- 观点1： 当今社会喜欢吃辣的人许多，特别是来源于重庆的小吃水煮肉片，可以说是下饭菜又美味，许多人对这道美食赞叹不已，几日不要吃就感觉浑身都心里不舒服。
水煮肉片美味，可是大家都知道这一道菜怎么做吗？坚信对于一些自小没在川蜀的地方呆过的人不了解这一道菜怎么做吧？去外面吃这道美食总感觉有些不安全的，如果可以在自己家面作出像餐馆一样美味的水煮肉片就行了。
今天小编就来给大家分享一下水煮肉片的处理方式，做出来的水煮肉片好吃极了，大家以后还可以试着这种行为自身在家里做水煮肉片了。教大家水煮肉片的家用版作法，半小时就可以享受美味的水煮肉片。
第一步：大伙儿取适量的大蒜去皮以后切蒜泥，姜片切生姜沫，小葱切葱花，香莱切条备用，再取适量的豆芽菜清洗备用，血豆腐清洗一下切片，莴笋叶清洗切割成小段样子，土豆去皮以后切片备用。
提醒：做水煮肉片的火锅配菜你们可以根据自己的需求来加上，我本人喜爱加一点豆腐皮、千页豆腐什么的，大家都喜欢还可以加上。
第二步：炒菜锅烧开添加辣椒干和花椒粒，把它们慢慢地翻炒出香味，炒得有些糊了时将调味品倒出来，放凉后将花椒粒擀碎备用。
第三步：大伙儿提前准备适量里脊清洗以后切成薄片状，随后添加以前备好生姜沫、蒜泥，耗油、生抽、白砂糖、玉米粉及其一个鸡蛋，用手把里脊拌匀以后放进一旁腌渍一会儿。
第四步：炒菜锅里边加点油，添加一勺郫县豆瓣酱翻炒出辣椒油，随后添加一小块麻辣香锅底料，再度翻炒匀称以后添加充足的清水，盖上盖子，直到锅里面的水烧开了。
第五步：直到烧开之后将腌好的小肉一片一片放进到锅里面，拿筷子搅拌一下，将小肉所有煮至掉色以后倒进一个小盆子里边。
第六步：这时候我们准备另一个锅，添加充足的清水将烧开，随后将马铃薯、青笋、血豆腐、绿豆芽等火锅配菜一样样的放进锅里面绰水，绰水以后倒进以前装小肉的面盆里边。
第七步：以前炒好的辣椒和麻椒倒进到水煮肉片的锅里面，继续添加以前切成小块的香莱段，一道美味的水煮肉片就完成了。
以上就是关于今日给大家分享的水煮肉片的具体方法了，虽然不一定有餐馆里边做出来的美味，但自己家里吃已足够。这样的行为简单实用，半小时就可以享受到美味的水煮肉片，即便是心急工作也不耽误大家享有水煮肉片的美味。 - 观点2： 半个小时确实能享受到美味的水煮肉片，主要在于调汤，加入葱姜蒜，蚝油，白糖，鸡精等等，和自己喜欢吃的菜
- 观点3： 是的。可以先把肉片过一遍水，然后放到锅中煮一煮，最后撒上盐和酱油就可以了。
- 观点4： 确实是这样的，那么水煮肉片它的做法是非常简单的，而且口感也是很不错的，虽然肥，但是不腻。
- 扩展阅读1：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心；香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用；花生洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油；泡好的黄豆...
- 扩展阅读2：怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材：山芋粉丝2两（约80克），花生米2两（约80克），韭黄2两（约80克），黑芝麻适量，辣椒油适量，醋适量，鸡精适量，酸黄豆适量，香油适量，生抽适量，葱适量，盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软，葱洗净...
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- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
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- 酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝，煮五分钟。5.加入陈醋，要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎...
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- 2、烧一锅热水，泡粉丝，半个小时就可以了，这段时间你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空间之类的，那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉，再放水，多放，因为粉丝会涨，开火烧 4、放辣油（最好...
- 扩展阅读6：酸辣粉丝汤做法具体怎么做
- 1、榨菜50克，粉丝100克，花生油15克，瘦肉丝25克，精盐3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝，锅内放少许花生油，加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝，粉丝，煮透粉丝，再加入...
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- 1、加拿大鹅羽绒服：加拿大唯一的高端服装品牌，在中国异常受追捧；2、冰酒：冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品；3、加拿大的保健品：物美价廉，品质高；4、加拿大盛产的枫叶糖浆：加拿大被称为枫叶之...
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