- 观点1： 糖酷小黄鱼食物：小黄鱼、葱蒜、醋、糖、老抽王、生抽酱油、米酒、番茄沙司、木薯淀粉、盐作法：1.将小黄鱼去内脏器官，去鳞去鳃清洗沥干水分份，葱蒜清洗切碎2.小盘子放少许盐、米酒拌和到盐业开，匀称擦抹鱼身腌制一会儿3.炒菜锅烧开加点油用小火，小黄鱼裹干淀粉抖落余粉4.放进锅里煎至两面金黄烂熟盛出来摆盘，锅里留余油转文火5.再倒入葱、姜、蒜炒香，加少许水，少量番茄沙司、老抽王、生抽酱油、醋(约3汤勺)、糖(约2汤勺)、淀粉勾芡6.煮开后淋在黄花鱼上，上洒葱段就可以。
辣鸡肉沙拉调料：鸡脯肉（锅熟）、醋、生抽、蒜、白胡椒粉、白芝麻、辣椒面、糖、红萝卜、黄瓜根一根；作法1、剁碎胡萝卜和青瓜的鸡脯肉；2、将滚油倒进锅中，放进白胡椒粉、白胡椒粉和白芝麻，快速搅匀成滚油；3、麻辣油和醋、生抽、白砂糖、大蒜汁，调合在一起；4、将鸡脯肉和红萝卜放进同一容器里，拌好汁拌匀就可以。
大铁锅田螺鸡主要材料：石螺400克，鸡脯肉500克，水豆腐50克。调料：蒜头20克，酸萝卜20克，野山椒10克，冬茹20克，蒜黄20克，八角2颗，生姜片10克，水发黄豆50克。调味品：盐5克，白砂糖5克，耗油15克，一品鲜10克，腐乳50克，祛膻快5克，白胡椒粉2克，米酒20克，食用油15克。作法：1、石螺冷水休养2天，吐净淤泥，去尾端，用祛膻快放水过面泡浸10min，用温水清洗预留。2、鸡脯肉砍块预留。3、炒菜锅下石螺放盐，炒干水倒出。4、清洗锅容易上火，凉锅油热，下调料进行爆香，下黑椒鸡块油爆透，加汤下调味品焖20min，出锅倒进器皿中就可以。 - 观点2： 【蒜蓉豆豉蒸排骨】
蒸排骨也是我们家小朋友经常点名要吃的菜肴，排骨鲜香美味，是猪肉中非常美味的部分之一，搭配不同的食材蒸出来的排骨也各有风味，之前分享过芋头蒸排骨、南瓜蒸排骨、酱香蒸排骨等等都各有风味。这里要分享的蒸排骨是：蒜蓉豆豉蒸排骨，搭配蒜蓉豆豉汁一起蒸的排骨带有排骨的鲜香，蒜蓉豆豉的香，非常开胃好吃又下饭，非常适合夏天吃。
准备食材：排骨适量、大蒜适量、豆豉适量。配料：盐少许、生粉适量。
1、大蒜切碎、豆豉也切碎。热锅凉油将大蒜和豆豉下锅煎出香味来。
2、排骨洗净装盘，将炒香的蒜蓉豆豉放入排骨里。加入少许的盐和一勺生粉混合拌匀腌制入味。
3、沸水上锅隔水蒸，盖上盖子大火蒸8-10分钟即可。（小排骨量不多蒸的时间不用太长）。
【蒸鸡蛋肉卷】
这道蒸肉卷也是非常营养美味的蒸菜之一，我们家小朋友经常点名要吃，调好的肉馅搭配上蛋皮卷在一起，上锅蒸一蒸就出锅啦，味道清淡鲜美，原汁原味的吃法，营养好吃还不上火，夏天给孩子吃再合适不过了。
准备食材：猪肉适量、鸡蛋2个、生粉适量、葱花少许。配料：香油少许、生抽适量、蚝油适量。
1、猪肉搅碎，加入少许香油、少许生抽、少许蚝油、适量的生粉和少许葱花腌制调味，朝一个方向搅拌均匀待用。
2、鸡蛋液倒入碗里，加入少许的生粉和盐混合拌匀，煎成薄蛋皮待用。
3、取一张鸡蛋饼，放上调好的肉馅，用勺子把肉馅均匀地涂抹开，薄厚也要一致，然后卷成猪肉蛋卷装盘。
4、凉水上锅隔水蒸15分钟左右即可。出锅切片装盘即可。 - 观点3： 香菇炒肉，莴笋炒腊肉，红枣莲子汤，木瓜汤，爆炒包菜，大瓜炒肉等等。
- 观点4： 咖喱牛肉这道炖菜和平时有点不一样，独特的味道，浓浓的咖喱汤汗浇在米饭上，吃上一口，很对胃口，会让你再多添一碗饭
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- 云南菜属于滇菜。云南菜独特，神秘，多元的民族文化，壮丽的自然景观，大自然赋予了云南永恒的魅力。由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区：因接近内地，交通较为便利，与中原交往较多，与四川接壤，其烹调、口味与川菜相似。
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- 油酥饽饽油酥饽饽我国北方人习惯把许多面制食品统称为“饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。固安一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄，几乎都要吃饽饽。近年来，方便食品越来越收人们喜爱...
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- 饽饽是满族对自己加工的各种糕点的统称。凉州传统食品晋记饽饽是蔡晋云祖传三代的拿手本领，主要有糖火烧、燕窝酥、马蹄酥、佛手酥、牛舌头、茴香饼等30多个品种，配料讲究，烤制精细。糖火烧是经过小包酥进行包料，表面结构层...
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- 东乡酸菜鱼东乡酸菜鱼是黔东南州东乡农民精制加工的传统咸鱼食品。可以长期保存食用。这种酸菜鱼风味独特，由咸、辣、香、酸、甜六味组成。吃起来脆嫩可口，清香可口，营养丰富。酸菜鱼可以从桶里拿出来马上吃，也可以炸，烤，...
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