- 观点1： 肉炒三丁1把肉，箩卜，马铃薯，黄瓜切丁，葱蒜切碎。2.一勺剁辣椒3.锅热到油，放葱蒜剁辣椒炒香4.放肉编炒，加一勺生抽，少量盐，肉熟后，先放胡萝卜炒两下，后放马铃薯。
蘑菇肉片食物：精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红辣椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香佐料作法：1、瘦肉放冰箱冻两个小时，取下切成丝。2、青红辣椒切成丝，葱姜切丝。3、锅中倒入油30克烧开，放进肉片煸炒两下，添加姜蒜、鸡腿菇再次煸炒。4、再倒入醋、十三香佐料、少量糖，再煸炒两下就可以出锅了。
酱香排骨作法：1．猪排骨添加姜片、米酒，用手抓匀腌渍三十分钟。2．打进蛋清粉、水淀粉，再次抓匀。3．锅里加适度油，进行爆香鱼浆，姜片，添加猪排骨煎至两面金黄。4．依次添加绍兴花雕、生抽、郫县豆瓣酱，烧沸再转中火，煮到炒糖色。5．最终挤少许柠檬水调料便能。
椒油炝拌青笋原材料：青笋300克，食用盐1勺子，白砂糖1勺子，红尖椒3个，麻椒1勺子，醋1勺子，生抽酱油1勺子，蒜2瓣，食用油适当作法：1、青笋除掉厚皮，取较为嫩的位置，大蒜去皮，剁碎蒜茸;嫩青笋用刮皮刀，刮出条形2、添加盐，拌匀，腌渍5min;沥干水，放进盘里3、取一碗，添加蒜茸、醋、生抽酱油和少量糖拌匀成调料汁;锅里引入油，放入花椒辣椒进行爆香4、将椒油趁着热炝入调料汁中，拌匀;将炝好一点的调料汁，均匀撒到青笋条上就可以。
小炒鸡腿肉1、鸡腿去骨，切小块2、洋葱、甜椒切小块3、姜蒜、豆豉切碎4、油温5成人，放入姜蒜、豆豉慢慢炒香5、再放入鸡肉煸炒，冷冻鸡腿肉水分大，多炒一会儿6、待到鸡肉炒至收缩后，放入洋葱翻炒7、根据自己的口味调入老抽和食盐8、倒入甜椒，炒至断生即可。 - 观点2： 我知道，可以是红烧排骨和西芹炒肉，我觉得都是蛮好的，而且味道也很不错，关键是在做法也是挺简单的。
- 观点3： 糖醋排骨，肉炒三丁，清炒包菜，鱼香豆腐，老式鸡蛋汤，干煸菜花，菠菜烧平菇，农家小炒肉，鸭肉炒腐竹，土豆炖鸡，腐竹焖牛肉。
- 观点4： 比如有芹菜炒牛肉，还有夫妻肺片以及红烧排骨，还有蚂蚁上树以及白菜炒腊肉，猪肉饼。
- 扩展阅读1：中国名菜有哪几大菜系
- 中国名菜有鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等八大菜系。1 鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响，因此鲁菜为八大菜系之首。2.川...
- 扩展阅读2：中国四大菜系排名
- 其排名为鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。1、鲁菜起源于山东齐鲁风味，是中国四大菜系之一。鲁菜历史悠久、技法丰富，风格大方高贵，注重健康。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参等。2、川菜是中国四大菜系之一，起源于四川地区，以麻辣为...
- 扩展阅读3：30种最常吃的家常菜菜谱
- 家常菜是指在家中经常制作的简单、营养、美味的菜肴。以下是30种最常吃的家常菜的菜谱：1. 红烧肉：将猪肉切成块状，加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料，用小火慢慢烧煮，入味后即可食用。2. 烤鸡翅：将...
- 扩展阅读4：在家里制作家常菜时，有哪些经典的菜谱推荐？
- 当然！以下是一些家常菜的经典菜谱推荐：1. 宫保鸡丁：鸡肉丁炒香，加入干辣椒、花生、葱蒜爆炒，最后加入酱汁烧煮，香辣可口。2. 麻婆豆腐：豆腐切块煮熟后，搭配辣椒酱、豆瓣酱和五香粉炒煮，加入肉末和蒜末，辣味浓郁。
- 扩展阅读5：家常菜食谱大全：25个方便简单的健康菜谱
- 1. 酸辣土豆丝 【食材】土豆 2个，红椒 1个，青椒 1个，葱姜适量，醋 适量，盐 适量，糖 适量，生抽 适量，香油 适量。【做法】1. 土豆切丝，红椒和青椒切丝，葱姜切末待用。2. 热锅凉油，加入葱姜爆香，加入土...
- 扩展阅读6：手绘菜谱简介
- 手绘菜谱简介 食材和调料：艾草泥250g，白砂糖50g，澄粉60g，豆沙馅600g，糯米粉300g，玉米油100g。1.艾草叶沸水老2分钟，加一克小苏打。过冷水后料理机打成艾草汁。2.澄粉加入100g沸水烫开搅拌一下。糯米粉，玉米油，...
- 扩展阅读7：简单菜谱家常菜做法？
- 1. 莴笋切成一厘米见方的丁，用盐杀一下水，猪肉切成约1.4厘米的丁，与盐、料酒、水豆粉拌匀。2. 酱油、味精、水豆粉、醋、鲜汤调成滋汁。3. 炒锅置旺火上，放混合油烧至六成油温时，放入肉丁炒散籽，放泡辣椒末炒...
- 扩展阅读8：请问台州地区有招聘厨师的吗？待遇怎么样啊？湖北菜，川菜，湘菜，东北菜
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- 扩展阅读9：厦门本地人推荐的美食指南厦门地方特产
- :1.厦门本地特色美食1.沙爹面，沙爹面，是厦门人最常见的小吃。清晨或黄昏，随处可见卖沙爹面的小店。沙爹面的美在于汤头，加上可选的食材：瘦肉、鱼丸、鱿鱼等。有二三十种，绝对内容丰富，风味独特。这值得一试。在沙爹...
- 扩展阅读10：湘菜和粤菜的区别有哪些？拜托了各位 谢谢
- 历来有"七味"（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。 粤菜比较考究，注重质和味，口味比较清淡 ...
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