- 观点1： 醋溜白菜用材：主要材料大白菜500克小米辣2个蒜头2瓣；辅材食用盐适当生抽酱油适当米醋适当亚麻油适当；1.大白菜清洗干净切成块，还可以手斯。小米辣切条，蒜拍扁。2.菜锅热后添加适量亚麻油，一定要热锅凉油，先松蒜和小米辣。3.出香味后放入大白菜。加适量醋。加上适当生抽，炒软后即可出锅了。
五香排骨猪大排骨3000克（50块量）。郫县豆瓣酱85克，白砂糖30克，绍兴酒35克，食盐10克，生抽100克，黄豆酱50克，鸡精6克，八角、小茴香15克，葱末15克，生姜沫20克，猪板油2500克。1．将葱、生姜沫置钵中'放进郫县豆瓣酱，捣碎搅拌，加食盐（8克）、鸡精（5克）、生抽、白砂糖、绍兴酒翻拌。2．将猪大排斜批斩成每一块60克薄厚均匀块，每一块骨血相当，用花刀逐块平拍两下，使结蹄疏松，正中间剞一刀，放盘里，然后将翻拌的郫县豆瓣酱缓缓倒进，并不断滚动，使每一块猪排骨匀沾有酱，再逐块取下整齐地叠入钵中，置3多小时，使调料渗入。3．将八角、小茴香研细，加食盐，放进炒菜锅，上文火略炒玄火，添加鸡精翻拌成茴香粉。4.炒菜锅置中火上，入猪板油，烧沸五成热时（不能过高），将猪排骨散掉放进烹制，并添加黄豆酱，用铲不断在底锅轻铲，至色如河马牙并成熟时逐块捞起来，装进盘里，上洒茴香粉既成。
小煎排骨猪排骨、食用油、小辣椒、青椒、蟹味菇、八角、生蒜、姜片、大葱、豆瓣酱、熟花生、米酒、生抽酱油、盐。1、猪排骨立即下凉水，走红烧开，去除浊水。2、将羊排清洗，沥干过多水份，姜片切大片备用。3、锅里倒进5炒勺食用油，油烧后放入猪排骨和生姜片，走红炒出香味。4、将米酒，生抽酱油，盐和水混和放入锅中，用中火炖25min。5、开启盖子，用大火收汁，半途不断地煸炒，避免黏锅。6、锅里再度倒进5炒勺食用油，油烧后倒进豆瓣酱，炒出香味而且炒成辣椒油。7、倒进蒜头，用中火逼出香味，倒进青红椒和蟹味菇，炒至蔬菜水果变松，超过1min的模样。8、倒进猪排骨再次煸炒，大概2分钟左右，便捷进味。将做好的小煎排骨装进碗里，撒上葱段和熟花生装饰一下就可以上菜享受。 - 观点2： 这些菜有蒜蓉粉丝蒸大虾，青椒炒肉片，虾仁鸡蛋羹，鲶鱼豆腐煲。
- 观点3： 荤素搭配的食物清香可口、营养齐全，能提高蛋白质的营养价值。如豆制品、面筋等“素食”可以和肉、禽、虾等“荤菜”搭配食用，虾仁豆腐或鸡丝炒面筋等菜肴。蔬菜加到肉食中，不仅增加食物的美味，更增加了营养素的协同作用，如青椒炒肉，青椒中的维生素C可促进肉中铁的吸收。
- 观点4： 韭菜炒河虾，木耳炒肉，土豆炖鸡这些菜荤素搭配，味道非常好，老少皆宜，做法也非常简单。
- 扩展阅读1：常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实，科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %，铁质占15%...
- 扩展阅读2：烧烤肉腌制方法
- 烧烤肉腌制方法放入如下：工具/材料：猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
- 扩展阅读3：烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
- 1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤5分钟即可。烤肉，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富，一般...
- 扩展阅读4：格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制？
- 首先，在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前，需要先调节出光波烤的时间，将烤箱温度设置到180度，时间大概是25-30分钟，这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱，将烘烤模式的温度设为180度，并...
- 扩展阅读5：格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中，然后按下标有光波组合字样的按键，微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀，在中途时最好暂停一下微波炉，将肉拿出来翻动一下，然后在继续烤，这样肉的两面...
- 扩展阅读6：二选一菜谱设置方法
- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐：酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐：1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐：凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7：怎么吃酸辣粉更健康
- 适量吃酸辣粉是好的，因为酸辣粉中，主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为，酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易...
- 扩展阅读8：如何尽可能健康地食用速食酸辣粉？
- 吃这个谈不上健康，很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过，我现在基本都自己做红薯酸辣粉，很好吃。建议你也自己做来吃，更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末，油泼辣子...
- 扩展阅读9：孕妇冬天适合吃什么炖菜
- 在冬天吃炖菜的话，吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉，只要搭配好了，炖到火候，荤的，素的都吃的非常香，浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材，可是营养价值和美味价值，丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
- 扩展阅读10：酸辣粉教程酸辣粉怎么做
- 步骤1：准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋，再加入适量盐、味精、鸡精，搅拌均匀。如果喜欢更酸一些，可以多放一点醋，相应的，如果想味道更辣，可以添加一些小米椒。步骤2：准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中，倒入...
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