成都人早餐都爱吃什么？

观点1： 1、面条子。
成都人早上特别喜欢吃面条，他们拿面食的话，不会做别的，就是煮面条，清汤炸酱面，清汤牛肉面，清汤肥肠面，清汤素面。
清汤就是没有辣椒。
你要不吭声的话，他就给你舀一勺子辣椒。这帮人离开辣椒，他就不会吃饭。
2、各种酸辣粉儿。
就是把各种深颜色的粉条子，比较细的那种，使劲煮。
煮完了以后舀上一勺子辣椒，舀上一勺子肉沫，或者放一点肥肠，或者放一点牛肉，就叫做什么什么粉。
3、街边上有卖茶叶蛋的。
4、有吃牛奶、鸡蛋的。
5、也有油条，豆浆。
6、有卖锅盔的，实际上就是北方的烙饼，油放的重一点。但是这个烙饼有缺陷，他没有在面里掺上肉，缺少一点肉香。
不过这就不错了，就这种玩意儿都已经是成都名小吃了。
7、成都的早饭也有吃稀饭包子的。他会给你配上一碟泡菜。包子里面有一个特别奇怪的馅儿，叫芽菜包子。
你说包子里放点大葱，放点新鲜菜，蒸出来多香啊！
那个破牙菜就是剁碎了的干咸菜咸菜。
吃着嘴里不知道什么味儿，牙碜。
不知道他们怎么想的怎么琢磨的，弄出这么难吃的包子。
成都也有好吃的包子，叫鲜肉包。
其他的真没有什么了，总之，成都的早饭，非常的单调，并且不好吃。
不知道为什么，他们居然拥有美食这个好听的名声。
面条，汤元，抄手，米线，油条豆浆！
成都是个充满活力的城市，前一段时间去了一趟成都，在那里呆了挺长的时间，感受了一下成都的饮食文化。成都美食给我印象最深的主要有两点，一个是大街小巷的火锅店，大街上到处弥漫着火锅的味道，另一个就是品种多元的早点，虽然是个南方城市，但是面食是相当的受欢迎，今天不谈火锅，就给大家分享一下成都的早餐，看一下成都人早餐都喜欢吃什么。
1、面
成都人喜欢吃面，尤其是早餐，各种各样的面都可以拿来当早点，这些面里面成都人最喜欢一种干混面条，这种面条是用较厚的面条做成的，混合着浓烈的杂酱味，没有蔬菜，只有一个泡菜和一碗面条汤。除了这种面条外，泡椒牛肉面、红烧牛肉面、酸菜肉丝面、番茄炒蛋面、清汤口蘑面等也很受欢迎，对于成都人来说，早上吃了这碗面，浑身才会感觉到舒服。
2、抄手
龙抄手是成都的著名小吃，不少人喜欢把这种小吃当成一种早餐。抄手是成都人对馄饨的一种叫法，很多成都人都喜欢吃。不用说成都龙抄手，就是小农巷的红油抄手都很受欢迎，一口一口吃下去的感觉让人吃得很是舒服。
3、锅盔
锅盔是整个西北地区常见的小吃，成都的锅盔也是卖得极多的小吃，也是成都人喜欢的一种早点。成都的锅盔分为油酥锅盔和白面锅盔，牛肉馅的和猪肉馅的油酥锅盔更受欢迎一些，早餐拿着一个锅盔啃的成都人不在少数。
4、肥肠粉
肥肠粉是以高温烹煮的猪大肠为浇头，以红薯粉捶制而成的粉丝为主料，辅以红油、花椒等川味佐料调制而成的成都特色美味，是整个川渝地区吃的比较多的粉，成都不少人把它当成一种早餐。
5、包子+稀饭
很多成都人的早餐是从吃包子开始的，各种各样的包子加上稀饭是成都人再平常不过的早点了。早上，不管店大店小，只要是早点铺，就会弥漫着包子的香味，种类繁多香菇酱肉馅、鲜肉馅、素菜馅的，搭配八宝粥、玉米粥、皮蛋瘦肉粥之类的各种稀饭，让人有一种很舒服的感觉。
6、豆浆+油条
这是一种最大众也是最经典的早点组合，全国各地应该都有，在成都也不例外。在成都的街上经常会看到走着的人，左手拿着豆浆，右手拿着油条在吃，这种组合也是成都早餐的构成元素。
成都的早餐并没有什么鲜明的特色，但是就是这些早点让成都更加鲜活，更加有人气。当然，成都的早餐肯定不止这些，欢迎大家留言补充。
1豆浆油条

豆浆+油条简直就是绝配，豆浆对身体好，尤其是女孩子。吃一口炸的酥脆的油条，再喝一口豆浆，滋味极好。不过我我喜欢把油条泡在豆浆里面吃，你们呢？
2担担面

源起挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
3醪糟粉子

醪糟粉子！我的最爱，小时候外婆喜欢做给我吃，从此就爱上了。糯米搓成小块和醪糟一起煮，很好入口又糯，再漂个鸡蛋~完美，现在大家吃的越来越养生，偶尔还要加点红枣枸杞。
4小煎包

跟北方锅贴做法相似，肉馅饱满，底部一层脆脆的锅巴，咬一口还有汤汁溢出，早上来一份，心情好到爆~
5方油糕

成都的传统早餐，方块油糕是糯米作成，内加盐、花椒，在油锅一炸，皮面金黄酥脆而内软嫩，口感好极了！
6汤圆

成都人的汤圆没有那么多花样，基本上就是黑芝麻馅的，皮薄馅多，甜度恰好。一口一个，在嘴里软软糯糯。
7葱花大饼

外表看似简单，颜色金黄诱人,酥酥脆脆,内里却有一番乾坤，肉末配上葱花，一口咬下去,咔滋咔滋的,葱花和肉末香味四溢。
8茶叶蛋

成都人真的太“壕”了，早餐都是茶叶蛋！茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，很多早餐铺子都有卖。
9糖油果子

糖油果子真的还是只有在成都才吃的到正宗的，青石桥三绝之一，以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。
10发糕

发糕是南北方均有的一种小吃，只不过做法用料略有差异。以糯米蒸煮制成，后来又兴起了用各种玉米粉、红枣、芝麻等材料制作，口感蓬松，入口清香，甜而不腻，糯而不粘。

这些都是成都最有名的小吃，龙抄手、钟水饺、担担面、赖汤圆·······

南瓜小汤圆，蛋花醪糟

牛肉面
一般两条米线或豆浆包子
吃饭。钦此

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