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东北人冬天家里都吃什么菜?

我来答
观点1: 你好,每年的冬季,我所在的东北地区都是比较寒冷的,尤其是在我小的时候,家里面住的是那种农村的平房,到了冬季一家人只能够围坐在热炕头上来取暖,在我回家的时候,每当妈妈做好了一锅热乎乎的酸菜炖五花肉,炖粉条的时候,就会让我瞬间感受到一种发自心底热乎乎的温暖感觉,所以秋冬日常可以给大家生活加分的必备好物推荐就是炖五花肉、炖粉条。
在东北,冬季一锅热乎乎的酸菜炖五花肉,炖粉条是一道很接地气的食物,能够驱散我们身上的严寒,也能够让我们很好的享受到生活的快乐与美好,其实这到热乎乎的美味做法很简单,只需要将家里面腌制好的酸菜切好,然后将猪五花肉切片锅中放入少许油,用葱姜蒜爆香,将切好的五花肉在锅中炒出香味之后再加水加入酸菜,等到炖到汤汁浓稠的时候,再加入一些水,再放入粉条,再囤一段时间,等粉条彻底炖软之后,再撒入葱花做好了。当这一盆热乎乎的酸菜炖五花肉,炖粉条端上桌的时候,我们家里每个人瞬间就会觉得特别的温暖了,这一盆热乎乎的菜就如同一个小火炉一样,让我们心中充满着温暖,在品味着这道美食的同时,我们也能够感受到一家人围坐在一起吃饭这种幸福的时光,虽然说现在已经过去了很多年,但是每当在冬季想到这一到热乎乎的美食,就让我又对曾经那一段美好的生活充满着快乐的回忆。祝你好运。
祝你新年快乐。

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