哪些家常菜做法最香，营养又美味，家人见了

观点1：【芋头炒五花肉】原材料：芋头大半个，五花肉200克，青红辣椒各大半个，芹菜1根，葱，姜，蒜泥少量料汁：老抽王，桂林腐乳汁（辣的），宴友植物油、五香粉，白砂糖，米酒，水淀粉，味精，盐作法1、芋头切成块，下锅煮熟。五花肉、青红辣椒及芹菜切完，葱剁碎。2、热锅热油，放进五花肉爆锅至冒油，添加蒸好的芋头、青红辣椒及芹菜，煸炒两下，加盐、味精，随后用处理好的料汁勾欠，略微盖上盖子略焖一下。3、后放上葱段后就可以能够装进碟中，上菜。

【指天椒红烧鸡腿】原材料肉食鸡一整只，葱，姜，蒜，宴友植物油、米酒，糖，生抽，干花椒，辣椒干，豆瓣酱做法1.将鸡切成3公分厚为的块，放到水里面浸洗滤干应急。2.将菜锅至7分熟后，添加食用油，将鸡腿放进，放进足够多油，以能遮住黑椒鸡块最合适，鸡皮肤呈金黄时捞出。3.倒去锅里多余油，放葱、姜、蒜、干花椒、辣椒干（指天椒），炒香后倒进黑椒鸡块。接着加上郫县豆瓣酱、酒、生抽、盐、糖，着色后倒进适量汤。4.盖上盖子在火灾上煮滚后，中小火焖1小时左右，上洒香莱就可以。

【柠香小肉】原材料主要材料：生猪肉500g，姜蓉2汤勺，蒜末2汤勺，青柠檬白屑2汤勺腌制料：冷水、香油、宴友植物油、耗油20ml，生抽酱油3ml，粟粉1汤勺，糖和盐1小茶勺料汁：纯粮酒30ml，婴儿奶粉1汤勺，柠檬汁20ml，冷水20ml，盐和胡椒粉适当作法1、猪肉切片，添加腌制料翻拌腌三十分钟。2、凉锅油热，温火炒出香味姜蓉和蒜末。3、添加青柠檬白屑炒出香味后，放进小肉走红爆锅至七成熟。4、引入料汁，中小火煮到炒糖色既成。; 观点2：红烧鱼块食物：鲤鱼1条、鸡精1.5克、葱5克、姜5克、八角、生抽酱油30克、老抽王20克、耗油30克; 观点3：红烧鱼块食物：鲤鱼1条、鸡精1.5克、葱5克、姜5克、八角、生抽酱油30克、老抽王20克、耗油30克、白砂糖20克、米酒30克、油作法：鱼清洗剁发展格子，加少许小麦面粉+木薯淀粉、五香粉、盐抓匀。; 观点4：干锅花菜、糖醋藕片、剁椒鱼头这些家常菜做法最香，营养又美味，家人见了都嘴馋。

哪些家常菜做法最香，营养又美味，家人见了都嘴馋呢？

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