- 观点1: 热量为699.62千卡。乡村基培根炒饭是一道用米饭、鸡蛋、培根、胡萝卜、黄瓜、洋葱等为主料制作的美食。这道菜基础热量源自于米饭、培根、鸡蛋和食用油。可以少放点油和米饭,或者将米饭替换成藜麦,热量就相对少一些。
- 观点2: 热量就是平常一碗米饭的热量。开个炒饭店需要什么?经营者身份证原件、一寸照片两张、流动人口婚育证明,投资总额三、经营场所(房产权复印件)及租赁合同(自有房则提供无偿使用声明)【自己开一家饭店当老板】培根蛋炒饭做法:培根切1cm小丁。平底锅不放油,开小火放入培根丁逼出培根的油脂。趁培根在平底锅煎的同时,准备其他食材。青葱切葱花。两颗蛋的蛋黄打入白饭中混合均匀,让饭粒均匀沾裹蛋液。多的蛋白与另一颗蛋一起打散成蛋液,并以少许盐调味。饭粒沾裹蛋液,会让饭粒彼此间较不会黏在一起,容易炒得松。将已煎得酥脆的培根取出,培根油脂留在锅内。如果用的是一般的培根薄片,在培根片出油皱缩后就要从锅内取出,不宜久煎,否则口感会变得干硬。开中火,蛋液倒入锅内,以培根油脂将蛋煎熟。煎蛋的时候用锅铲将蛋液尽量集中,这样煎出来的蛋才会较厚且膨松。将煎熟的蛋炒散,拨至平底锅周围。此时锅内油脂应该都已被蛋吸收干净,于平底锅中间再倒入2大匙油烧热。炒饭的锅子一定要够热,且油量也要足够。将裹着蛋液的白饭倒入锅中央,尽量使饭粒都能贴至锅底以均匀受热。接着以锅铲翻炒,可以拨松饭粒,但尽量不用压的,否则容易释出淀粉,会愈炒愈黏。将白饭炒松后,放入一开始煎香的培根丁拌炒均匀。以盐、黑胡椒调味。放入青葱,稍微拌炒后即完成。培根蛋炒饭注意事项:1、没有培根,可以换成香肠、火腿肠等,做法一样,各有风味2、米饭要用剩饭,刚煮好的米饭水分太多,易粘连3、炒饭最忌大油,所以这里建议先炒菜再炒饭,炒饭时不再额外放油4、炒饭时边炒边用勺子底部轻压饭团,慢慢将饭炒散,不建议使用锅铲,也不建议大力,以免破坏饭粒完整5、黑胡椒粉和培根很配,喜欢吃辣的也可以放点辣椒粉,鸡精味精因人而定
- 扩展阅读1:清蒸菜加什么好吃又营养
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜,鹦鹉菜,生活中比较常见,素有“营养模范生”之称,富含类胡萝卜素维生素矿物质辅酶Q10等多种营养素可以炒,蒸,做馅,做汤,味道都非常不错2准备菠菜半斤左右,先去掉根部。引导语蒸菜很多人都喜欢吃,而有哪些营养又美味的蒸菜的做法呢接下来是我为你带来收集整理的文章...
- 扩展阅读2:做披萨的材料
- 匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利,是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
- 扩展阅读3:披萨要什么材料
- 一、主要材料 1. 面团:高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料:番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类:意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类:洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
- 扩展阅读4:做披萨都用什么材料
- 做披萨需要的材料:一、主要食材:披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团,主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色,因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
- 扩展阅读5:披萨材料有哪些
- 1、培根火腿披萨,主要材料有:披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨,具体做法和用料:面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠(或培根)20克、甜玉米粒10克...
- 扩展阅读6:做披萨需要哪些材料
- 1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨,又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是,用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
- 扩展阅读7:披萨的材料有哪些
- 披萨的材料包括以下几种:面团部分:高筋面粉、水、酵母、橄榄油(或黄油)、糖、盐。酱料部分:番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分:奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类;青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜;以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
- 扩展阅读8:做披萨需要什么材料
- 1. 高筋面粉:是制作披萨面团的主要原料,其含有的较多蛋白质能够使得面团更具弹性。2. 水:和面时必备,适量添加以保持面团的湿度和柔软度。3. 酵母:帮助面团发酵,使得披萨饼皮更加松软。4. 橄榄油:增加面团口感,同时延长披萨的保存时间。5. 糖和盐:增加风味,调整口感。二、酱料材料 1. 番茄...
- 扩展阅读9:在家做披萨怎么做啊?需要什么材料啊
- 【制作方法】:1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油,并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。2.将辣椒和西洋菜撒开,奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上,最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。小面团1个,鲜虾仁...
- 扩展阅读10:如果自己在家做披萨要准备哪些食材?怎么做?
- 步骤:1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。2、醒发1小时以上。2、面粉抓一把散在台面上铺开,用手把面团压扁,然后用擀面杖擀成薄片。3、放入9寸披萨盘中,用手按成边缘厚,中间薄的饼坯,用叉子扎孔,以防烤制的时候膨胀鼓起。4、把蔬菜改刀,火腿肠和圣女果...
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