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哪几道家常菜超美味诱人,招待客人很不错,简单美味,下酒又下饭呢?

我来答
观点1: 莲藕辣味黄花鱼做法:1 小黄鱼去内脏去黑膜洗净,加少许盐、白胡椒粉、白酒拌匀,腌制10分钟;莲藕去皮洗净,切薄一点的片,泡水洗净;小米椒洗净切圈;红薯淀粉用水化开,调成稀稀的水淀粉备用2 炒锅放植物油,油温6成热,用小黄花鱼蘸一下水淀粉,依次放入锅中,炸至酥脆后捞出,控油备用3 炒锅留底油,下郫县豆瓣酱,小火炒出红油,放入葱姜蒜末、小米椒、红油、花椒油、孜然粒,开大火炒香4 加清水,放入小黄花鱼,倒入一品鲜酱油,烧开后改中火,焖10分钟,放入莲藕片,加盐调个味,待莲藕彻底熟透即可。

红烧狮子头食物:红萝卜、五花肉、盐、生抽酱油、无盐黄油、米酒、木薯淀粉、姜、葱、蒜、生鸡蛋、八角、桂丁、动物油作法1.五花肉剁碎馅,胡萝卜切成小碎丁,姜葱蒜切碎预留2.将饺子馅、胡萝卜丁、姜葱蒜末放进搅拌装置里加入生抽酱油、无盐黄油、盐、米酒拌匀,做成肉丸子预留3.取一个碗打进二个生鸡蛋添加适量木薯淀粉拌匀做成稠液,将肉丸子匀称沾有蛋液并放进锅中中煎炸(表层金黄色时捞起控油补水预留)4.将炸好的肉丸子放进炒菜锅里加入桂丁、八角、米酒开展三十分钟的炖煮进味,料汁剩四分之一时加一点淀粉水勾欠5.摆盘。

肉片炒花菜食物:五花肉、花菜、青红辣椒、葱、姜、辣椒干、郫县豆瓣酱、生抽酱油、耗油、盐、味精作法:1、五花肉清洗切大薄片预留;花菜清洗切割成小花,绰水预留;2、青红辣椒切圆圈;葱切条、姜切丝,辣椒干切条;3、热锅热油,放姜蒜,辣椒干炝锅,放进五花肉爆锅,爆锅到五花肉有点发黄,放豆瓣酱炒出酱香型;放进生抽酱油、耗油、盐使五花肉进味;4、放花菜,青红辣椒再次爆锅,炒成花菜进味,放味精翻拌就可以出锅了。

观点2: 牛腱炖土豆,辣椒炒肉,肉末炒蒜苔,沙茶酱炒鸡胗,糖醋里脊,糖醋排骨,鼓油鸡,肉末海参,肉末酱豆腐,腰果虾仁炒山药。
观点3: 第一个就是地三鲜,地三鲜都是蔬菜,营养成分很高,并且大人孩子都很合适。第二个就是鱼香肉丝,鱼香肉丝是甜口的,并且有一丝的辣味,很好吃。
观点4: 剁椒烧茄子、豆豉鲮鱼炒苦瓜、猪肉丸、 虾仁炒西兰花、豆腐烧鱼块、辣椒小炒肉、茶树菇鸡蛋红烧肉、萝卜鸭子汤
扩展阅读1:中国八大菜系排名是什么
1、鲁菜 鲁菜在八大菜系排名中位列第一,[bai]也是中国传统四大菜系之一,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成,曾经清朝时期宫里的皇上非常爱吃山东菜。而卤菜是根据自己的地域特色和特点,而自己发行的一种菜系,它的历史非常...
扩展阅读2:厦门旅游有什么特产
厦门的特产有鼓浪屿馅饼、黄金香肉松、菩提丸、北仔饼、同安龙眼等。1、鼓浪屿馅饼 鼓浪屿馅饼,正宗中华老字号,是福建省厦门市的一种驰名中外的传统糕点,也是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯,冰凉爽口,甜而不腻,热...
扩展阅读3:北京有什么特产北京有什么特产送礼
北京的特产有北京烤鸭、北京果脯、北京面人、怀柔板栗、平谷大桃、昌平草莓、冰糖葫芦等,还有老北京布鞋以及一些老北京特色工艺品。北京特产种类丰富,都是极具代表性的特色产品。北京有什么特产北京烤鸭是最具有北京风味的代表作,有着“...
扩展阅读4:名菜佛跳墙属于哪个菜系
佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系。相传,该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记载,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶...
扩展阅读5:北京的特产有哪些方便带的
北京的特产有烤鸭、豆瓣酱、老北京糖葫芦、蜜饯等。这些特产都有着浓郁的京味儿,而且方便携带。烤鸭是北京的代表美食,经过处理和真空包装后可以长时间保存。豆瓣酱是传统的辣椒酱,味道独特,适合用来调味或烹饪。老北京糖葫芦...
扩展阅读6:我想去广州,摆摊,卖凉菜,大饼什么的,谁知道,挣钱吗?
能挣钱,不过投资得提前去做个市场调查,不是三言两语就能把钱挣到手的。找个好的摊位,学到一流的技术,还需要全方位的服务。
扩展阅读7:瓮安茶叶属于哪儿的特产
瓮安茶叶是贵州省黔南州瓮安县的特产。瓮安县按照发展现代农业的要求,结合自身实际,以差异化发展模式打造白茶、黄金叶等精品茶,让茶叶产业成为富民兴县的支柱产业。俗话说,“好山好水出好茶”。瓮安地处黔中腹地,属亚热带...
扩展阅读8:广西贺州有什么特产?
贺州是广西最大的春季烤烟和松脂生产基地,名优特产有大肉青梅、新都三黄鸡、八步红瓜子、姑婆山九普香酒、贺州芋头、芳林马蹄、昭平沙田柚、昭平茶叶、富川脐橙、富川水牛等。贺州市荣获全国先进菜篮子生产城市称号。因为贺州...
扩展阅读9:台州有哪些特产海鲜
台州有台州三门青蟹、三门跳跳鱼、三门对虾、松门白鲞、脊尾白虾特产海鲜。台州海鲜特点:一曰鲜美,二为肥美,三则甜美。台州海鲜数不胜数,随便一个台州人能叫上二三十种海鲜名字,许多老饕甚至能叫得出上百种海鲜名。1...
扩展阅读10:浙江三门县的特产都有那些
柔软可口,别有滋味。4、青蟹:味道鲜美,营养丰富。三门县是浙江省青蟹产地,素有“青蟹之乡”之称。沿海一带均产,尤以海游港至蛇蟠水道最多。5、牡蛎:肉质鲜嫩,营养丰富,有“海底牛奶”之美称。