- 观点1: 家常麻婆豆腐食物:水豆腐300克,肉馅100克,小香葱1棵,姜片1一小块,蒜头6瓣,麻椒1一茶匙,木薯淀粉适当,辣椒干2个,植物油30克,芝麻油1一茶匙,生抽1/2一茶匙,郫县豆瓣酱1一茶匙,白砂糖2小勺作法:1、水豆腐滚刀块,小香葱、姜片、蒜头、辣椒干切细末预留。锅中放进油热,先进行爆香葱段、生姜末、大蒜末、辣椒干末和郫县豆瓣酱,再倒入肉馅炒过。2、添加适量水,烧开后添加豆腐丁、生抽、白砂糖煮3min。再换水淀粉勾芡后摆入盘里。烧开芝麻油,进行爆香麻椒,将麻椒油浇在水豆腐上就可以。
茭白拌虾仁食物:茭白300克、鲜虾8只、蒜头2粒、小辣椒1只、盐、糖、芝麻油、食用油。作法:1、茭白去根处及厚皮,清洗切段儿,放进热水中汆烫一下捞起来,以凉白开洗澡,沥干水预留;2、鲜虾挑去肠泥,清洗,对半分切条,放进热水中汆烫至掉色捞起来,沥干水预留;3、大蒜去皮,小辣椒去蒂、清洗,均切碎;4、将茭白、鲜虾摆入盘里,添加蒜头及辣椒末,各种各样调味品翻拌,就可以上菜。
家常菜五花肉做法1.提前准备好的食材2.辣椒滚力切成片,五花肉切成薄片,生姜蒜头切成片,葱切割成段3.菜锅热倒入五花肉,不断炒以防黏锅,煮至冒油放些纯粮酒褪毛腥味儿4.煮至五花肉有点儿发黄放进葱姜进行爆香5.这时候放进辣椒6.煮至辣椒断生放进老抽王炒一会,再倒入耗油炒匀。
水煮虾原材料:海龙虾、鸡蛋清、豆芽菜、黄瓜、葱姜末、八角、桂丁、良姜、豆瓣酱、香莱、米酒、木薯淀粉、盐、麻椒、干辣椒做法1、虾去壳和虾线清洗预留,拿刀前面将虾拍扁后切碎。备好香辛料,辣椒干裁成段儿,大蒜瓣去皮切成蒜泥,姜切碎预留。豆芽菜,香莱清洗,黄瓜清洗切成片预留。2、虾泥添加鸡蛋清,少量米酒和盐,拿筷子朝一个方向拌匀,再倒入一大勺木薯淀粉拌和上力,放冰箱冷藏1多小时。3、锅里加水烧开了,将绿豆芽和黄瓜各自烫煮然后放入碗里铺底。4、炒菜锅滚油放进桂丁,良姜,八角,麻椒中火炒香后,将香辛料撇掉,添加豆瓣酱炒成辣椒油,添加蒜、生姜沫,辣椒干煸炒出味,倒进适当开烧开,加入少量盐。5、拿勺子将虾泥一勺一勺的勺下锅中,煮到浮上来,将鱼滑捞入碗里,倒进料汁,最终放入香莱就可以。 - 观点2: 干煸茄子,红烧糖醋鸡。红烧排骨,辣椒炒鸡蛋,或者是排骨炖玉米,还是蛮不错的。
- 观点3: 可乐鸡翅,香菇烧豆腐,白菜鸡蛋汤,韭菜鱿鱼须,芦笋拌虾仁,这些家常菜非常的好吃,颜值特别高。
- 观点4: 蒜香排骨,油焖大虾,西红柿炒鸡蛋,可乐鸡翅,香菇烧豆腐,这些都是非常好吃的食物。
- 扩展阅读1:炒刀削面
- 1、食材:刀削面适量、牛肉(猪肉)适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青,鲜辣椒,3、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小...
- 扩展阅读2:刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时...
- 扩展阅读3:刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4:老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜,也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5:兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的,兰州拉面大多汉民开的,所以把清真符号贴起来
- 扩展阅读6:自制刀削面的做法步骤图,自制刀削面怎么做
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7:宝宝感冒有点鼻塞咳嗽,想给他增加营养吃点水煮蛋,可以不?
- 不建议食用哦,小儿感冒时,常有食欲不振,消化不良的现象,而鸡蛋属高蛋白质食物,小儿进食后较难消化,并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰,要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克,可以缩短感冒病程,我家孩子一直吃这个...
- 扩展阅读8:红烧肉可以炖哪些菜
- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等,具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
- 扩展阅读9:石泉五香豆腐干是哪里的特产
- 石泉五香豆腐干,产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉,冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干,起于清朝道光年间,距离现在有150多年历史。石泉豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,...
- 扩展阅读10:泉口豆腐丝是哪里的特产
- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料,以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括:泡料(将黄加温水300C左右浸泡)、磨料(使用石磨)、过滤(使用滤网,俗称豆腐包)、煮浆(用敞口大锅...
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