香喷喷的几道家常菜，美味营养，下酒下饭，

观点1：香喷喷的几道家常菜，美味营养，下酒下饭，你知道是如何做的吗？
香干炒五花肉食物：五花肉、豆干、辣椒、野山椒、泡萝卜、姜片、米酒、生抽酱油、老抽王、白砂糖、盐、植物油
作法：1、五花肉买回去以后清理干净，随后切割成块状儿，放进锅里煮到木筷能轻轻地透过，捞起来放凉。喝的时候将肉粒切成片，姜片切碎。
2、把豆干、泡萝卜各自切成片，辣椒切片儿，野山椒切条预留。
3、锅里放入少许植物油，温度3成热天将小肉放入锅中，放进生姜沫，中火渐渐地将小肉里的植物油脂炒出来。
4、直到小肉略微打卷变全透明状，添加白砂糖、米酒、生抽酱油、老抽王炒匀。
5、把所有的火锅配菜放入锅中煸炒两下，最终添加适量盐炒匀就可以出锅了。

栗子鸡块食物：鸡翅、板栗、食用盐、生抽、味精、葱、姜、米酒、芡粉、水、食用油、白砂糖
作法：1、鸡翅清洗切片，加生抽和米酒腌十分钟，板栗剥壳煮开
2、炒菜锅下油烧沸七成热，下黑椒鸡块炸至两面金黄捞起来沥油
3、然后将板栗入锅炸一下捞起来沥油配备
4、炒菜锅下油，下姜末煸炒香，放进黑椒鸡块
5、加上料酒、生抽、盐、白砂糖、冷水烧沸
6、用小火把黑椒鸡块焖至七成熟，放进板栗再次煮
7、至黑椒鸡块和栗子酥烂，用大火炒糖色，留些许料汁熄火
8、将鸡腿和板栗摆入盘里，锅里料汁用水淀粉勾芡
9、放味精调料，淋少量热锅冷油，淋在黑椒鸡块上就可以

麻辣椒盐土豆虾作法1、香莱段虾300克、马铃薯1个、盐大蒜瓣2个、美味鲜酱油少量、葱段少量、鲜新小辣椒末
2、虾清理完抽虾线，虾须，
3、将土豆去皮，然后切割成一小块，锅中烧滚油，油能够多一点
4、待油温度七成热时放进虾炝锅，大伙儿尽可能应用不沾锅，马铃薯较为非常容易黏锅
5、当虾小火煎近焦时把虾盛出来预埋件，此刻锅里剩下是虾油
6、锅中留虾油，将马铃薯放进，一面小火煎橘黄色时翻另一面
7、持续炝锅马铃薯，直到马铃薯会松。
8、放少量美味鲜酱油、盐、虾、蒜泥，葱段，还能够放些小辣椒末就能; 观点2：我觉得麻婆豆腐，鱼香肉丝，芹菜炒腰果这些家常菜非常美味，其中芹菜炒腰果的做法是加芹菜焯水，然后起锅烧油，把芹菜和腰果放在一起进行翻，炒一段时间后盛盘即可食用。; 观点3：这些家常菜就是油炸花生米，麻婆豆腐，红烧茄子，过油肉土豆片，辣子鸡丁，红烧鸡翅等等做法非常的简单，而且口感也是不错的。; 观点4：西红柿炒鸡蛋，蒜香排骨，白菜炒辣椒，蘑菇炒肉，西芹炒虾仁，这些都是非常好吃的家常菜，特别的美味。; 观点5：这些家常菜就是油焖大虾，虎皮尖椒，红烧肉，酸菜鱼，水煮牛肉等等做法非常的简单，而且口感也不错。

回答问题