- 观点1: 藕片拌红萝卜原材料:藕、红萝卜、食用橄榄油、盐、味精、葱作法:1.直接把食物都切成薄片,葱剁碎。2.出锅烧开后,添加食用橄榄油烧开,放进红萝卜爆锅,放进鸭胗,走红煸炒一会。3.放少许水,走红炒到水份收干,食物断生后。4.添加味精、盐,上洒小香葱炒匀就可以。
酱爆鸡丁原材料:鸡脯肉、青瓜、黄豆酱、白砂糖、白胡椒、鸡蛋清、木薯淀粉、葱、姜、蒜作法:1.鸡脯肉切割成1公分左右厚为的一小块,放进大半个鸡蛋清和1勺木薯淀粉抓匀,腌渍10min。2.青瓜切成小块预留。3.锅里放适量油,油烧放进腌制好的香菇牛肉,煸炒至香菇牛肉泛白,盛盘预留。4.黄豆酱里加入1勺白砂糖翻拌。5.锅里放适当油,油烧放进葱、姜、蒜爆香。6.再放入黄豆酱炒匀,一定要文火炒,不然容易炒糊。7.倒进香菇牛肉炒匀,使香菇牛肉匀称裹料汁。8.倒进黄瓜丁煸炒30秒就可以。
蒜拌鸡蛋原材料:生鸡蛋、小葱、小辣椒、大蒜做法:1.大蒜去皮,朝天椒、葱清洗,生鸡蛋放进锅里煮开。2.小辣椒、葱剁碎,蒜头捣烂。3.蒜末放进碗内,放进耗油、生抽、醋。4.把辣椒和葱段装进去,放适当芝麻油、一点白糖搅拌。5.生鸡蛋煮熟后,放进凉水中冰一下,剥去鸡蛋壳。6.剥好一点的生鸡蛋拿刀切成块儿,放进盘里,淋上调料汁拌一拌就可以。
香蒸蟹味菇原材料:蟹味菇、红萝卜、蒜、耗油、海鲜酱油、白砂糖、盐、芝麻油作法:1.蟹味菇清洗剪去根处。蒜切完。2.热水烫一下马上捞起来控干,装盘。3.炒菜锅烧开,倒适当油爆香鱼浆。4.放二勺耗油,一勺海鲜酱油炒香。5.放适当糖,放少量盐调料。6.炒好的汁淋在蟹味菇上,放入烧水的锅里,走红蒸8min,取下,淋点芝麻油就可以。 - 观点2: 尖椒,土豆丝,麻辣豆腐,这些都是非常不错的家常菜,很多人都喜欢,百吃不厌,越吃越香,让人回味无穷
- 观点3: 辣椒炒回锅肉,尖椒土豆丝,山药炒木耳,红烧肉,这些家常菜不容错过,美味诱人。
- 观点4: 这个就是烧茄子,鱼香肉丝都是这样的,都是很美味的,简单下饭的
- 扩展阅读1:炒刀削面
- 1、食材:刀削面适量、牛肉(猪肉)适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青,鲜辣椒,3、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小...
- 扩展阅读2:刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时...
- 扩展阅读3:刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4:老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜,也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5:兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的,兰州拉面大多汉民开的,所以把清真符号贴起来
- 扩展阅读6:自制刀削面的做法步骤图,自制刀削面怎么做
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7:宝宝感冒有点鼻塞咳嗽,想给他增加营养吃点水煮蛋,可以不?
- 不建议食用哦,小儿感冒时,常有食欲不振,消化不良的现象,而鸡蛋属高蛋白质食物,小儿进食后较难消化,并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰,要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克,可以缩短感冒病程,我家孩子一直吃这个...
- 扩展阅读8:红烧肉可以炖哪些菜
- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等,具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
- 扩展阅读9:石泉五香豆腐干是哪里的特产
- 石泉五香豆腐干,产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉,冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干,起于清朝道光年间,距离现在有150多年历史。石泉豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,...
- 扩展阅读10:泉口豆腐丝是哪里的特产
- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料,以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括:泡料(将黄加温水300C左右浸泡)、磨料(使用石磨)、过滤(使用滤网,俗称豆腐包)、煮浆(用敞口大锅...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!