- 观点1: 木瓜鲜鱼汤 材料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼 约1.2斤,干百合 1两,胡萝卜 1个,黄杏 8钱,党参 1两,姜 2片 做法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。 章鱼木瓜鸭汤 本汤水能清热去湿,对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。 材料:干章鱼二两,木瓜一斤四两,老鸭一只,瘦肉半斤,姜二片,盐适量。 做法: 1干章鱼浸软,清洗干净。 2木瓜去皮、去核,清洗干净后切厚件。 3洗干净瘦肉和老鸭,飞水后再冲干净。 4烧滚适量水,下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片,水滚后改慢火煲二小时半,下盐调味即成。 木瓜羊肉汤 材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。 做法:1、将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。 2、将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。 服法:食肉及豆等,饮汤。 功效:健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症. 木瓜炖牛排 材料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。 做法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。 功效: 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。 花生木瓜汤 木瓜1个,赤皮花生仁100克,肉排骨200克,调味料适量。 做法: 1.木瓜去皮洗净,切粗块;赤皮花生仁洗净。 2.肉排骨洗净斩件,用盐稍搓一遍。 3.全部用料同时入煲,加水6碗,煲至花生熟时可喝汤吃汤渣。 功效: 消暑解热,润肠通便,多食使皮肤滑嫩光泽。 木瓜蜂蜜糖水 材料: 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量 做法: 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。 功效: 木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。 银耳炖木瓜 材料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。 做法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。 功效:滋润养颜。经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。 木瓜烧带鱼 此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。 材料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。 做法: 1、将带鱼去鳃、内脏,洗净,切成3厘米长的段;生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米长、2厘米厚的块。 2、沙锅置火上,加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片,醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时,放入味精即成。 特点:味鲜,鱼嫩,清香爽口。 呵呵,希望你能喜欢。喜欢更多美食,可以到这里来看看噢!
- 观点2: 木瓜和雪蛤、山药、花生、红豆等煲汤,都很不错。
主料:木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克
辅料:盐5克
木瓜汤的做法:
①首先,木瓜去皮去籽切块。
②然后,各种豆类洗净,用清水泡上四小时。
③最后,锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后,小火煮上一个小时,加入食盐调味即可。 - 观点3: 用阿姨用过的方法。
煲汤用的木瓜不要买太熟的,不然会煲成木瓜糊。把木瓜皮和籽取掉,切成大块,通常和猪骨或鱼一起煲就行了。
木瓜排骨汤:
材料主要是青木瓜,因为青木瓜里面的碱可以充分分解胶质。排骨切段腌好。加点红萝卜可以让汤更鲜甜。我们自己在家平常比较喜欢用熟木瓜炖排骨汤,味道也很好,甜中带咸,夏天喝最好了。木瓜属于碱性,可以分解酸性的肉类,对身体很有好处的!
木瓜鲫鱼汤:
1、买两条鱼白鲫鱼洗净,
2、切几片生姜,把木瓜切块。
3、把鱼放油在锅里煎一下,当鱼变有点金黄色的时候,去掉过多的油,
4、再加入一大量的水,烧直汤变成有点奶白色,加入几个蜜枣(或红枣),煲二十分种后,再放生木瓜煲一个小时左右。
最后放些盐。然而就可以喝汤,吃鱼了。(煲好的很白,木瓜也很好吃的)木瓜清润,红枣活血,多喝会使面色红润。 - 观点4: .........................木瓜鱼尾汤..............
功能:
健胃润肠,助消化,哺乳妇女饮此汤更有促乳作用.利水通便,去湿壮筋骨。
材料:
番木瓜一个、花生仁二两、鲩鱼尾一条.
姜片3片.
水2000ml.
做法:
1.买木瓜拣将熟的,去皮核,切块.
2.花生浸泡洗净.
3.鱼尾去鳞洗净.
4.所有材料下汤煲,大火煮沸,转中小火,煲二小时即可.
5.汤料捞出,盛碟,蘸酱油食用.
