灵芝煲汤的做法_美食特产问答

观点1：灵芝排骨汤的做法大全
大家都知道，灵芝之非常珍贵的药材。灵芝的营养也是大家想象不到的。灵芝对人的身体有非常大的好处。排骨也是营养非常丰富的食物，灵芝排骨配合在一起，非常补身体，像身体较弱的朋友可以多喝点灵芝排骨汤，可以帮助人们身体的恢复。下面就要告诉大家关于灵芝排骨的做法。
材料：排骨400克；灵芝；北芪；党参；狗牙片；地蚕；玉竹；干葛；枸杞；红枣适量；姜4片；
步骤/方法
1.准备好煲汤的辅料和一块干净的纱布。把大部分煲汤用的汤料用清水洗净后，放到冷水里浸泡十五分钟。
2.把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧，制成一个汤料包。在砂锅里放入足量的水，放入纱布汤料包后开火，盖上锅盖。
3.在灶台的另一个火眼上另起一只锅，凉水下锅焯排骨。水开后撇去血沫子，把排骨盛出。
4.此时砂锅里的水也开了，把焯好的排骨放入砂锅。
5.放入姜片。水开后，盖上锅盖转小火煲1个小时。
6.将余下的枸杞、红枣、地蚕放入砂锅中再小火煲1小时。
7.两小时后捞出纱布汤料包。打开纱布包，扔掉已经使用过的汤料将纱布洗干净，方便下次使用。出锅前调入适量的盐就可以了。
以上就是灵芝排骨汤的做法，非常简单。灵芝排骨汤可以用来看望病人，对病人身体的恢复可以起到很大的作用，还可以强身健体。宝宝也可以喝灵芝排骨汤，可以补充营养，还能帮助宝宝的成长，是一道非常好的美食。; 观点2：老母鸡汤往往对身体的滋补养生实际效果这般显著，是由于在煮鸡汤的情况下添加了很多不一样的中草药材，而依据本人要求还可以在老母鸡汤中添加种类不一样的中草药材。在其中野生灵芝也是一种滋补养生实际效果显著的中草药材，因此野生灵芝煮鸡汤也变成了诸多保健养生人员青睐的一种汤。今日就要我们一起来看一看野生灵芝煮鸡汤的做法。

灵芝鸡汤普遍的作法

1、原材料:赤灵芝30克、山药20克、枸杞10克、桂元肉15克、茯苓1/4个、削皮大枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。

作法:鸡削皮清洗、出水量,预留,茯苓浸软去果瓤;锅里放适当的水,水滚后放进鸡以及它原材料,煲1钟头45分钟;放进桂元肉然后煲15分钟,就可以调料食用。

野生灵芝无需洗,会将表面的灵芝孢子粉洗去。其他的中药材能够自来水清洗一下。

2、原材料:老母鸡一整只约750克、猪瘦肉250克、野生灵芝1只、茶树菇、平菇、鸡肶菇适当。

作法:将老母鸡去头去尾清洗,放到炖锅内;将猪瘦肉切粗粒清洗放到炖锅内;将什菇清洗放到炖锅内;将野生灵芝无需洗放到炖锅内,放进上汤,炖5小时后按口感加入咸味就可以服用。

3、原材料:野生灵芝25g,党参25g,桂圆肉40g,鸡脯肉150g,姜一片。

做法:鸡脯肉切片、焯水预留,野生灵芝、党参、桂圆肉清洗;加净化水适当,火灾烧开后、放进全部原材料,先用火灾煮10分钟,再转慢火煮2小时后调料就可以。

4、原材料:鸡翅1斤,野生灵芝几块,山参少量,黄花菜少量,花生仁适当。

作法:全部原材料放进炖锅,一次添足水,慢火炖至汤浓就可以。

温馨提醒:炖的时间不必放盐,喝以前再加。

灵芝鸡汤的营养成分作用

有延缓衰老功效,能提高机体的免疫功能;有镇定功效;有化痰、止咳化痰、止喘功效;有清脑功效,能提升心脏血容量,提升冠状动脉血容量,减少心股耗氧,提高耐氧气不足工作能力;能软化血管,调整血压,保护肝脏,上升白细胞计数;有一定抗肿瘤功效。

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