- 观点1: 剁辣椒焖鸡翅食物:350克鸡腿、25克剁辣椒、各少量冬茹、生姜片、蒜泥、各2克盐、鸡精粉、2mL老抽王、各5mL生抽酱油、米酒、10mL芡粉、植物油少量作法:1、锅里引入适当冷水,走红烧开,倒进洗净鸡腿,掠去白沫子,汆煮约2min至断生;2、捞起来汆煮好的食材,沥干水,盛装在盘里备用;3、用食油出锅,倒进冬茹、生姜片、蒜泥,大火热香;4、放进剁辣椒,炒匀;放进汆煮过的鸡腿,炒出香味炒透;5、浇上少量生抽酱油,再倒入盐、鸡精粉、米酒,炒匀调料;6、加入适当冷水,未过鸡腿;盖上盖子,走红烧开再转中小火,续煮约10min至食物熟软;7、解开盖,淋入少量老抽王,炒匀调色;用收汁,倒进芡粉;用炒勺炒匀;8、将焖煮熟鸡腿盛装在盘里,淋上锅里的料汁就可以。
焖椒麻鸡腿原材料:鸡翅500克:青柿椒100克、干黄酱50克,米酒10克,鸡精2克,白砂糖25克,盐适量,生姜沫5克,辣椒干5克,白汤适当,食用油50克,芝麻油5克。作法:1、将鸡翅清洗,剁发展格子,用热水焯一下,沥干。青柿椒切割成三角块。2、锅加点油烧沸六成热,先放干黄酱,炒成酱味,放入黑椒鸡块炒透,后放生姜沫、辣椒干稍炒,再放米酒、盐、鸡精、白砂糖,倒进白汤,沸腾后中小火焖10min,至鸡脯肉烂熟,添加辣椒,改大火煸炒炒糖色,浇上芝麻油,起锅摆盘装饰就可以。
山药焖羊肉原材料:牛肉400克、淮山药200克、姜5片、八角1个、沸水100mL、米酒20mL、生抽30mL、白砂糖5克、香菜末5克作法1.牛肉切成小块、在沸水锅里汆一遍除掉血水2.锅里放进油热五成热后,放进八角和生姜片进行爆香3.放进牛肉煸炒至断生4.添加生抽、米酒、糖炒匀5.添加未过牛肉的温开水,烧沸转小火慢炖20min6.山药去皮滚刀块7.烧煮20min添加淮山药,文火再次炖20min8.出锅前把料汁收浓稠,加入盐调味品,上洒香菜末就可以。 - 观点2: 蒜泥生菜,肉末豆腐,小葱拌豆腐,鱼香茄子,土豆炖牛腩,这些食物都很有营养,可以多吃一些,是很令人回味的美味。
- 观点3: 鱼香肉丝,尖椒炒土豆丝,胡萝卜炒木耳,洋葱炒木耳,这些菜都是一些家常菜,味道以及口碑都很好。
- 观点4: 吃起来非常好吃的家常菜就是,松鼠桂鱼,糖醋里脊,香菇油菜,凉拌金针菇。
- 扩展阅读1:常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实,科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%...
- 扩展阅读2:烧烤肉腌制方法
- 烧烤肉腌制方法放入如下:工具/材料:猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜,切大长条,用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
- 扩展阅读3:烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
- 1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤5分钟即可。烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富,一般...
- 扩展阅读4:格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制?
- 首先,在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前,需要先调节出光波烤的时间,将烤箱温度设置到180度,时间大概是25-30分钟,这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱,将烘烤模式的温度设为180度,并...
- 扩展阅读5:格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中,然后按下标有光波组合字样的按键,微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀,在中途时最好暂停一下微波炉,将肉拿出来翻动一下,然后在继续烤,这样肉的两面...
- 扩展阅读6:二选一菜谱设置方法
- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐:酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐:1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐:凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7:怎么吃酸辣粉更健康
- 适量吃酸辣粉是好的,因为酸辣粉中,主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易...
- 扩展阅读8:如何尽可能健康地食用速食酸辣粉?
- 吃这个谈不上健康,很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过,我现在基本都自己做红薯酸辣粉,很好吃。建议你也自己做来吃,更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末,油泼辣子...
- 扩展阅读9:孕妇冬天适合吃什么炖菜
- 在冬天吃炖菜的话,吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉,只要搭配好了,炖到火候,荤的,素的都吃的非常香,浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材,可是营养价值和美味价值,丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
- 扩展阅读10:酸辣粉教程酸辣粉怎么做
- 步骤1:准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋,再加入适量盐、味精、鸡精,搅拌均匀。如果喜欢更酸一些,可以多放一点醋,相应的,如果想味道更辣,可以添加一些小米椒。步骤2:准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中,倒入...
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