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哪几道美味的家常菜,营养健康,经济实惠,每天不重样呢?

我来答
观点1: 青瓜炒肉片食物:青瓜1根猪瘦肉50g木薯淀粉1勺生抽酱油1勺盐2勺子作法1、青瓜洗干净后切成片。2、肉切片,添加适量木薯淀粉,水,少量生抽酱油,盐和匀。3、锅中倒油热,放入小肉煸炒两下至掉色,盛出来。4、在锅中余油中放入青瓜,加适量盐煸炒一会儿,再放入小肉一起煸炒两下就可以。缅甸百里香啤酒鸭1.备好八角茴香2.放少许油炒香3.学会放下家鸭炒好,掉色,再加盐4.换小煮锅,学会放下啤洒,大红煮5min,文火煮40min5.正中间要拿筷子翻,一是可以更好地进味,二避免饭锅。6.要出锅了,要保存点料汁7.换大铁锅,放点油,把辣椒干,姜片,蒜头,炒出香味8.以后加盐,生抽,白胡椒粉,炒糖色9.最终学会放下缅甸百里香,鸡精粉。

麻辣藕片做法:1、莲藕去皮切成片,泡入水里。姜、蒜切成片,葱切条,小辣椒裁成段。2、菜锅冷水,水烧开后放莲藕焯水2min,捞起来低温。3、炒菜锅烧开加点油,改文火,放进辣椒段、花椒粒,渐渐地炒香。放进葱姜片,煸炒然后放入鸭胗。4、迅速炒匀然后放入冬茹起锅。

酸菜牛肉食物:冰鲜牛腱肉心4000克解除冻结后改块状,在细流水中冲2钟头除掉鲜血,控干后列入压力锅,加葱段、生姜片、盐各50克、白卤汁5kg,上汽汽车后压40-50min,烂熟后捞起来,冷藏储放。作法:1、取熟牛肉400克,改为3公分厚为、3mm粗厚片。2、酸萝卜100克,切成片,绰水然后放入碗里铺底。3、四川泡菜220克绰水,捞起来控干后改为块预留。4、锅入底油热,放入葱段、生姜片各10克、野山椒碎20克爆香,添加泡菜块煸炒出香,添压牛肉的原汤800克,加入白米醋10克、鸡精、辣鲜露各8克、味精、盐6克、白砂糖3克,煮沸以后捞起来泡菜码入碗里,在锅中酸菜中放进切成小块的嫩牛肉,文火煮到进味后出锅摆入垫泡菜、泡萝卜的碗里,撒些许葱段。5、另起锅放底油热,放入小米辣椒圈15克激香,淋在牛羊肉上既成。

观点2: 豆腐瘦肉汤、香干炒芹菜、西红柿炒鸡蛋、冬瓜炖排骨、焖南瓜、萝卜炖五花肉、杏鲍菇炒肉片、凉拌黄瓜、丝瓜瘦肉汤。
观点3: 可以吃土豆炒肉丝啊,或者番茄炒蛋,或者干煸四季豆都可以,这些都是很好吃的菜肴。
观点4: 青椒土豆丝、葱爆牛肉、干煸孜然花菜、手撕杏鲍菇、家常小烧肉,每天不重样,让家人每天都吃美味菜。