- 观点1： 每100克刀削面的热量大约是120卡(不含调味料和油)。正常带有调味料和油的一碗刀削面最少有300克,热量大约在510卡以内,去掉调味料和油热量大约是480卡。
刀削面是来自山西省的一种传统特色美食,是中国“十大面条"之一,也是山西最具有代表性的美食之一。刀削面还有另外的一个称号叫驸马面,据传是唐朝的驸马柴绍所创。山西的刀削面中厚边薄,形似柳叶,入口后外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。
刀削面保存技巧：
1、将新鲜面条放入食品级塑料密封袋中，每袋足够全家吃一次的量放好，内部空气排尽后再封袋口。然后将装有新鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室，冷冻保存即可。
2、用这种方法保存的新鲜面条很方便，因为每根面条上都有一层淀粉，面条之间不会互相粘在一起。 - 扩展阅读1：烧烤肉类的腌制方法？
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- 扩展阅读8：孕妇酸辣粉可以吃吗 孕妇酸辣粉是否可以吃的解析
- 1、孕妇尽量避免吃酸辣粉，酸辣粉中含有很多调味料，尤其放了很多盐、花椒粉及辣椒油，孕妇在孕期尽量避免吃辛辣、刺激性的食物，以免加重内火，出现便秘，同时，也容易使子宫、胎儿、血管局部挤压致使供血不足，严重者容易出现...
- 扩展阅读9：怀孕期间孕妇可以吃酸辣粉么？
- 但是也可以看到，酸辣粉中含有多种调料，而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。因此小编要提醒各位准妈妈，虽说孕妇可以吃酸辣粉，但还是应尽量少吃，吃的时候也要注意少放辣椒；当然最好的是为...
- 扩展阅读10：孕妇能吃酸辣粉吗？
- 可以吃,但再好的适合怀孕期间的食物吃多了也不行,所以适量才是重要的,均衡营养,心态平和,对宝宝才是最好的。
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