影响口感。
从制作步骤的角度看，同时使用油条膨松剂和干酵母时需要注意以下几点：
1. 干酵母需要先用温水溶解，再倒入面粉中搅拌均匀。而油条膨松剂可以直接加入面粉中搅拌均匀。
2. 在揉面过程中，需要注意揉面的时间和温度。如果温度过高，可能会导致面团发酵过度，影响口感。
3. 在制作油条时，需要注意火候和时间。火候过大或时间过长都可能导致油条过于焦黄甚至糊掉。
总之，同时使用500克面粉、一袋油条膨松剂与干酵母是可以的，但需要注意控制用量和操作步骤。同时，使用油条膨松剂和干酵母时也需要结合具体面食制作方法和要求进行调整。 - 观点2： 没事。放了油条膨松剂还放了酵母粉没事。加入酵母粉是为了使面团发酵，泡打粉跟油条膨松剂是能够让面团发酵后变得更加蓬松柔软。酵母粉，也是一种发酵剂，也是促进面团发酵，只是比泡打粉发酵慢一些，也没有泡打粉蓬松效果好，因为属于生物发酵。
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