- 观点1： 1.白米饭200克、鸡蛋2只、培根肉4片备用。
2.培根肉切成约1-2CM宽的小段。
3.香葱、小米椒和洋葱分别改刀切碎丁备用。
4.鸡蛋2只打入碗中打散成蛋液备用。
5.炒锅中倒入适量色拉油，烧至七八成热时倒入蛋液炒散后盛出。
6.炒锅中留少许底油，放入切好的培根段翻炒至变色。
7.倒入洋葱碎翻炒片刻。
8.倒入白米饭不断翻炒，至白米饭完全炒匀松散。
9.倒入1汤匙生抽调色。
10.加入之前炒熟的鸡蛋块翻炒均匀。
11.最后加入香葱碎和小米椒碎后，关火快速翻炒几下。
12.装盘即可。 - 观点2： 主料
白米饭
1碗
培根
40g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
步骤
1.培根 木耳 黄瓜 胡萝卜 洋葱切成小丁
2.米饭打散
3.鸡蛋打散
4.用油锅煎熟
5.放入各种蔬菜丁
6.放入米饭
7.翻炒 放入适量的盐
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