........................木瓜瘦肉汤..............
功能:
木瓜含蛋白(酉每)分解脂肪和蛋白质,配合生熟薏米等药材,利水去湿,去暑滋润,和中气,健脾胃,润肠通便.,
皮肤光滑,治湿疹,益皮肤。
材料:
木瓜一个、瘦肉半斤。生熟薏米三钱、玉竹三钱、准山二钱。
做法:
1.将木瓜去皮核洗净,切件
2.加各材料、瘦肉,入汤煲,放水3000ml,大火煲沸,转中小火煲三小时,汤成。
3.汤料另载碟蘸豉油食用.
.........................青木瓜肋排汤..............
材料
肋排、青木瓜
调味料
盐、嫩姜、葱花、酒少许
做法
1.肋排切小块,用滚水氽烫。
2.青木瓜切小块备用。
3.水烧开,放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐,以大火烧开后
转小火煮约25分钟,洒上葱花即可盛出。 - 观点5: 木瓜和排骨可以一起煲汤
用料
主料:木瓜1个、猪大排250克
调料
食盐0.5g、姜3片、料酒1勺、小葱1小把
1.锅内放入适量水,将排骨,姜片,葱,料酒一起放进水中,大火烧开后焯煮2分钟
2..焯好的排骨,捞出备用
3.另起砂锅,放入足量水,放入焯水的排骨,姜片,大火烧开后,转小火慢煨
4..木瓜去皮去籽,切块备用
5..待排骨汤慢炖一个半小时之后,加入木瓜块,继续炖煮半小时
6..起锅前,加入适量的食盐调味即可
木瓜排骨汤是一道普通的家常汤水,这道汤尤其适合女士吃,有美容养颜之功效。木瓜含木瓜酶,健脾消食,能分解蛋白质,让人体充分吸收养分,强健体魄促进发育成长。同时,木瓜又能促进消化,搭配富含蛋白质的肉类,消除肉食积滞、润燥,通便,健脾!木瓜排骨汤,排骨酥烂,又含有木瓜香味,汤鲜不腻。 - 观点6: 美容养颜就 用牛奶加木瓜或者黄鱼加木瓜。另外,木瓜猪尾也很有营养。煮法需要我告诉你吗?
- 观点7: 木瓜煲猪脚最好,又营养又美容.
- 观点8: 简单点:MM用来补气养顔的话,个人觉得银耳炖烂(标准是汤汁有粘稠感)后,加入木瓜炖上五分钟即可。另可与银耳一起加入几枚红枣,与木瓜一起加入几颗葡萄干,这样可以让各种食物的功效发挥到极致。 我经常熬这个汤喝,熬上一砂锅,吃上四五次。今年32岁了,皮肤保持得很好,一起的同事小MM总是很羡慕呢!
- 观点9: 木瓜鱼头汤的做法详细介绍
菜系及功效:
美味粥汤
私家菜
木瓜鱼头汤的制作材料:
主料:
胖鱼头2斤
辅料:
木瓜半个,高汤
调料:
盐,味精,鸡粉,姜片,香菇,陈皮丝,葱花
教您木瓜鱼头汤怎么做,如何做木瓜鱼头汤才好吃
制作方法:
先将鱼头切开洗干净;
把锅烧热放入姜片、鱼头双面煎制;
倒入高汤,木瓜高火煮5分钟;
调味装盘即成。
简介:
新春期间,应酬较多,气候干燥,喝点滋润汤水,有益身体健康。此菜尤其适合女性食用。
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力。
青木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A,能刺激女性荷尔蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸目的。
鱼头味美,易被人体消化和吸收,含脂肪较少,一般为1-3%(较多的鱼为8-15%),含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K。尤其是富含两种不饱和脂肪酸:22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA),它们对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处。吃时可按照鱼唇、鱼脑、鱼头的顺序进餐。吃鱼唇、鱼脑时要快,一吸而入,松软嫩滑。 - 扩展阅读1:后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐?
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