- 观点1： 嫩炒猪肝食物：牛肝,盐，糖，米酒，水淀粉，姜，蒜作法：1.牛肝用少量盐，糖，米酒，水淀粉，姜，蒜腌渍15min。2.猪肝腌制之后烧开水焯一下，十秒上下，不然牛肝就老了。3.热油锅，放进调料进行爆香。4.再放入牛肝油爆。
酱骨头原材料：猪骨头、干黄酱、米酒、生抽酱油、老抽王、白砂糖、盐、山楂果、桂丁、麻椒、八角茴香、茯苓、良姜、丁香花；作法1.将猪骨头放进清清水中两个小时，过程中换几回水，除去血污；2.将猪骨头放进凉水中，水滚沸撇去浮沫，捞起来猪骨头；3.另煮一锅开水，水将沸时放进焯完的猪骨头，放进米酒、生抽酱油、老抽王、白砂糖、盐、干黄酱、山楂果、桂丁、麻椒、八角茴香、茯苓、良姜、丁香花等配料，走红烧开，文火再次煮一个小时；4.改中火或走红再炖半小时，收一下料汁就可以。
鲊广椒蒸肉原材料：鲊朝天椒、玉米面、五花肉、葱、姜、菏叶、生抽酱油、米酒、芋头做法：1.山芋削皮切滚刀块，放到铺好菏叶的笼格上2.五花肉切片，加味极鲜和米酒，姜片拌匀，不用放盐，鲊朝天椒很咸了3.将鲊辣椒和玉米面倒进小肉中，抓拌匀4.将小肉均匀盖在笼格内山芋上边，集鸽蒸40min5.开启盖子，上洒葱段就能上菜吃完。
金针蘑家常菜食物：金针蘑300克，剁辣椒2勺，饺子馅100克，生抽2勺，盐1克作法：1.金针蘑除根清洗。2.放开水中焯1分钟。捞起放冷水中太凉，再捞起来攥出水份。3.碗里放进剁辣椒，生抽，盐搅拌。4.锅里加点油，油烧放进姜蒜爆香。放进饺子馅炒匀，至饺子馅掉色泛白。5.倒进炒好的碗汁。炒匀。倒进焯好一点的金针蘑，煸炒匀出锅。 - 观点2： 麻辣小龙虾，水煮肉片，土豆片炒腊肉，这些家常菜非常美味，味道特别的好。
- 观点3： 鱼香肉丝，尖椒肉丝，五花肉炒蒜苔，肉炒芹菜，可乐鸡翅，拔丝地瓜但都是非常美味的，飘香四溢。
- 观点4： 盐焗鸡，奥尔良烤翅，水煮肉片，酸辣土豆丝，菜谱煎蛋，等等家常菜都非常的美味。
- 扩展阅读1：怎么使用电饼铛制作烤肉？
- 准备材料：新鲜的肉类（如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉）烤肉调料（如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）酱料（如烧烤酱、辣椒酱等，根据个人口味选择）蔬菜（如洋葱、青椒、蘑菇等，可选）铝箔纸或烤盘纸（可选，用于隔离肉类和电饼铛）肉类处理：将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
- 扩展阅读2：平底锅版韩式烤肉怎么做如何做
- 蜂蜜适量 泡菜汁适量 梨汁适量 平底锅版韩式烤肉的做法步骤 1. 五花肉切片加适量雪碧浸泡，这样可以让肉质变嫩 2. 倒掉雪碧，加入烤肉酱、蜂蜜、梨汁和泡菜汁 3. 将肉和调料拌匀，腌制两小时左右 4. 平底锅刷少量油，放入腌好的五花肉，勤翻动至熟 5. 配上生菜，美味 6. 烤肉包饭～～
- 扩展阅读3：平底锅如何做烤肉
- 做法：1.去骨鸡腿肉和猪肉外脊，切成薄片，用姜、料酒、盐和味精腌20分钟；洋葱、胡萝卜切片。2.平底锅刷一层油，把鸡肉放入，中火小火交替烤，两边变色后，拨拉到锅边，在中心处继续放入猪肉，继续煎烤，等猪肉也变色后，放入洋葱和胡萝卜 3.等洋葱变软（因为偶喜欢吃全熟的洋葱），就可以放入...
- 扩展阅读4：家里平底锅烤肉正确方法怎么用家里平底锅烤肉
- 1、准备瘦肉、鸡蛋、排骨酱、李锦记辣酱、料酒、姜、蒜、洋葱、胡椒粉、花椒粉、盐、淀粉。剔除筋膜，瘦肉切成很大的薄片，不用非常薄。用刀背把肉锤松。2、依次拌入调料捏入味，加入一个鸡蛋清继续抓，放一点淀粉拌匀，最后倒入清油少许，拌匀放进保鲜盒密封腌制。家中暂时没有保鲜盒的可以将肉放在平...
- 扩展阅读5：平底锅烤肉做法大全
- 生菜洗净，水里放盐泡一下 步骤7 平底锅刷一层油，放入五花肉煎，两面煎至约黄即可盛盘 步骤8 肥牛煎的时间较短，10几秒的样子就可以了 步骤9 烤肉蘸酱放在生菜上，再放入蒜片、青椒圈，一起包好一口咬完，味道太好吃了
- 扩展阅读6：南安哪些经典家常菜值得品尝？
- 闽南红烧肉：这是一道传统的闽南家常菜，选用五花肉为主料，先将肉皮煎至金黄，再用酱油、糖、料酒等调料红烧，烧至肉质酥烂入味，色泽红亮，味道鲜美。酸辣土豆丝：土豆丝是一道简单的家常菜，但南安的做法特别注重酸辣口感的平衡。新鲜的土豆切成细丝，快速翻炒，加入醋和辣椒调味，出锅时保持土豆丝的...
- 扩展阅读7：家常烤肉饭做法
- 土耳其烤肉饭是近几年来较为时兴的特色美食，土耳其烤肉饭主要是以牛肉或是牛羊肉、鸡脯肉等为关键的食物，制做而成的，土耳其烤肉应用的腌制料不但肉味，口味细致，并且颜色还很细嫩，因而是很受大伙儿钟爱的，很多人对土耳其烤肉饭的做法并并不是非常的清晰，下边详细介绍土耳其烤肉饭的做法。...
- 扩展阅读8：求土耳其烤肉拌饭做法？？
- 1、将鸡肉从琵琶腿上完整剔下（需要借助剪刀），用牙签在鸡肉表面扎一些小眼儿（可以把自己想象成容嬷嬷）。把五勺橄榄油、一勺盐、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺姜黄粉和适量现磨黑胡椒混合均匀，调制成腌肉料。将鸡肉两面都沾满腌料，密封后放入冰箱腌制30分钟。2、将黄瓜切细丝，叶生菜切条备用。
- 扩展阅读9：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除...
- 扩展阅读10：吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红，看起来粉嫩嫩的好气色，就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C，可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化，预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等，让肌肤由里...
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