- 观点1: 主料
蛋黄3个
白糖50克
辅料
牛奶或奶粉
10克
低筋面粉
80克
步骤
1.把所有的蛋放入盆
2.加入白糖
3.加牛奶
4.把所有材料打散(打蛋器器提起的时候蛋液缓缓流下的那种感觉,滴下的蛋液上不会马上消失的那种状态)
5.低筋粉过筛倒入蛋液中
6.用刮刀拌匀备用
7.1取一个裱花袋和圆形的裱花嘴,装入适量饼干糊,烤盘垫油布或是油纸,把饼干糊垂直的挤在烤盘上,每个饼干的间隔差不多2CM左右,烤盘挤满后,提起震出空气,烤箱提起预热,温度为170度,烤盘放入中层,时间约10-15分钟出炉
8.香甜有奶香味 - 观点2:
- 观点3: 1.各种配料提前先准备好。
2.黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀。
3.加入压碎的蛋黄继续拌匀。
4.最后筛入低筋粉和淀粉。
5.揉成面团盖上保鲜膜放入冰箱冷冻十分钟。
6.取出后搓揉成大小均匀的小圆团,烤箱预热十分钟,180度十五分钟即可。
7.出炉装盘。 - 观点4: 宝宝零食(蛋黄奶豆)的做法 1. 黄油软化加糖打发 2. 过筛蛋黄,煮熟的哦 3. 这是过筛之后的样子 4. 奶粉和面粉一起过筛 5. 揉成团 6. 然后就慢慢的一个个搓吧 7. 搓一半的时候记得预热烤箱,200度。搓好放进烤箱,温度调至170度,烤10分钟就好。
- 观点5: 宝宝零食(蛋黄奶豆)的做法
1.
黄油软化加糖打发
2.
过筛蛋黄,煮熟的哦
3.
这是过筛之后的样子
4.
奶粉和面粉一起过筛
5.
揉成团
6.
然后就慢慢的一个个搓吧
7.
搓一半的时候记得预热烤箱,200度。搓好放进烤箱,温度调至170度,烤10分钟就好。 - 观点6: 食材:蛋黄3只、配方奶粉10g、柠檬汁2-3滴
1、将柠檬汁滴入蛋黄中用打蛋器将蛋黄大发(可以画出清晰的纹路为最佳)
2、将奶粉分2次加入到大发的蛋黄中拌匀(一定要翻拌或者切拌)
3、将蛋黄糊盛入到裱花袋中(我们使用了一字裱花嘴、也可将裱花袋剪个小孔直接用)烤盘铺好硅油纸、均匀的将蛋黄糊剂好。
4、烤箱预热100度、入烤箱烤10分钟(可从硅油纸上轻松取下)出炉;密封可以保存3天!(根据自己家烤箱情况调整时间与温度) - 扩展阅读1:阜宁十大特产
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